Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Пюре картофельное с сухариками и соус с жареной курицей - Big Bon - 60 г

edit Редактировать страницу

Пюре картофельное с сухариками и соус с жареной курицей - Big Bon - 60 г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4605496017561 (EAN / EAN-13)

Количество: 60 г

Упаковка: Пластик, Картон

Марки: Big Bon

Категории: Еда и напитки из растительного сырья, Еда из растительного сырья, Зерновые и картофель, Пюре, en:Potato preparations, Пюре картофельное

Маркировка, сертификаты, награды: EAC

Магазины: Петровский, Магнит, Пятёрочка

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    57 ingredients

    Cостав: пюре картофельное (хлопья картофельные (картофель (99 %), эмульгатор (E471), стабилизаторы (E450i, E450iii), антиокислители (аскорбиновая и лимонная кислоты, E223, E304i), краситель (куркумин)), заменитель сухих сливок на растительной основе (глюкозный сироп, масло растительное, молочный белок, стабилизаторы (E340, E452), эмульгаторы (E471, E481), агент антислёживающий E551), сухарики (пшеничная мука, масло растительное, соль, вода питьевая, дрожжи, антиокислитель (экстракт розмарина), консервант E282), соль, лук репчатый жареный (лук, масло растительное, мука пшеничная в/с, соль), усилители вкуса и аромата (E621, E635), сахар, зелень сушёная (петрушка, лук зелёный), ароматизатор. куркума; соус кулинарный (жир растительный, ароматизатор сахар, соль, мясо курицы сушёное, зелень петрушки сушёная)
    Аллергены: Молоко
    Следы: Яйца, Молоко

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E450 - Пирофосфаты
    • Добавка: E452
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот
    • Добавка: E481
    • Добавка: E621 - Глутамат натрия
    • Добавка: E635 - E635
    • Ингредиент: Краситель
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Ароматизатор
    • Ингредиент: Глюкоза
    • Ингредиент: Сироп глюкозы
    • Ингредиент: Молочный белок

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E223 - Пиросульфит натрия

    Пиросульфит натрия: Пиросульфит натрия -Na2S2O5-, или метабисульфит натрия, или натрий пиросернистокислый — соль пиросернистой кислоты, белый или желтоватый кристаллический порошок с резким запахом. Иногда называют также бисульфит натрия, натрий пиросульфит, натрий метабисульфит.
    Источник: Wikipedia

  • E282 - Пропионат кальция

    Пропионат кальция: Пропионат кальция — неорганическое соединение, соль кальция и пропионовой кислоты с формулой Ca-C2H5COO-2, бесцветные кристаллы, растворяется в воде. Пищевая добавка E282.
    Источник: Wikipedia

  • E304

    Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E304i

    Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E340

    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E481

    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E621 - Глутамат натрия

    Глутамат натрия: Глутама́т на́трия -лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate, глютаминат натрия- — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621 -в этом качестве также называется «усилитель вкуса»-. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Молочный белок

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Cостав, Пюре-картофельное, Хлопья-картофельные, Аскорбиновая-и-лимонная-кислоты, Заменитель-сухих-сливок-на-растительной-основе, Агент-антислёживающий-e551, Сухарики, Экстракт-розмарина, Лук жареный, Зелень-сушёная, Соус-кулинарный, Ароматизатор-сахар, Мясо-курицы-сушёное, Зелень-петрушки-сушёная

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Cостав (пюре картофельное, хлопья картофельные, картофель 99%), эмульгатор (e471), стабилизаторы (e450i, e450iii), антиокислители (аскорбиновая и лимонная кислоты, e223, e304i), краситель (куркумин), заменитель сухих сливок на растительной основе (глюкозный сироп, масло растительное, молочный белок, стабилизаторы (e340, e452), эмульгаторы (e471, e481), агент антислёживающий e551), сухарики (пшеничная мука, масло растительное, соль, вода питьевая, дрожжи, антиокислитель (экстракт розмарина), консервант (e282)), соль, лук репчатый жареный (лук, масло растительное, мука пшеничная высшего сорта, соль), усилители вкуса и аромата (e621, e635), сахар, зелень сушёная (петрушка, лук зелёный), ароматизатор, куркума, соус кулинарный (жир растительный, ароматизатор сахар, соль, мясо курицы сушёное, зелень петрушки сушёная)
    1. Cостав -> ru:cостав
      1. пюре картофельное -> ru:пюре-картофельное
      2. хлопья картофельные -> ru:хлопья-картофельные
      3. картофель -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 99
    2. эмульгатор -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    3. стабилизаторы -> en:stabiliser
      1. e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e450iii -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. антиокислители -> en:antioxidant
      1. аскорбиновая и лимонная кислоты -> ru:аскорбиновая-и-лимонная-кислоты
      2. e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e304i -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    5. краситель -> en:colour
      1. куркумин -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    6. заменитель сухих сливок на растительной основе -> ru:заменитель-сухих-сливок-на-растительной-основе
      1. глюкозный сироп -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. масло растительное -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      3. молочный белок -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
      4. стабилизаторы -> en:stabiliser
        1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. эмульгаторы -> en:emulsifier
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        2. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      6. агент антислёживающий e551 -> ru:агент-антислёживающий-e551
    7. сухарики -> ru:сухарики
      1. пшеничная мука -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. масло растительное -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      3. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      5. дрожжи -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. антиокислитель -> en:antioxidant
        1. экстракт розмарина -> ru:экстракт-розмарина
      7. консервант -> en:preservative
        1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. лук репчатый жареный -> en:pre-fried-onions
      1. лук -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. масло растительное -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      3. мука пшеничная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      4. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. усилители вкуса и аромата -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. зелень сушёная -> ru:зелень-сушёная
      1. петрушка -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
      2. лук зелёный -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    13. ароматизатор -> en:flavour-enhancer
    14. куркума -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    15. соус кулинарный -> ru:соус-кулинарный
      1. жир растительный -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      2. ароматизатор сахар -> ru:ароматизатор-сахар
      3. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. мясо курицы сушёное -> ru:мясо-курицы-сушёное
      5. зелень петрушки сушёная -> ru:зелень-петрушки-сушёная

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		По сравнению с: Зерновые и картофель
    Белки 6 g -33 %
    Жиры 16 g +330 %
    Углеводы 62 g +3 %
    Энергетическая ценность 1 757 kj
    (420 kcal)     		+33 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0,122 %

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта по packbot.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу