Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Фругурт персик-маракуйя - АО "ВБД" - 240г

edit Редактировать страницу

Фругурт персик-маракуйя - АО "ВБД" - 240г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4690228108341 (EAN / EAN-13)

Количество: 240г

Марки: АО "ВБД"

Категории: Молочные продукты, Ферментированные пищевые продукты, Кисломолочные продукты, Десерты, Молочные десерты, en:Fermented dairy desserts, en:Fermented dairy desserts with fruits, en:Bifidus yogurts, en:Fruit bifidus yogurts

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    27 ingredients

    МОЛОКО НОРМАЛИЗОВАННОЕ, МОЛОКО ВОССТАНОВЛЕННОЕ,, ФРУКТОВЫЙ НАПОЛНИТЕЛЬ ПЕРСИК-МАРАКУЙЯ (ВОДА, ПЕРСИК, САХАР, СТАБИЛИЗАТОР Е1442 ИЛИ СТАБИЛИЗАТОР Е1422 ИЛИ КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ, ГЛЮКОЗНО-ФРУКТОЗНЫЙ СИРОП, КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ СОК ИЗ МАРАКУЙИ, СТАБИЛИЗАТОР - ПЕКТИНЫ, АРОМАТИЗАТОРЫ, КРАСИТЕЛЬ - АННАТО, РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ (ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, ЦИТРАТ НАТРИЯ З-ЗАМЕЩЕННЫЙ)), САХАР, СТАБИЛИЗАТОРЫ (Е1422, ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ), ЖЕЛАТИН, ЗАКВАСКА.
    Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E1422 - Дикрахмаладипат ацетилированный
    • Добавка: E1442 - Дикрахмалфосфат оксипропилированный
    • Добавка: E160b - Annatto
    • Добавка: E412 - Гуаровая камедь
    • Добавка: E428 - Желатин
    • Добавка: E440 - Пектин
    • Ингредиент: Краситель
    • Ингредиент: Ароматизатор
    • Ингредиент: Глюкоза

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E330 - Лимонная кислота

    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

  • E412 - Гуаровая камедь

    Гуаровая камедь: Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, -Е412- — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов -Е400-Е499-, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева -пищевая добавка E410-. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
    Источник: Wikipedia

  • E440 - Пектин

    Пектины: Пекти́новые вещества́, или пектины -от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший- — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водных растениях — примером является взморник морской. Пектины, являясь структурным элементом растительных тканей, способствуют поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении. Используются в пищевой промышленности — в качестве структурообразователей -гелеобразователей-, загустителей, а также в медицинской и фармацевтической промышленности — в качестве физиологически активных веществ, также в виде модифицированного пектина, с полезными для организма человека свойствами. В промышленных масштабах пектиновые вещества получают в основном из яблочных и цитрусовых выжимок, жома сахарной свёклы, корзинок подсолнечника, тыквы. Пектины практически не усваиваются пищеварительной системой человека, являются энтеросорбентами.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Содержание пальмового масла неизвестно

    Unrecognized ingredients: Молоко-восстановленное, Фруктовый-наполнитель-персик-маракуйя, Концентрированный-сок-из-маракуйи, Цитрат-натрия-з-замещенный

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Молоко, E428

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не вегетарианское

    Non-vegetarian ingredients: E428

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    ru: МОЛОКО НОРМАЛИЗОВАННОЕ, МОЛОКО ВОССТАНОВЛЕННОЕ, ФРУКТОВЫЙ НАПОЛНИТЕЛЬ ПЕРСИК-МАРАКУЙЯ (ВОДА, ПЕРСИК, САХАР, СТАБИЛИЗАТОР (e1442), СТАБИЛИЗАТОР (e1422), КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ, ГЛЮКОЗНО-ФРУКТОЗНЫЙ СИРОП, КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ СОК ИЗ МАРАКУЙИ, СТАБИЛИЗАТОР, ПЕКТИНЫ, АРОМАТИЗАТОРЫ, КРАСИТЕЛЬ, АННАТО, РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ (ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, ЦИТРАТ НАТРИЯ З-ЗАМЕЩЕННЫЙ)), САХАР, СТАБИЛИЗАТОРЫ (e1422, ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ), ЖЕЛАТИН, ЗАКВАСКА
    1. МОЛОКО НОРМАЛИЗОВАННОЕ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. МОЛОКО ВОССТАНОВЛЕННОЕ -> ru:молоко-восстановленное - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ФРУКТОВЫЙ НАПОЛНИТЕЛЬ ПЕРСИК-МАРАКУЙЯ -> ru:фруктовый-наполнитель-персик-маракуйя - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. ВОДА -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. ПЕРСИК -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. САХАР -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. СТАБИЛИЗАТОР -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. e1442 -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. СТАБИЛИЗАТОР -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      7. ГЛЮКОЗНО-ФРУКТОЗНЫЙ СИРОП -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      8. КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ СОК ИЗ МАРАКУЙИ -> ru:концентрированный-сок-из-маракуйи - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      9. СТАБИЛИЗАТОР -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      10. ПЕКТИНЫ -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      11. АРОМАТИЗАТОРЫ -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      12. КРАСИТЕЛЬ -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      13. АННАТО -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
      14. РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
        1. ЛИМОННАЯ КИСЛОТА -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
        2. ЦИТРАТ НАТРИЯ З-ЗАМЕЩЕННЫЙ -> ru:цитрат-натрия-з-замещенный - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
    4. САХАР -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. СТАБИЛИЗАТОРЫ -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. ЖЕЛАТИН -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. ЗАКВАСКА -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		По сравнению с: en:Fermented dairy desserts with fruits
    Белки 3 g -10 %
    Жиры 2 g -12 %
    Углеводы 16,5 g +35 %
    Энергетическая ценность 402 kj
    (96 kcal)     		+17 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 2,679 %

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по fedorcop
Последнее изменение страницы продукта по fedorcop.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу