Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Российский сыр - Светаево

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4630099876536 (EAN / EAN-13)

Марки: Светаево

Категории: Молочные продукты, Ферментированные пищевые продукты, Кисломолочные продукты, Сыры, Сыр, Сыр Российский, Сыр-полутвердый-российский-фасованный-с-массовой-долей-жира-в-сухом-вещества-50

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    11 ingredients


    молоко нормализованное пастеризованное, соль, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат натрия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, краситель аннато, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант натамицин
    Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E160b - Annatto
    • Ингредиент: Краситель

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E235 - Натамицин


    Натамицин: Натамици́н -пимарицин, торговое наименование: «Пимафуцин»- — противогрибковый препарат -антимикотик-. Используется для лечения и профилактики неинвазивного кандидоза кишечника, инфекций кожи и слизистых оболочек, вызванных Candida или другими чувствительными дрожжевыми, дрожжеподобными грибами или дерматофитами -баланопоститы, отомикозы-. Также используется в качестве консерванта в пищевой промышленности как пищевая добавка E235. Всасывание натамицина с кожи и слизистых оболочек -включая слизистые оболочки ЖКТ- не происходит, поэтому он не применяется для лечения системного кандидоза.С 2012 года натамицин включён в Перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов.
    Источник: Wikipedia
  • E251 - Нитрат натрия


    Нитрат натрия: Нитра́т на́трия -азотноки́слый на́трий, натриевая селитра, чилийская селитра, натронная селитра- — натриевая соль азотной кислоты с формулой NaNO3. Бесцветные прозрачные кристаллы с ромбоэдрической или тригональной кристаллической решеткой без запаха. Вкус — резкий солёный. Применяется очень широко и является незаменимым в промышленности соединением.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не содержит пальмовое масло


    No ingredients containing palm oil detected

    Unrecognized ingredients: Молокосвертывающий-ферментный-препарат-микробного-происхождения, Закваска-мезофильных-и-термофильных-молочнокислых-микроорганизмов

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не веганское


    Non-vegan ingredients: Пастеризованное молоко

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Молокосвертывающий-ферментный-препарат-микробного-происхождения, Закваска-мезофильных-и-термофильных-молочнокислых-микроорганизмов

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    ru: молоко нормализованное пастеризованное, соль, уплотнитель хлорид кальция, консервант (нитрат натрия), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, краситель (аннато), закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант (натамицин)
    1. молоко нормализованное пастеризованное -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. уплотнитель хлорид кальция -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. нитрат натрия -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения -> ru:молокосвертывающий-ферментный-препарат-микробного-происхождения - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. аннато -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов -> ru:закваска-мезофильных-и-термофильных-молочнокислых-микроорганизмов - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. натамицин -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    При продаже
    на порцию (300g)
    По сравнению с: Сыры
    Белки 24,5 g 73,5 g +48 %
    Жиры 28,5 g 85,5 g +54 %
    Углеводы 0 g 0 g -100 %
    Энергетическая ценность 1 470 kj
    (350 kcal)
    4 410 kj
    (1050 kcal)
    +37 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 % 0 %
Размер порции: 300g

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по anonymous-nblpgzo5da
Последнее изменение страницы продукта по anonymous-nblpgzo5da.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.