Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Valsoia - 320 g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 8006040133625 (EAN / EAN-13)

Общепринятое название: Gelato sandwich

Количество: 320 g

Упаковка: en:container, en:Frozen

Марки: Valsoia

Категории: Еда и напитки из растительного сырья, Закуски, en:Dairy substitutes, Десерты, Сладкие закуски, Кондитерские изделия, Замороженные продукты, Холодные десерты, Мороженное, Мороженое, en:Plant-based ice creams, en:Plant-based ice cream sandwiches

Маркировка, сертификаты, награды: en:Vegetarian, Без ГМО, en:Vegan, en:European Vegetarian Union, en:European Vegetarian Union Vegan, Без лактозы

Места производства или переработки: Italia

Магазины: Hipercor, El Corte Inglés, Вкусвилл

Страны продажи: Италия, Россия, Испания

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    43 ingredients

    экстракт сои (вода питьевая, соевые бобы, морская соль пищевая), сахар, глюкозный сироп, масло кокосовое рафинированное, какао пониженной жирности, регулятор кислотности - Фосфаты кальция, эмульгаторы (моно - и диглицериды жирных кислот, эфиры сахарозы и жирных кислот), стабилизаторы (гуаровая камедь, альгинат натрия, камедь рожкового дерева), ароматизаторы ("Шоколад", "Ваниль", "Сыр мягкий"), витамин Д2, бисквит (мука пшеничная хлебonекарная в/с, сахар, масло кокосовое рафиниро ванное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), глюкозный сироп, какао пониженной жирности, краситель сахарный колер I простой, экстракт ячменного солода порошке, эмульгатор - лецитины (соевый), разрыхлители (карбонат аммония, карбонат натрия), соль пищевая, ароматизатор ванилин, ароматизатор "Масло со сливками".
    Аллергены: Глютен, Соя

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E150 - Карамель
    • Добавка: E322 - Лецитины
    • Добавка: E401 - Альгинат натрия
    • Добавка: E410 - Камедь рожкового дерева
    • Добавка: E412 - Гуаровая камедь
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот
    • Добавка: E473
    • Ингредиент: Краситель
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Flavouring
    • Ингредиент: Глюкоза
    • Ингредиент: Сироп глюкозы

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E322 - Лецитины

    Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.
    Источник: Wikipedia

  • E322i - Лецитин

    Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.
    Источник: Wikipedia

  • E401 - Альгинат натрия

    Альгинат натрия: Альгинат натрия — соль альгиновой кислоты с химической формулой -C6H7O6Na-n. Альгиновая кислота и альгинаты применяются в пищевой промышленности и медицине -в качестве антацида-. Альгинат натрия зарегистрирован в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки E401, применяется как загуститель и стабилизатор.
    Источник: Wikipedia

  • E410 - Камедь рожкового дерева

    Камедь рожкового дерева: Kаме́дь бобов рожкового дерева -Е410- — пищевая добавка, относится к группе -Е400-Е499- стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов.
    Источник: Wikipedia

  • E412 - Гуаровая камедь

    Гуаровая камедь: Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, -Е412- — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов -Е400-Е499-, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева -пищевая добавка E410-. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
    Источник: Wikipedia

  • E500 - Карбонаты натрия

    Карбонат натрия: Карбона́т на́трия Na2CO3 -другие названия — кальцинированная сода- — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
    Источник: Wikipedia

  • E500ii - Натрий двууглекислый

    Карбонат натрия: Карбона́т на́трия Na2CO3 -другие названия — кальцинированная сода- — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Веганское

    No non-vegan ingredients

    Unrecognized ingredients: Бисквит, en:vitamma-d2

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианское

    No non-vegetarian ingredients detected

    Unrecognized ingredients: Бисквит, en:vitamma-d2

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : biscuits (wheat flour, sugar, vegetable fats, glucose syrup, fat-reduced cocoa, coloring (e150)), malt extract, emulsifier (soy lecithin (e322)), raising agents (ammonium hydrogen carbonate (e503ii), sodium hydrogen carbonate (e500ii)), salt, flavorings, soybean 39% (water, soybeans 8.2%, sea salt), sugar, glucose syrup, vegetable fat, fat-reduced cocoa, tricalcium phosphate (e341iii), emulsifiers (mono- and diglycerides of fatty acids (e471), sucrose esters of fatty acids (e473)), stabilizers (guar gum (e412)), sodium alginate (e401), locust bean gum (e410), flavourings, vitamma d2
    1. biscuits -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. vegetable fats -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      4. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. fat-reduced cocoa -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
      6. coloring -> en:colour
        1. e150 -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. malt extract -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. emulsifier -> en:emulsifier
      1. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    4. raising agents -> en:raising-agent
      1. ammonium hydrogen carbonate -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e503ii -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sodium hydrogen carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. flavorings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. soybean -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 39
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. soybeans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 8.2
      3. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    8. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. vegetable fat -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    11. fat-reduced cocoa -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    12. tricalcium phosphate -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. e341iii -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. emulsifiers -> en:emulsifier
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. sucrose esters of fatty acids -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. e473 -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. stabilizers -> en:stabiliser
      1. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. sodium alginate -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. vitamma d2 -> en:vitamma-d2

Пищевая ценность

  • icon

    Низкие питательные свойства

    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 39

    Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

    Положительные баллы: 1

    • Белки: 2 / 5 (значение: 4.7, округленное значение: 4.7)
    • Пищевые волокна: 1 / 5 (значение: 1.4, округленное значение: 1.4)
    • Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 39, округленное значение: 39)

    Отрицательные баллы: 14

    • Энергетическая ценность: 3 / 10 (значение: 1197, округленное значение: 1197)
    • Сахара: 4 / 10 (значение: 21, округленное значение: 21)
    • Насыщенные жиры: 5 / 10 (значение: 5.2, округленное значение: 5.2)
    • Натрий: 2 / 10 (значение: 192, округленное значение: 192)

    Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.

    Пж: (14 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		При продаже
    на порцию (40 g)     		По сравнению с: Мороженое
    Белки 4,7 g 1,88 g +21 %
    Жиры 7,6 g 3,04 g -46 %
    Насыщенные жиры 5,2 g 2,08 g
    Мононенасыщенные жиры 2,7 g 1,08 g
    Полиненасыщенные жиры 1,5 g 0,6 g
    Холестерин 0,2 mg 0,08 mg
    Углеводы 49 g 19,6 g +94 %
    Сахара 21 g 8,4 g +35 %
    Крахмал 24,2 g 9,68 g
    Энергетическая ценность 1 197 kj
    (286 kcal)     		479 kj
    (114 kcal)     		+14 %
    Пищевые волокна 1,4 g 0,56 g
    Поваренная соль 0,48 g 0,192 g
    Витамин D 1,5 µg 0,6 µg
    Кальций 120 mg 48 mg
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 39 % 39 %
Размер порции: 40 g

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по jeanbono
Последнее изменение страницы продукта по inf.
Страницу продукта также редактировали: acuario, autorotate-bot, javichu, kiliweb, och8, openfoodfacts-contributors, packbot, planteuser, worldtest, yuka.UUlOWVFZbGFudlFTdnRvNm9TS0oyWTlIM0xhT1prcTZKOWNKSVE9PQ, yulia-zhilyaeva.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу