Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Продукт плавленый с сыром Чизбургер - ООО "ПРОГРЕСС"

edit Редактировать страницу

Продукт плавленый с сыром Чизбургер - ООО "ПРОГРЕСС"

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4680037620370 (EAN / EAN-13)

Марки: ООО "ПРОГРЕСС"

Категории: Молочные продукты, Ферментированные пищевые продукты, Кисломолочные продукты, Сыры, Плавленый сыр

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    65 ingredients

    молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра (пастеризованное молоко, заменитель молочного жира (растительные масла: пальмовое, рапсовое, соевое, эмульгаторы E471 и E322, красители E160a и E100), мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, краситель аннато), вода питьевая, творог (нормализованное молоко, закваска молочнокислых культур), заменитель молочного жира (растительные масла: пальмовое, рапсовое, соевое эмульгаторы E471 и E322, красители E160a и E100), сыр (нормализованное пастеризованное молоко, поваренная пищевая соль, (антислеживающий агент E536), уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель Аннато, ферментный препарат животного происхождения Лизоцим), стабилизатор E1412, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы (E339, E331, E452, E340), декстроза, соль, масло растительное рапсовое, краситель E160a, стабилизаторы (E407, E410), агент желирующий E508, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата E621, консервант сорбат калия
    Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E100 - Куркумины
    • Добавка: E1412
    • Добавка: E160a - Каротины
    • Добавка: E160b - Annatto
    • Добавка: E322 - Лецитины
    • Добавка: E407 - Каррагинан и его соли
    • Добавка: E410 - Камедь рожкового дерева
    • Добавка: E452
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот
    • Добавка: E621 - Глутамат натрия
    • Ингредиент: Краситель
    • Ингредиент: Декстроза
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Ароматизатор
    • Ингредиент: Загустители
    • Ингредиент: Глюкоза
    • Ингредиент: Молочная сыворотка

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E160a - Каротины

    Каротин: Кароти́н -от лат. carota «морковь»- — жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каротиноидов. Эмпирическая формула С40H56. Нерастворим в воде, но растворяется в органических растворителях. Содержится в листьях всех растений, а также в корне моркови, плодах шиповника и др. Является провитамином витамина А. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е160a.
    Источник: Wikipedia

  • E202 - Сорбат калия

    Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
    Источник: Wikipedia

  • E322 - Лецитины

    Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.
    Источник: Wikipedia

  • E331 - Натрия гидроцетрат

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E339 - Натрия фосфаты

    Фосфаты натрия: Известны следующие фосфаты натрия: Дигидрофосфат натрия — NaH2PO4 Гидрофосфат натрия — Na2HPO4 Ортофосфат натрия — Na3PO4
    Источник: Wikipedia

  • E340

    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E407 - Каррагинан и его соли

    Каррагинан: Каррагинан, карраген — семейство линейных сульфатных полисахаридов, получаемых из красных морских водорослей. Название получено от одного из видов таких водорослей, произрастающего около берегов Ирландии. Студенистые экстракты из водоросли Chondrus crispus -«ирландский мох»- использовались в качестве пищевых добавок в течение сотен лет. Каррагинан — это природный гелеобразователь, получаемый при переработке красных морских водорослей методом экстракции с последующей очисткой от органических и других примесей — многократным осаждением, фильтрацией и промывкой в воде и спирте. В зависимости от степени очистки различают рафинированные и полурафинированные каррагинаны. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-407.
    Источник: Wikipedia

  • E410 - Камедь рожкового дерева

    Камедь рожкового дерева: Kаме́дь бобов рожкового дерева -Е410- — пищевая добавка, относится к группе -Е400-Е499- стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов.
    Источник: Wikipedia

  • E508

    Хлорид калия: Хлори́д ка́лия — химическое соединение, формула KCl, калиевая соль соляной кислоты. Образует белое кристаллическое вещество без запаха. Относится к структурному типу NaCl. В природе встречается в виде минералов сильвина и карналлита, а также входит в состав сильвинита.
    Источник: Wikipedia

  • E621 - Глутамат натрия

    Глутамат натрия: Глутама́т на́трия -лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate, глютаминат натрия- — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621 -в этом качестве также называется «усилитель вкуса»-. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Пастеризованное молоко, Творог, Молоко, Сыр, Обезжиренный молоко-порошок, Сухая молочная сыворотка

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Молокосодержащий-продукт-с-заменителем-молочного-жира, Произведенный-по-технологии-сыра, Рапсовое, Соевое, Мезофильные-молочнокислые-микроорганизмы, Молокосвертывающий-ферментный-препарат-животного-происхождения, Закваска-молочнокислых-культур, Рапсовое, Соевое-эмульгаторы-e471, Нормализованное-пастеризованное-молоко, Поваренная-пищевая-соль, Антислеживающий-агент-e536, Молокосвертывающий-ферментный-препарат-животного-происхождения, Закваска-мезофильных-и-термофильных-молочнокислых-микроорганизмов, Ферментный-препарат-животного-происхождения-лизоцим, Масло-растительное-рапсовое

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    ru: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра (пастеризованное молоко, заменитель молочного жира (растительные масла (пальмовое), рапсовое, соевое, эмульгаторы (e471), e322, красители (e160a), e100), мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, краситель (аннато)), вода питьевая, творог (нормализованное молоко, закваска молочнокислых культур), заменитель молочного жира (растительные масла (пальмовое), рапсовое, соевое эмульгаторы e471, e322, красители (e160a), e100), сыр (нормализованное пастеризованное молоко, поваренная пищевая соль (антислеживающий агент e536), уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель (Аннато), ферментный препарат животного происхождения Лизоцим), стабилизатор (e1412), молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы (e339, e331, e452, e340), декстроза, соль, масло растительное рапсовое, краситель (e160a), стабилизаторы (e407, e410), агент желирующий (e508), ароматизатор, усилитель вкуса и аромата e621, консервант (сорбат калия)
    1. молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира -> ru:молокосодержащий-продукт-с-заменителем-молочного-жира - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. произведенный по технологии сыра -> ru:произведенный-по-технологии-сыра - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. пастеризованное молоко -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. заменитель молочного жира -> en:milk-fat-substitute - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. растительные масла -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
          1. пальмовое -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 25
        2. рапсовое -> ru:рапсовое - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        3. соевое -> ru:соевое - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        4. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
          1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
        5. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
        6. красители -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
          1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        7. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. мезофильные молочнокислые микроорганизмы -> ru:мезофильные-молочнокислые-микроорганизмы - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения -> ru:молокосвертывающий-ферментный-препарат-животного-происхождения - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. аннато -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    3. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. творог -> en:quark - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. нормализованное молоко -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. закваска молочнокислых культур -> ru:закваска-молочнокислых-культур - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. заменитель молочного жира -> en:milk-fat-substitute - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. растительные масла -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. пальмовое -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. рапсовое -> ru:рапсовое - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. соевое эмульгаторы e471 -> ru:соевое-эмульгаторы-e471 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. красители -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    6. сыр -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. нормализованное пастеризованное молоко -> ru:нормализованное-пастеризованное-молоко - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. поваренная пищевая соль -> ru:поваренная-пищевая-соль - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. антислеживающий агент e536 -> ru:антислеживающий-агент-e536 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. уплотнитель хлорид кальция -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения -> ru:молокосвертывающий-ферментный-препарат-животного-происхождения - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      5. закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов -> ru:закваска-мезофильных-и-термофильных-молочнокислых-микроорганизмов - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      6. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
        1. Аннато -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      7. ферментный препарат животного происхождения Лизоцим -> ru:ферментный-препарат-животного-происхождения-лизоцим - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    7. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. e1412 -> en:e1412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. молоко сухое обезжиренное -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. сыворотка молочная сухая -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. масло растительное рапсовое -> ru:масло-растительное-рапсовое - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. стабилизаторы -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      2. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    16. агент желирующий -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. e508 -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. усилитель вкуса и аромата e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. сорбат калия -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		При продаже
    на порцию (130g)     		По сравнению с: Плавленый сыр
    Белки 7 g 9,1 g -32 %
    Жиры 22 g 28,6 g +5 %
    Углеводы 2 g 2,6 g -65 %
    Энергетическая ценность 980 kj
    (230 kcal)     		1 270 kj
    (299 kcal)     		-9 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 % 0 %
Размер порции: 130g

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Вымирающие виды

  • icon

    Содержит пальмовое масло

    Drives deforestation and threatens species such as the orangutan

    Тропические леса в Азии, Аврике и Южной Америке уничтожаются ради создания и расширения плантаций пальмовых деревьев. Вырубка лесов способствует изменению климата, и подвергает опасности такие виды как орангутан, борнейский слон и суматранский носорог.

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по anonymous-nblpgzo5da
Последнее изменение страницы продукта по anonymous-nblpgzo5da.
Страницу продукта также редактировали: halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу