arrow_upward

Йогурт черника-голубика - Вятушка - 500 г

Йогурт черника-голубика - Вятушка - 500 г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4605523002171 (EAN / EAN-13)

Количество: 500 г

Упаковка: Пластик, en:hdpe-high-density-polyethylene, Картон, Pure-Pak diamond, Пакет

Марки: Вятушка

Категории: Молочные продукты, Ферментированные пищевые продукты, Кисломолочные продукты, Десерты, Молочные десерты, en:Fermented dairy desserts, en:Fermented dairy desserts with fruits, Йогурт, Фруктовые йогурты, Йогурт фруктово-ягодный

Маркировка, сертификаты, награды: EAC, ГОСТ 31981-2013

Места производства или переработки: Россия, Киров

Магазины: Магнит

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

23 ingredients

Молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар, наполнитель «Черника-Голубика» (сахар, вода, фруктовая часть (черника свежемороженая, голубика свежемороженая), загуститель (пектины), регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитраты натрия, фосфаты кальция), aроматизаторы («Черника», «Голубика»), красители (кармины, экстракт спирулины)), сухое обезжиренное молоко, закваска

Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

Добавка: E120 - Кошениль

Добавка: E440 - Пектин

Ингредиент: Краситель

Ингредиент: Ароматизатор

Ингредиент: Загуститель
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты

Обработанные кулинарные ингредиенты

Обработанные пищевые продукты

Ultra processed foods

Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

→ Подробнее о классификации NOVA

Добавки

E120 - Кошениль

Карминовая кислота: Карминовая кислота — органическое соединение, краситель. Карминовая кислота -кармин- является пигментом, получаемым из тела самок насекомых мексиканской кошенили -Dactylopius coccus- или их яиц. Для изготовления килограмма кармина требуется много миллионов насекомых. Насекомых собирают в период, предшествующий откладке яиц. В это время они приобретают красную окраску. Оболочки насекомых сушат, обрабатывают растворителем, а оставшиеся части фильтруются. Ввиду трудоемкости изготовления кармина по своей стоимости он дороже, чем, например, краситель Красный 40, но он обладает глубоким пурпурно-красным цветом, в то время как Красный 40 имеет оранжеватый оттенок. Кармин -кошениль- используется в качестве пищевого красителя, в косметике и художественных красках. Окраска карминовой кислоты зависит от кислотности среды. При pH=3 -кислая среда- цвет оранжевый, красный при нейтральном pH=5‚5 и пурпурный при pH=7. Она образует комплексы с катионами металлов, например алюминия, в результате чего получаются пигменты красные бриллиантовые. Представляет собой красные кристаллы. Растворима в воде, спирту, концентрированной серной кислоте, растворах щелочей. Не растворима в бензоле, хлороформе. Применяется как комплексонометрический индикатор для определения лантаноидов и Tl, Zr. Реагент для фотометрического определения B и Th, люминесцентного определения B.
Источник: Wikipedia

E330 - Лимонная кислота

Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
Источник: Wikipedia

E440 - Пектин

Пектины: Пекти́новые вещества́, или пектины -от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший- — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водных растениях — примером является взморник морской. Пектины, являясь структурным элементом растительных тканей, способствуют поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении. Используются в пищевой промышленности — в качестве структурообразователей -гелеобразователей-, загустителей, а также в медицинской и фармацевтической промышленности — в качестве физиологически активных веществ, также в виде модифицированного пектина, с полезными для организма человека свойствами. В промышленных масштабах пектиновые вещества получают в основном из яблочных и цитрусовых выжимок, жома сахарной свёклы, корзинок подсолнечника, тыквы. Пектины практически не усваиваются пищеварительной системой человека, являются энтеросорбентами.
Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

Содержание пальмового масла неизвестно
Unrecognized ingredients: Наполнитель-черника-голубика, Фруктовая-часть, Черника-свежемороженая, Голубика-свежемороженая, Цитраты-натрия, Голубика, Экстракт-спирулины
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Не веганское
Non-vegan ingredients: Молоко цельное, Обезжиренное молоко, E120, Обезжиренный молоко-порошок
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Не вегетарианское
Non-vegetarian ingredients: E120
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.

Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
: Молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар, наполнитель «Черника-Голубика» (сахар, вода, фруктовая часть (черника свежемороженая, голубика свежемороженая), загуститель (пектины), регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитраты натрия, фосфаты кальция), aроматизаторы («Черника», «Голубика»), красители (кармины, экстракт спирулины)), сухое обезжиренное молоко, закваска
Молоко цельное -> en:fresh-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100

молоко обезжиренное -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 50

сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

наполнитель «Черника-Голубика» -> ru:наполнитель-черника-голубика - percent_min: 0 - percent_max: 25

сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25

вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

фруктовая часть -> ru:фруктовая-часть - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

черника свежемороженая -> ru:черника-свежемороженая - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

голубика свежемороженая -> ru:голубика-свежемороженая - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

загуститель -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

пектины -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

регуляторы кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5

лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

цитраты натрия -> ru:цитраты-натрия - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

фосфаты кальция -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

aроматизаторы -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

«Черника» -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

«Голубика» -> ru:голубика - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333

красители -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

кармины -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

экстракт спирулины -> ru:экстракт-спирулины - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429

сухое обезжиренное молоко -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 20

закваска -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Пищевая ценность

Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score
Отсутствует информация о пищевой ценности

⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности

→ Узнайте больше о Nutri-Score

Уровни питательных веществ
- Жиры в в малом количестве (2.5%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Пищевая и энергетическая ценность

Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	При продаже на порцию (250g)	По сравнению с: Йогурт фруктово-ягодный
Белки	3 g	7,5 g	-12 %
Жиры	2,5 g	6,25 g	+10 %
Углеводы	12,5 g	31,2 g	+7 %
Энергетическая ценность	360 kj (85 kcal)	900 kj (212 kcal)	+5 %
Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0,041 %	0,041 %

Размер порции: 250g

Окружающая среда

Eco-Score B - Низкое воздействие на окружающую среду

⚠ ️The full impact of transportation to your country is currently unknown.

Eco-Score - это экспериментальная оценка, которая подсчитывает воздействие пищевых продуктов на окружающую среду.

→ Первоначально Eco-Score была разработана для Франции и теперь начинает применяться в других европейских странах. Формула Eco-Score может изменяться, поскольку она регулярно совершенствуется, чтобы повысить ее точность и сделать её более подходящей для каждой страны.

Анализ жизненного цикла

Среднее влияние продуктов схожей категории: A (Score: 83/100)

Категория: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, with fruits, with sugar, fortified with vitamin D

Оценка окружающей среды PEF: 0.25 (чем ниже балл, тем меньше влияние)
включая влияние на изменение климата: 2.14 экв. кг CO2/кг продукта

Этап	Влияние
Сельское хозяйство	70.4 %
Обработка	11.8 %
Упаковка	6.0 %
Транспорт	7.4 %
Распределение	3.5 %
Потребление	1.0 %

Bonuses and maluses

Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
Malus:

⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.

Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

No ingredients that threaten species

Упаковка с высоким воздействием

Malus: -15

Форма	Материал	Влияние
Brick	Elopak	Высокое
Неизвестно	Картон	Низкий
Неизвестно	HDPE 2 - полиэтилен высокой плотности	Высокое

⚠ ️ Информация об упаковке этого продукта недостаточно точна (точные формы и материалы всех компонентов упаковки).

⚠ ️ Для более точного расчета Eco-Score вы можете отредактировать страницу продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Eco-Score for this product

Impact for this product: B (Score: 63/100)
Продукт: Йогурт черника-голубика - Вятушка - 500 г

Life cycle analysis score: 83
Sum of bonuses and maluses: -15

Суммарный балл: 63/100

→ Подробнее об Eco-Score

Углеродный след

Равно пробегу 1.1 км на бензиновом автомобиле

214 г CO² на 100 г продукта

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, with fruits, with sugar, fortified with vitamin D (Source: ADEME Agribalyse Database)

Этап	Влияние
Сельское хозяйство	71.6 %
Обработка	7.0 %
Упаковка	8.4 %
Транспорт	11.1 %
Распределение	1.7 %
Потребление	0.3 %

Упаковка

Упаковка с высоким воздействием

Части упаковки

Brick (Elopak)
(Картон)
(HDPE 2 - полиэтилен высокой плотности)

Packaging materials

Материал	%	Packaging weight	Packaging weight per 100 g of product
Paper or cardboard
Пластик
Total

Транспорт

Происхождение ингредиентов
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.

Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Источники данных

Добавить новый продукт на 2 ноября 2021 г., 21:32:32 CET по openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта 11 февраля 2022 г., 11:18:22 CET по packbot.
Страницу продукта также редактировали: off.c8be616366b6debf441691382f8b9794, roboto-app.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.

Редактировать страницу

Йогурт черника-голубика - Вятушка - 500 г