Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Плавленый сыр с грибами - Bon matin (монетка) - 1шт, 200г
Плавленый сыр с грибами - Bon matin (монетка) - 1шт, 200г
Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо!
×
Штрих-код: 4607065608101 (EAN / EAN-13)
Количество: 1шт, 200г
Марки: Bon matin (монетка)
Категории: Молочные продукты, Ферментированные пищевые продукты, Кисломолочные продукты, Сыры, Плавленый сыр
Страны продажи: Россия
Matching with your preferences
Здоровье
Ингредиенты
-
24 ingredients
Сыворотка молочная, масло сливочное, сыр, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, шампиньоны, эмульгатор: Е452, Е339, стабилизаторы: Е1422, Е1420, соль, ароматизатор “Грибы”, консервант сорбиновая кислота, регулятор кислотности кислота лимонная, стабилизатор каррагинан, краситель каротины, консерванты: Е251, Е235.Аллергены: Молоко
Обработка продуктов
-
Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:
- Добавка: E1420
- Добавка: E1422 - Дикрахмаладипат ацетилированный
- Добавка: E160a - Каротины
- Добавка: E407 - Каррагинан и его соли
- Добавка: E452
- Ингредиент: Краситель
- Ингредиент: Эмульгатор
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:
- Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
- Обработанные кулинарные ингредиенты
- Обработанные пищевые продукты
- Ultra processed foods
Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.
Добавки
-
E1422 - Дикрахмаладипат ацетилированный
Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.Источник: Wikipedia (Английский язык)
-
E160a - Каротины
Каротин: Кароти́н -от лат. carota «морковь»- — жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каротиноидов. Эмпирическая формула С40H56. Нерастворим в воде, но растворяется в органических растворителях. Содержится в листьях всех растений, а также в корне моркови, плодах шиповника и др. Является провитамином витамина А. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е160a.Источник: Wikipedia
-
E200 - Acid sorbic
Сорбиновая кислота: Сорбиновая кислота -от лат. Sorbus — «рябина»- — транс,транс-2‚4-гексадиеновая кислота, бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде. Сорбиновая кислота является природным консервантом. Впервые получена А. В. Гофманом в 1859 году из сока рябины -Sorbus aucuparia-.Источник: Wikipedia
-
E235 - Натамицин
Натамицин: Натамици́н -пимарицин, торговое наименование: «Пимафуцин»- — противогрибковый препарат -антимикотик-. Используется для лечения и профилактики неинвазивного кандидоза кишечника, инфекций кожи и слизистых оболочек, вызванных Candida или другими чувствительными дрожжевыми, дрожжеподобными грибами или дерматофитами -баланопоститы, отомикозы-. Также используется в качестве консерванта в пищевой промышленности как пищевая добавка E235. Всасывание натамицина с кожи и слизистых оболочек -включая слизистые оболочки ЖКТ- не происходит, поэтому он не применяется для лечения системного кандидоза.С 2012 года натамицин включён в Перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов.Источник: Wikipedia
-
E251 - Нитрат натрия
Нитрат натрия: Нитра́т на́трия -азотноки́слый на́трий, натриевая селитра, чилийская селитра, натронная селитра- — натриевая соль азотной кислоты с формулой NaNO3. Бесцветные прозрачные кристаллы с ромбоэдрической или тригональной кристаллической решеткой без запаха. Вкус — резкий солёный. Применяется очень широко и является незаменимым в промышленности соединением.Источник: Wikipedia
-
E330 - Лимонная кислота
Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.Источник: Wikipedia
-
E339 - Натрия фосфаты
Фосфаты натрия: Известны следующие фосфаты натрия: Дигидрофосфат натрия — NaH2PO4 Гидрофосфат натрия — Na2HPO4 Ортофосфат натрия — Na3PO4Источник: Wikipedia
-
E407 - Каррагинан и его соли
Каррагинан: Каррагинан, карраген — семейство линейных сульфатных полисахаридов, получаемых из красных морских водорослей. Название получено от одного из видов таких водорослей, произрастающего около берегов Ирландии. Студенистые экстракты из водоросли Chondrus crispus -«ирландский мох»- использовались в качестве пищевых добавок в течение сотен лет. Каррагинан — это природный гелеобразователь, получаемый при переработке красных морских водорослей методом экстракции с последующей очисткой от органических и других примесей — многократным осаждением, фильтрацией и промывкой в воде и спирте. В зависимости от степени очистки различают рафинированные и полурафинированные каррагинаны. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-407.Источник: Wikipedia
Анализ ингредиентов
-
Может содержать пальмовое масло
Ingredients that may contain palm oil: E160a
-
Не веганское
Non-vegan ingredients: Cли́вочное ма́сло, Сыр, Обезжиренный молоко-порошокНекоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
