Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Мягкие вафли с суфле и фруктовой начинкой "Черника" - Дарлетто - 123 г

Мягкие вафли с суфле и фруктовой начинкой "Черника" - Дарлетто - 123 г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4604921001366 (EAN / EAN-13)

Количество: 123 г

Упаковка: Пластик

Марки: Дарлетто

Категории: Изделия кондитерские мучные

Маркировка, сертификаты, награды: EAC, PP 05

Места производства или переработки: Россия, Республика Татарстан, Набережные Челны

Магазины: Пятёрочка

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    57 ingredients


    сахар, продукты яичные (меланж), вода, мука пщеничная общего назначения М 55-23, патока, пальмовый олеин (пальмовый олеин рафинированный дезодорированный отбеленный (фракция пальмового масла)), начинка фруктово-ягодная «Черничная» (ягoда черника, сахарный сироп (сахар, вода), декстроза, стабилизатор-пектин, загуститель-камедь рожкового дерева, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, ароматизатор «Черника», краситель «Кармин»), заменитель молочного жира ра финированные дезодорированны частично фракционированные растительные масла: пальмовое, рапсовое, соевое: эмульгатор-моно- и диглицериды жирных кислот, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), сироп глюкозный (глюкоза, мальтоза, полисахара, фруктоза, влагоудерживающий агент пропиленгликоль, сыворотка сухая молочная, соль, желирующий агент агар, сухой яичный белок, разрыхлитель-гидрокарбонат аммония, ароматизатор «Ваниль», регулятор кислотности - лимонная кислота, эмульгатор- лецитин соевый, влагоудерживающий агент - глицерин, консервант - соpбиновая кислота, ароматизатор «Заварной крем», антиокислитель - аскорбиновая кислота.
    Аллергены: Яйца

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E120 - Кошениль
    • Добавка: E406 - Агар
    • Добавка: E422 - Глицерин
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот
    • Ингредиент: Краситель
    • Ингредиент: Декстроза
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Загустители
    • Ингредиент: Глюкоза
    • Ингредиент: Влагоудерживающий агент
    • Ингредиент: Мальтодекстрин
    • Ингредиент: Молочная сыворотка

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E120 - Кошениль


    Карминовая кислота: Карминовая кислота — органическое соединение, краситель. Карминовая кислота -кармин- является пигментом, получаемым из тела самок насекомых мексиканской кошенили -Dactylopius coccus- или их яиц. Для изготовления килограмма кармина требуется много миллионов насекомых. Насекомых собирают в период, предшествующий откладке яиц. В это время они приобретают красную окраску. Оболочки насекомых сушат, обрабатывают растворителем, а оставшиеся части фильтруются. Ввиду трудоемкости изготовления кармина по своей стоимости он дороже, чем, например, краситель Красный 40, но он обладает глубоким пурпурно-красным цветом, в то время как Красный 40 имеет оранжеватый оттенок. Кармин -кошениль- используется в качестве пищевого красителя, в косметике и художественных красках. Окраска карминовой кислоты зависит от кислотности среды. При pH=3 -кислая среда- цвет оранжевый, красный при нейтральном pH=5‚5 и пурпурный при pH=7. Она образует комплексы с катионами металлов, например алюминия, в результате чего получаются пигменты красные бриллиантовые. Представляет собой красные кристаллы. Растворима в воде, спирту, концентрированной серной кислоте, растворах щелочей. Не растворима в бензоле, хлороформе. Применяется как комплексонометрический индикатор для определения лантаноидов и Tl, Zr. Реагент для фотометрического определения B и Th, люминесцентного определения B.
    Источник: Wikipedia
  • E202 - Сорбат калия


    Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
    Источник: Wikipedia
  • E330 - Лимонная кислота


    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia
  • E406 - Агар


    Агар-агар: Агар-агар -от малайск. agar — желе- — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных -Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.- и бурых водорослей, произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень. Агар является растительным заменителем желатина. Формула -C12H18O9-nПо качеству агар подразделяется на два сорта: высший — цвет белый или светло-жёлтый, допускается слегка сероватый оттенок; первый — цвет от жёлтого до тёмно-жёлтого.
    Источник: Wikipedia
  • E422 - Глицерин


    Глицерин: Глицери́н -глицерóл, пропантриол-1‚2,3- — простейший представитель трёхатомных спиртов с формулой C3H5-OH-3. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское


    Non-vegan ingredients: Продукты яичные, Яичный порошок, E120, Молоко цельное сгущенное с сахаром, Молоко, Сухая молочная сыворотка

