arrow_upward

Чудо клубника земляника большая бутылка

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4690228107092 (EAN / EAN-13)

Категории: Молочные продукты, Ферментированные пищевые продукты, Кисломолочные продукты, Десерты, Молочные десерты, en:Fermented dairy desserts, Йогурт

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

26 ingredients

Молоко нормализованное, молоко восстановленное (В), сахар, клубника, вода, покозно-фруктозный сироп (6) се билизатор Е142 () или стабилизатор 1,22 () или кукурузный крахмал (X), ароматизаторы, стабилизатор - пектины (P); краситель - кармины, 1,9 г, белки - 2,8 г, углеводы - 15,9 г; энергетическая ценность (калорийность) – 354 кДж/ 84 ккал. Содержание молочнокислых микроорганизмов в продукте не менее 1x10² КОЕ/г.

Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

Добавка: E120 - Кошениль

Добавка: E440 - Пектин

Ингредиент: Краситель

Ингредиент: Ароматизатор
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты

Обработанные кулинарные ингредиенты

Обработанные пищевые продукты

Ultra processed foods

Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

→ Подробнее о классификации NOVA

Добавки

E120 - Кошениль

Карминовая кислота: Карминовая кислота — органическое соединение, краситель. Карминовая кислота -кармин- является пигментом, получаемым из тела самок насекомых мексиканской кошенили -Dactylopius coccus- или их яиц. Для изготовления килограмма кармина требуется много миллионов насекомых. Насекомых собирают в период, предшествующий откладке яиц. В это время они приобретают красную окраску. Оболочки насекомых сушат, обрабатывают растворителем, а оставшиеся части фильтруются. Ввиду трудоемкости изготовления кармина по своей стоимости он дороже, чем, например, краситель Красный 40, но он обладает глубоким пурпурно-красным цветом, в то время как Красный 40 имеет оранжеватый оттенок. Кармин -кошениль- используется в качестве пищевого красителя, в косметике и художественных красках. Окраска карминовой кислоты зависит от кислотности среды. При pH=3 -кислая среда- цвет оранжевый, красный при нейтральном pH=5‚5 и пурпурный при pH=7. Она образует комплексы с катионами металлов, например алюминия, в результате чего получаются пигменты красные бриллиантовые. Представляет собой красные кристаллы. Растворима в воде, спирту, концентрированной серной кислоте, растворах щелочей. Не растворима в бензоле, хлороформе. Применяется как комплексонометрический индикатор для определения лантаноидов и Tl, Zr. Реагент для фотометрического определения B и Th, люминесцентного определения B.
Источник: Wikipedia

E440 - Пектин

Пектины: Пекти́новые вещества́, или пектины -от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший- — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водных растениях — примером является взморник морской. Пектины, являясь структурным элементом растительных тканей, способствуют поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении. Используются в пищевой промышленности — в качестве структурообразователей -гелеобразователей-, загустителей, а также в медицинской и фармацевтической промышленности — в качестве физиологически активных веществ, также в виде модифицированного пектина, с полезными для организма человека свойствами. В промышленных масштабах пектиновые вещества получают в основном из яблочных и цитрусовых выжимок, жома сахарной свёклы, корзинок подсолнечника, тыквы. Пектины практически не усваиваются пищеварительной системой человека, являются энтеросорбентами.
Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

Содержание пальмового масла неизвестно
Unrecognized ingredients: Молоко-восстановленное, В, Покозно-фруктозный-сироп, 6, Се-билизатор-e142, Стабилизатор-1-22, X, P, 1-9-г, 2-8-г, 15-9-г, 354-кдж, 84-ккал, Содержание-молочнокислых-микроорганизмов-в-продукте-не-менее-1x10-кое, Г
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Не веганское
Non-vegan ingredients: Молоко, E120
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Не вегетарианское
Non-vegetarian ingredients: E120
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.

Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
ru: Молоко нормализованное, молоко восстановленное (В), сахар, клубника, вода, покозно-фруктозный сироп (6), се билизатор e142, стабилизатор 1‚22, кукурузный крахмал (X), ароматизаторы, стабилизатор, пектины (P), краситель, кармины, 1‚9 г, белки, 2‚8 г, 15‚9 г, 354 кДж, 84 ккал, Содержание молочнокислых микроорганизмов в продукте не менее 1x10² КОЕ, г
Молоко нормализованное -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100

молоко восстановленное -> ru:молоко-восстановленное - percent_min: 0 - percent_max: 50

В -> ru:в - percent_min: 0 - percent_max: 50

сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

клубника -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 25

вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20

покозно-фруктозный сироп -> ru:покозно-фруктозный-сироп - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

6 -> ru:6 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

се билизатор e142 -> ru:се-билизатор-e142 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

стабилизатор 1‚22 -> ru:стабилизатор-1-22 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

кукурузный крахмал -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

X -> ru:x - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

ароматизаторы -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 10

стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

пектины -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

P -> ru:p - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

кармины -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

1‚9 г -> ru:1-9-г - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

белки -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

2‚8 г -> ru:2-8-г - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

15‚9 г -> ru:15-9-г - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

354 кДж -> ru:354-кдж - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

84 ккал -> ru:84-ккал - percent_min: 0 - percent_max: 5

Содержание молочнокислых микроорганизмов в продукте не менее 1x10² КОЕ -> ru:содержание-молочнокислых-микроорганизмов-в-продукте-не-менее-1x10-кое - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

г -> ru:г - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

Пищевая ценность

Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score
Отсутствует информация о пищевой ценности

⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности

→ Узнайте больше о Nutri-Score

Уровни питательных веществ
- Жиры в в малом количестве (1.9%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Пищевая и энергетическая ценность

Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	По сравнению с: Йогурт
Белки	2,8 g	-23 %
Жиры	1,9 g	-26 %
Углеводы	13,9 g	+32 %
Энергетическая ценность	354 kj (84 kcal)	+5 %
Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	5,966 %

Окружающая среда

Eco-Score B - Низкое воздействие на окружающую среду

⚠ ️The full impact of transportation to your country is currently unknown.

Eco-Score - это экспериментальная оценка, которая подсчитывает воздействие пищевых продуктов на окружающую среду.

→ Первоначально Eco-Score была разработана для Франции и теперь начинает применяться в других европейских странах. Формула Eco-Score может изменяться, поскольку она регулярно совершенствуется, чтобы повысить ее точность и сделать её более подходящей для каждой страны.

Анализ жизненного цикла

Среднее влияние продуктов схожей категории: A (Score: 87/100)

Категория: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain

Оценка окружающей среды PEF: 0.22 (чем ниже балл, тем меньше влияние)
включая влияние на изменение климата: 2.12 экв. кг CO2/кг продукта

Этап	Влияние
Сельское хозяйство	67.6 %
Обработка	13.5 %
Упаковка	6.8 %
Транспорт	7.0 %
Распределение	4.0 %
Потребление	1.1 %

Bonuses and maluses

Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
Malus:

⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.

Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

No ingredients that threaten species

Для этого продукта нет информации об упаковке
Malus: -15

⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

⚠ ️ Для более точного расчета Eco-Score вы можете отредактировать страницу продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Eco-Score for this product

Impact for this product: B (Score: 67/100)
Продукт: Чудо клубника земляника большая бутылка

Life cycle analysis score: 87
Sum of bonuses and maluses: -15

Суммарный балл: 67/100

→ Подробнее об Eco-Score

Углеродный след

Равно пробегу 1.1 км на бензиновом автомобиле

212 г CO² на 100 г продукта

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain (Source: ADEME Agribalyse Database)

Этап	Влияние
Сельское хозяйство	72.9 %
Обработка	7.1 %
Упаковка	8.5 %
Транспорт	9.5 %
Распределение	1.7 %
Потребление	0.3 %

Упаковка

Для этого продукта нет информации об упаковке

⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

Сфотографировать сведения о переработке Сфотографировать сведения о переработке

Транспорт

Происхождение ингредиентов
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.

Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Источники данных

Добавить новый продукт на 17 мая 2023 г., 04:28:46 CEST по foodless
Последнее изменение страницы продукта 12 января 2024 г., 16:07:01 CET по tomatomatoma.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.

Редактировать страницу

Чудо клубника земляника большая бутылка