arrow_upward

Тесто слоеное дрожжевое - 365 дней - 500 g

Тесто слоеное дрожжевое - 365 дней - 500 g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4606068008512 (EAN / EAN-13)

Общепринятое название: Тесто слоеное дрожжевое

Количество: 500 g

Упаковка: Пластик, en:Frozen

Марки: 365 дней

Происхождение ингредиентов: Россия, Санкт-Петербург

Места производства или переработки: Санкт-Петербург, Россия

Магазины: Лента

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

29 ingredients

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая очищенная, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы: Е471, Е475, лецитин соевый), соль, консерванты (сорбиновая кислота, бензоат натрия), краситель (каротины), ароматизатор масла, регулятор кислотности (лимонная кислота), сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные , соль, улучшитель хлебопекарный (клейковина пшеничная, мука пшеничная, эмульгатор Е472, антиокислитель - аскорбиновая кислота, ферменты).

Аллергены: Глютен

Обработка продуктов

Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

Добавка: E160a - Каротины

Добавка: E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот

Добавка: E475 - Полиглицериновые эфиры жирных кислот

Ингредиент: Краситель

Ингредиент: Эмульгатор

Ингредиент: Flavouring

Ингредиент: Глютен
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты

Обработанные кулинарные ингредиенты

Обработанные пищевые продукты

Ultra processed foods

Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

→ Подробнее о классификации NOVA

Добавки

E160a - Каротины

Каротин: Кароти́н -от лат. carota «морковь»- — жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каротиноидов. Эмпирическая формула С40H56. Нерастворим в воде, но растворяется в органических растворителях. Содержится в листьях всех растений, а также в корне моркови, плодах шиповника и др. Является провитамином витамина А. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е160a.
Источник: Wikipedia

E200 - Acid sorbic

Сорбиновая кислота: Сорбиновая кислота -от лат. Sorbus — «рябина»- — транс,транс-2‚4-гексадиеновая кислота, бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде. Сорбиновая кислота является природным консервантом. Впервые получена А. В. Гофманом в 1859 году из сока рябины -Sorbus aucuparia-.
Источник: Wikipedia

E211 - Бензоат натрия

Бензоат натрия: Бензоа́т на́трия C6H5COONa -Е211- — пищевая добавка, относится к группе консервантов. Бензоат натрия — натриевая соль бензойной кислоты. Белый порошок без запаха или с незначительным запахом бензальдегида.
Источник: Wikipedia

E300 - Аскорбиновая кислота

E330 - Лимонная кислота

Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
Источник: Wikipedia

E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот

E471: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Источник: Wikipedia

E472

E475 - Полиглицериновые эфиры жирных кислот

E475: E475 -Эфиры полиглицеридов и жирных кислот- — пищевая добавка.
Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

Может содержать пальмовое масло

Ingredients that may contain palm oil: Растительные масла, E471, E160a, E472

Веганский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: Маргарин

Вегетарианский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: Маргарин

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.

Подробности анализа ингредиентов
: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая очищенная, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы (e471), e475, лецитин соевый), соль, консерванты (сорбиновая кислота, бензоат натрия), краситель (каротины), ароматизатор масла, регулятор кислотности (лимонная кислота), сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль, улучшитель хлебопекарный (клейковина пшеничная, мука пшеничная, эмульгатор (e472), антиокислитель, аскорбиновая кислота, ферменты)
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100

вода питьевая очищенная -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50

маргарин -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

рафинированные дезодорированные растительные масла -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25

консерванты -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 20

сорбиновая кислота -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

бензоат натрия -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

каротины -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

ароматизатор масла -> en:butter-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

регулятор кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5

лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5

дрожжи хлебопекарные прессованные -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 5

соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5

улучшитель хлебопекарный -> en:bread-improver - percent_min: 0 - percent_max: 5

клейковина пшеничная -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

мука пшеничная -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

e472 -> en:e472 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

антиокислитель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.25

аскорбиновая кислота -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

ферменты -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333

Пищевая ценность

Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score
Missing category and nutrition facts

⚠ ️Для определения Nutri-Score необходимо указать категорию продукта.

⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить категорию Добавить данные о пищевой ценности

→ Узнайте больше о Nutri-Score

Окружающая среда

Eco-Score не рассчитана - Воздействие на окружающую среду неизвестно

Не получается вычислить Eco-Score этого продукта из-за неполных данных, не могли бы вы помочь с их уточнением?

Не могли бы вы уточнить категорию продукта, чтобы мы могли рассчитать Eco-Score? Добавить категорию