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не вегетарианское


    Non-vegetarian ingredients: E120

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : сахар, продукты яичные (меланж), вода, мука пщеничная общего назначения М 55-23, патока, пальмовый олеин (пальмовый олеин рафинированный дезодорированный отбеленный (фракция пальмового масла)), начинка фруктово-ягодная «Черничная» (ягoда черника, сахарный сироп (сахар, вода), декстроза, стабилизатор-пектин, загуститель-камедь рожкового дерева, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант (сорбат калия), ароматизатор «Черника», краситель («Кармин»)), заменитель молочного жира ра финированные дезодорированны частично фракционированные растительные масла (пальмовое), рапсовое, соевое (эмульгатор-моно), и диглицериды жирных кислот, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), сироп глюкозный, глюкоза, мальтоза, полисахара, фруктоза, влагоудерживающий агент (пропиленгликоль), сыворотка сухая молочная, соль, желирующий агент (агар), сухой яичный белок, разрыхлитель-гидрокарбонат аммония, ароматизатор «Ваниль», регулятор кислотности-лимонная кислота, эмульгатор, лецитин соевый, влагоудерживающий агент, глицерин, консервант, соpбиновая кислота, ароматизатор «Заварной крем», антиокислитель, аскорбиновая кислота
    1. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 100
    2. продукты яичные -> en:pasteurised-egg-white-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. меланж -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. мука пщеничная общего назначения М 55-23 -> ru:мука-пщеничная-общего-назначения-м-55-23 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. патока -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. пальмовый олеин -> ru:пальмовый-олеин - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. пальмовый олеин рафинированный дезодорированный отбеленный -> ru:пальмовый-олеин-рафинированный-дезодорированный-отбеленный - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. фракция пальмового масла -> ru:фракция-пальмового-масла - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. начинка фруктово-ягодная «Черничная» -> ru:начинка-фруктово-ягодная-черничная - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. ягoда черника -> ru:ягoда-черника - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. сахарный сироп -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        1. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      4. стабилизатор-пектин -> ru:стабилизатор-пектин - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      5. загуститель-камедь рожкового дерева -> ru:загуститель-камедь-рожкового-дерева - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      6. регулятор кислотности лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      7. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
        1. сорбат калия -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
      8. ароматизатор «Черника» -> ru:ароматизатор-черника - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      9. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
        1. «Кармин» -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    8. заменитель молочного жира ра финированные дезодорированны частично фракционированные растительные масла -> ru:заменитель-молочного-жира-ра-финированные-дезодорированны-частично-фракционированные-растительные-масла - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. пальмовое -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. рапсовое -> ru:рапсовое - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. соевое -> ru:соевое - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. эмульгатор-моно -> ru:эмульгатор-моно - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. и диглицериды жирных кислот -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. молоко цельное сгущенное с сахаром -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. молоко нормализованное -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        1. сахароза -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    13. сироп глюкозный -> ru:сироп-глюкозный - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. глюкоза -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. мальтоза -> en:maltose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. полисахара -> ru:полисахара - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. фруктоза -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. влагоудерживающий агент -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. пропиленгликоль -> en:e490 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. сыворотка сухая молочная -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. желирующий агент -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. агар -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. сухой яичный белок -> ru:сухой-яичный-белок - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. разрыхлитель-гидрокарбонат аммония -> ru:разрыхлитель-гидрокарбонат-аммония - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. ароматизатор «Ваниль» -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. регулятор кислотности-лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. влагоудерживающий агент -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. глицерин -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. соpбиновая кислота -> ru:соpбиновая-кислота - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. ароматизатор «Заварной крем» -> ru:ароматизатор-заварной-крем - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. антиокислитель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. аскорбиновая кислота -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    При продаже
    на порцию (30g)
    Белки 4,5 g 1,35 g
    Жиры 22 g 6,6 g
    Насыщенные жиры 8,5 g 2,55 g
    Углеводы 52 g 15,6 g
    Сахара 29,8 g 8,94 g
    Энергетическая ценность 1 757 kj
    (420 kcal)
    527 kj
    (126 kcal)
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 % 0 %
Размер порции: 30g

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Вымирающие виды

  • icon

    Содержит пальмовое масло

    Drives deforestation and threatens species such as the orangutan

    Тропические леса в Азии, Аврике и Южной Америке уничтожаются ради создания и расширения плантаций пальмовых деревьев. Вырубка лесов способствует изменению климата, и подвергает опасности такие виды как орангутан, борнейский слон и суматранский носорог.

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта по packbot.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.