E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот
Функции: Эмульгатор, Стабилизатор
Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides. - Википедия
Страна: Россия - Похожие продукты со всего мира
179 продуктов