-
Вегетарианский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: Сыворотка-молочная, Шампиньоны, Ароматизатор-грибыНекоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
-
Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
ru: Сыворотка молочная, масло сливочное, сыр, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, шампиньоны, эмульгатор (e452), e339, стабилизаторы (e1422), e1420, соль, ароматизатор “Грибы”, консервант сорбиновая кислота, регулятор кислотности (кислота лимонная), стабилизатор (каррагинан), краситель (каротины), консерванты (e251), e235- Сыворотка молочная -> ru:сыворотка-молочная - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
- масло сливочное -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- сыр -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- молоко сухое обезжиренное -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- шампиньоны -> ru:шампиньоны - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- стабилизаторы -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- e1420 -> en:e1420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- ароматизатор “Грибы” -> ru:ароматизатор-грибы - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- консервант сорбиновая кислота -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- регулятор кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- кислота лимонная -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- каррагинан -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- каротины -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- консерванты -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- e251 -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- e235 -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
Пищевая ценность
-
Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score
Отсутствует информация о пищевой ценности
⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности
-
Уровни питательных веществ
-
Жиры в умеренное количество (18%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
-
Пищевая и энергетическая ценность
Пищевая и энергетическая ценность При продаже
в 100 г / 100 млПо сравнению с: Плавленый сыр Белки 7 g -32 % Жиры 18 g -14 % Углеводы 11 g +92 % Энергетическая ценность 970 kj
(230 kcal)-10 % Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 %
Окружающая среда
-
Eco-Score D - Сильное воздействие на окружающую среду
⚠ ️The full impact of transportation to your country is currently unknown.Eco-Score - это экспериментальная оценка, которая подсчитывает воздействие пищевых продуктов на окружающую среду.→ Первоначально Eco-Score была разработана для Франции и теперь начинает применяться в других европейских странах. Формула Eco-Score может изменяться, поскольку она регулярно совершенствуется, чтобы повысить ее точность и сделать её более подходящей для каждой страны.Анализ жизненного цикла
-
Среднее влияние продуктов схожей категории: C (Score: 50/100)
Категория: Processed cheese snack w breadsticks, for children
Категория: Processed cheese snack w breadsticks, for children
- Оценка окружающей среды PEF: 0.54 (чем ниже балл, тем меньше влияние)
- включая влияние на изменение климата: 5.27 экв. кг CO2/кг продукта
Этап Влияние Сельское хозяйство Обработка Упаковка Транспорт Распределение Потребление
Bonuses and maluses
-
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
Malus:
⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.
-
Упаковка со средним воздействием
Malus: -11
Форма Материал Переработка Влияние Неизвестно Тяжелый алюминий Среднее Неизвестно ПП 5 - Полипропилен Высокое ⚠ ️ Информация об упаковке этого продукта недостаточно точна (точные формы и материалы всех компонентов упаковки).⚠ ️ Для более точного расчета Eco-Score вы можете отредактировать страницу продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: D (Score: 34/100)
Продукт: Плавленый сыр с грибами - Bon matin (монетка) - 1шт, 200г
Life cycle analysis score: 50
Sum of bonuses and maluses: -11
Суммарный балл: 34/100
-
Углеродный след
-
Равно пробегу 2.7 км на бензиновом автомобиле
527 г CO² на 100 г продукта
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Processed cheese snack w breadsticks, for children (Source: ADEME Agribalyse Database)
Этап Влияние Сельское хозяйство Обработка Упаковка Транспорт Распределение Потребление
Упаковка
-
Упаковка со средним воздействием
-
Части упаковки
(Алюминий)
(ПП 5 - Полипропилен)
-
Packaging materials
Материал % Packaging weight Packaging weight per 100 g of product Пластик Металл Total
-
Транспорт
-
Происхождение ингредиентов
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.