Сыр Белорусский Классический - СООО "БЕЛСЫР"

Ингредиенты

• 

  8 ingredients

  ---

  молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий E536), уплотнитель хлорид кальция, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения (содержит консервант E211), краситель пищевой бета-каротин

  Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

• 

  Степень обработки продуктов неизвестна

  ---

  Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

  1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
  2. Обработанные кулинарные ингредиенты
  3. Обработанные пищевые продукты
  4. Ultra processed foods

  
  

  Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

  → Подробнее о классификации NOVA

Анализ ингредиентов

• 

  Подробности анализа ингредиентов

  Нам нужна Ваша помощь!

  ---

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна Ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

  • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

  Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  ru: молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий e536), уплотнитель хлорид кальция, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения (содержит консервант e211), краситель пищевой бета-каротин

  1. молоко нормализованное пастеризованное -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
  2. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 50
     1. содержит агент антислеживающий e536 -> ru:содержит-агент-антислеживающий-e536 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. уплотнитель хлорид кальция -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных микроорганизмов -> ru:закваска-на-основе-молочнокислых-мезофильных-и-термофильных-микроорганизмов - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения -> ru:молокосвертывающий-ферментный-препарат-микробного-происхождения - percent_min: 0 - percent_max: 20
     1. содержит консервант e211 -> ru:содержит-консервант-e211 - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. краситель пищевой бета-каротин -> ru:краситель-пищевой-бета-каротин - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Пищевая ценность

• 

  Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score

  Отсутствует информация о пищевой ценности

  ---

  ⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

  Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности

  → Узнайте больше о Nutri-Score

• 

  Уровни питательных веществ

  ---

  • 

    Жиры в высокое количество (24%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Пищевая и энергетическая ценность

  ---

  Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	При продаже на порцию (160g)	По сравнению с: Сыры
  Белки	23 g	36,8 g	+39 %
  Жиры	24 g	38,4 g	+30 %
  Углеводы	0 g	0 g	-100 %
  Энергетическая ценность	1 280 kj (310 kcal)	2 050 kj (496 kcal)	+20 %
  Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0 %	0 %

Углеродный след

• 

  Равно пробегу 2.7 км на бензиновом автомобиле

  524 г CO² на 100 г продукта

  ---

  The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Camembert cheese, from cow's milk (Source: ADEME Agribalyse Database)

  Этап	Влияние
  Сельское хозяйство	85.1 %
  Обработка	5.0 %
  Упаковка	5.0 %
  Транспорт	4.0 %
  Распределение	0.7 %
  Потребление	0.1 %

Упаковка

• 

  Упаковка со средним воздействием

  ---

  • Части упаковки

    ---

    

    (O 7 - Другие пластики)
    

    ---

  • Packaging materials

    ---

    Материал	%	Packaging weight
    Пластик

Транспорт

• 

  Происхождение ингредиентов

  Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

  ---

  ⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
  
  Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
  
  Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

  Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта