Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

сыр полутвердый башкирский медовый - белебеевский сыр - 190 г

сыр полутвердый башкирский медовый - белебеевский сыр - 190 г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4607070735793 (EAN / EAN-13)

Количество: 190 г

Марки: белебеевский сыр

Категории: Молочные продукты, Ферментированные пищевые продукты, Кисломолочные продукты, Сыры, Сыр

Происхождение ингредиентов: Россия

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    12 ingredients


    молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, закваска на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микро - организмов, мед натуральный, консервант нитрат натрия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, краситель аннато аннато, регулятор кислотности E525), ароматизатор.
    Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Ингредиент: Ароматизатор

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E251 - Нитрат натрия


    Нитрат натрия: Нитра́т на́трия -азотноки́слый на́трий, натриевая селитра, чилийская селитра, натронная селитра- — натриевая соль азотной кислоты с формулой NaNO3. Бесцветные прозрачные кристаллы с ромбоэдрической или тригональной кристаллической решеткой без запаха. Вкус — резкий солёный. Применяется очень широко и является незаменимым в промышленности соединением.
    Источник: Wikipedia
  • E525


    Гидроксид калия: Гидрокси́д ка́лия -лат. Kalii hydroxidum- — неорганическое соединение с формулой KOH. Тривиальные названия: едкое кали, каустический поташ, а также гидрат окиси калия, гидроокись калия, калиевая щёлочь, калиевый щёлок. Бесцветные, очень гигроскопичные кристаллы, но гигроскопичность меньше, чем у гидроксида натрия. Водные растворы KOH имеют сильнощелочную реакцию. Получают электролизом растворов KCl, применяют в производстве жидких мыл, для получения различных соединений калия.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Содержание пальмового масла неизвестно


    Unrecognized ingredients: Закваска-на-основе-мезофильных-и-термофильных-молочнокислых-микро, Организмов, Молокосвертывающий-ферментный-препарат-микробного-происхождения, Краситель-аннато-аннато

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не веганское


    Non-vegan ingredients: Пастеризованное молоко, Пчелиный мёд

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Закваска-на-основе-мезофильных-и-термофильных-молочнокислых-микро, Организмов, Молокосвертывающий-ферментный-препарат-микробного-происхождения, Краситель-аннато-аннато

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    ru: молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, закваска на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микро, организмов, мед натуральный, консервант (нитрат натрия), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, краситель аннато аннато, регулятор кислотности (e525), ароматизатор
    1. молоко нормализованное пастеризованное -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. соль пищевая -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. закваска на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микро -> ru:закваска-на-основе-мезофильных-и-термофильных-молочнокислых-микро - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. организмов -> ru:организмов - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. мед натуральный -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. нитрат натрия -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения -> ru:молокосвертывающий-ферментный-препарат-микробного-происхождения - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. краситель аннато аннато -> ru:краситель-аннато-аннато - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. регулятор кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e525 -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 10

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    По сравнению с: Сыры
    Белки 23 g +39 %
    Жиры 29 g +57 %
    Углеводы 0 g -100 %
    Энергетическая ценность 1 463 kj
    (353 kcal)
    +37 %
    Кальций 1 262 mg
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 %

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по kkhab
Последнее изменение страницы продукта по kkhab.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.