Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Сыр Ламбер - 230 г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4690228031441 (EAN / EAN-13)

Общепринятое название: Сыр фасованный "ЛАМБЕР". Массовая доля жира в сухом веществе 50,0 %

Количество: 230 г

Упаковка: 7, Флоу-пак

Марки: Ламбер

Категории: Молочные продукты, Ферментированные пищевые продукты, Кисломолочные продукты, Сыры, Сыры с МДЖ в сухом веществе 50 %

Маркировка, сертификаты, награды: EAC, 24-46216, ТУ 9225-001-58733842-08

Места производства или переработки: 658220, РФ, Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Строительная, 142715, РФ, Московская обл., Ленинский р-н, поселок Совхоз им. Ленина., Хвалынский бульвар

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    7 ingredients

    молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, консервант - нитрат калия, краситель - аннато, с использованием бактериального концентрата мезофильных и термофильных бактерий и молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения.
    Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E160b - Annatto
    • Ингредиент: Краситель

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E252 - Нитрат калия

    Нитрат калия: Нитра́т ка́лия, азотноки́слый ка́лий -ка́лиевая сели́тра, кали́йная селитра, инди́йская селитра и др.- — неорганическое соединение, калиевая соль азотной кислоты с формулой KNO3. В кристаллическом состоянии — бесцветное вещество, нелетучее, слегка гигроскопичное, без запаха. Нитрат калия хорошо растворим в воде. Практически не токсичен для живых организмов. Встречается в природе в виде минерала нитрокалита, в Ост-Индии находится одно из крупнейших месторождений, отсюда второе название — индийская селитра. В очень малых количествах содержится в растениях и животных. Форма кристаллов игольчатая, сами кристаллы очень длинные. Легко поддается очистке перекристаллизацией с минимальными потерями. Основное применение находит в пиротехнике -до XX века особенно широко, как компонент основного в то время взрывчатого вещества — дымного -чёрного- пороха- и как калий-азотное удобрение -очень удобное соединение двух обычно плохо сочетающихся при усваивании растениями элементов-.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не содержит пальмовое масло

    No ingredients containing palm oil detected

    Unrecognized ingredients: С-использованием-бактериального-концентрата-мезофильных-и-термофильных-бактерий-и-молокосвертывающего-ферментного-препарата-микробного-происхождения

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Молоко

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: С-использованием-бактериального-концентрата-мезофильных-и-термофильных-бактерий-и-молокосвертывающего-ферментного-препарата-микробного-происхождения

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, консервант, нитрат калия, краситель, аннато, с использованием бактериального концентрата мезофильных и термофильных бактерий и молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения
    1. молоко нормализованное -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. соль поваренная пищевая -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. нитрат калия -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. аннато -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. с использованием бактериального концентрата мезофильных и термофильных бактерий и молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения -> ru:с-использованием-бактериального-концентрата-мезофильных-и-термофильных-бактерий-и-молокосвертывающего-ферментного-препарата-микробного-происхождения - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		По сравнению с: Сыры
    Белки 23,7 g +43 %
    Жиры 30 g +62 %
    Углеводы ?
    Энергетическая ценность 1 513 kj
    (362 kcal)     		+41 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 %

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по bleakpatch
Последнее изменение страницы продукта по bleakpatch.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу