Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

торо наполеон оригинальный - у палыча - 1,1 кг

edit Редактировать страницу

торо наполеон оригинальный - у палыча - 1,1 кг

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 55820653400142

Количество: 1,1 кг

Упаковка: Пластик

Марки: у палыча

Категории: Торт

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    39 ingredients

    Мука пшеничная в/с, масло СЛИВОЧНОВ (15%) (сливки пастеризованные), маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла, эмульгатор эфиры полиглицерина и жирных кислот, соль, краситель каротины, регулятор кислотНОСТИ ЛИМОнная кислота), вода очищенная, молоко питьввое, сахар, мороженое сливочное ванильное (молоко питьввов, сахар, масло сливочнов, ВОДа, сухов обезжиренное молоко, декстроза, инулин, сухой глюкознЫЙ СИироп, стабилизаторы: моно - и диглицериды жирных кислот, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан; сухая молочная сыворотка, мальтодекстрин, aроматизатор), ЯЙЦО куриное пищевов, сок лимона, глюкоза, соль, aроматизатор экстракт ванили натуралЬНЫЙ, КОНСервант сорбиновая вода, кислота.
    Аллергены: Глютен
    Следы: Орехи, Арахис, Сезам

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E160a - Каротины
    • Добавка: E407 - Каррагинан и его соли
    • Добавка: E410 - Камедь рожкового дерева
    • Добавка: E412 - Гуаровая камедь
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот
    • Добавка: E475 - Полиглицериновые эфиры жирных кислот
    • Ингредиент: Краситель
    • Ингредиент: Декстроза
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Глюкоза
    • Ингредиент: Мальтодекстрин
    • Ингредиент: Молочная сыворотка

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E160a - Каротины

    Каротин: Кароти́н -от лат. carota «морковь»- — жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каротиноидов. Эмпирическая формула С40H56. Нерастворим в воде, но растворяется в органических растворителях. Содержится в листьях всех растений, а также в корне моркови, плодах шиповника и др. Является провитамином витамина А. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е160a.
    Источник: Wikipedia

  • E330 - Лимонная кислота

    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

  • E407 - Каррагинан и его соли

    Каррагинан: Каррагинан, карраген — семейство линейных сульфатных полисахаридов, получаемых из красных морских водорослей. Название получено от одного из видов таких водорослей, произрастающего около берегов Ирландии. Студенистые экстракты из водоросли Chondrus crispus -«ирландский мох»- использовались в качестве пищевых добавок в течение сотен лет. Каррагинан — это природный гелеобразователь, получаемый при переработке красных морских водорослей методом экстракции с последующей очисткой от органических и других примесей — многократным осаждением, фильтрацией и промывкой в воде и спирте. В зависимости от степени очистки различают рафинированные и полурафинированные каррагинаны. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-407.
    Источник: Wikipedia

  • E410 - Камедь рожкового дерева

    Камедь рожкового дерева: Kаме́дь бобов рожкового дерева -Е410- — пищевая добавка, относится к группе -Е400-Е499- стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов.
    Источник: Wikipedia

  • E412 - Гуаровая камедь

    Гуаровая камедь: Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, -Е412- — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов -Е400-Е499-, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева -пищевая добавка E410-. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Сухая молочная сыворотка

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Масло-сливочнов, Сливки-пастеризованные, Маргарин, Молоко-питьввое, Мороженое-сливочное-ванильное, Молоко-питьввов, Масло-сливочнов, Сухов-обезжиренное-молоко, Сухой-глюкозный-сиироп, Моно, Aроматизатор, Яйцо-куриное-пищевов, Сок-лимона, Aроматизатор-экстракт-ванили-натуральный, Консервант-сорбиновая-вода

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Мука пшеничная высшего сорта, масло СЛИВОЧНОВ 15% (сливки пастеризованные), маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла, эмульгатор (эфиры полиглицерина и жирных кислот), соль, краситель (каротины), регулятор кислотНОСТИ ЛИМОнная кислота), вода очищенная, молоко питьввое, сахар, мороженое сливочное ванильное (молоко питьввов, сахар, масло сливочнов, ВОДа, сухов обезжиренное молоко, декстроза, инулин, сухой глюкознЫЙ СИироп, стабилизаторы (моно), и диглицериды жирных кислот, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан, сухая молочная сыворотка, мальтодекстрин, aроматизатор), ЯЙЦО куриное пищевов, сок лимона, глюкоза, соль, aроматизатор экстракт ванили натуралЬНЫЙ, КОНСервант сорбиновая вода, кислота
    1. Мука пшеничная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15 - percent_max: 85
    2. масло СЛИВОЧНОВ -> ru:масло-сливочнов - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. сливки пастеризованные -> ru:сливки-пастеризованные - percent_min: 15 - percent_max: 15
    3. маргарин -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 15
      1. рафинированные дезодорированные растительные масла -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15
      2. эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
        1. эфиры полиглицерина и жирных кислот -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
        1. каротины -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      5. регулятор кислотНОСТИ ЛИМОнная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    4. вода очищенная -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 15
    5. молоко питьввое -> ru:молоко-питьввое - percent_min: 0 - percent_max: 15
    6. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 15
    7. мороженое сливочное ванильное -> ru:мороженое-сливочное-ванильное - percent_min: 0 - percent_max: 14
      1. молоко питьввов -> ru:молоко-питьввов - percent_min: 0 - percent_max: 14
      2. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. масло сливочнов -> ru:масло-сливочнов - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      4. ВОДа -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      5. сухов обезжиренное молоко -> ru:сухов-обезжиренное-молоко - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      6. декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      7. инулин -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
      8. сухой глюкознЫЙ СИироп -> ru:сухой-глюкозный-сиироп - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      9. стабилизаторы -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
        1. моно -> ru:моно - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
      10. и диглицериды жирных кислот -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      11. камедь рожкового дерева -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2987012987013
      12. гуаровая камедь -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
      13. каррагинан -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0989010989011
      14. сухая молочная сыворотка -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.02040816326531
      15. мальтодекстрин -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
      16. aроматизатор -> ru:aроматизатор - percent_min: 0 - percent_max: 0.892857142857143
    8. ЯЙЦО куриное пищевов -> ru:яйцо-куриное-пищевов - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
    9. сок лимона -> ru:сок-лимона - percent_min: 0 - percent_max: 10
    10. глюкоза -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
    11. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7.77777777777778
    12. aроматизатор экстракт ванили натуралЬНЫЙ -> ru:aроматизатор-экстракт-ванили-натуральный - percent_min: 0 - percent_max: 7
    13. КОНСервант сорбиновая вода -> ru:консервант-сорбиновая-вода - percent_min: 0 - percent_max: 6.36363636363636
    14. кислота -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    Белки 5,9 g
    Жиры 32,7 g
    Углеводы 23,8 g
    Энергетическая ценность 1 730 kj
    (413 kcal)
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 %

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта по packbot.
Страницу продукта также редактировали: ahmet00571, off.0e592f2c-7a9d-42cb-b759-b450840953c4.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу