Kikkoman соевый соус натурального брожения - 150ml

Обработка продуктов

• 

  Обработанные пищевые продукты

  ---

  Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:3 - Processed foods:

  • Ингредиент: Соль

  Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

  1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
  2. Обработанные кулинарные ингредиенты
  3. Обработанные пищевые продукты
  4. Ultra processed foods

  
  

  Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

  → Подробнее о классификации NOVA

Анализ ингредиентов

• 

  Подробности анализа ингредиентов

  ---

  en: water, soybeans, wheat, salt

  1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 25 - percent_max: 100
  2. soybeans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 16.9

Пищевая ценность

• 

  Средние питательные свойства

  ---

  ⚠ ️Предупреждение: количество питательных волокон не указано, их возможный положительный вклад в оценку не может быть учтен.

  ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 18

  Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

  Положительные баллы: 5

  • Белки: 5 / 5 (значение: 10, округленное значение: 10)
  • Пищевые волокна: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)
  • Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 18.75, округленное значение: 18.8)

  Отрицательные баллы: 10

  • Энергетическая ценность: 0 / 10 (значение: 325, округленное значение: 325)
  • Сахара: 0 / 10 (значение: 0.6, округленное значение: 0.6)
  • Насыщенные жиры: 0 / 10 (значение: 0, округленное значение: 0)
  • Натрий: 10 / 10 (значение: 6760, округленное значение: 6760)

  Баллы за белки подсчитываются, потому что отрицательные баллы меньше 11.

  Пж: (10 - 5)

  Nutri-Score:

  → Узнайте больше о Nutri-Score

• 

  Уровни питательных веществ

  ---

  • 

    Жиры в в малом количестве (0%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Насыщенные жиры в в малом количестве (0%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Сахара в в малом количестве (0.6%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Поваренная соль в высокое количество (16.9%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    
    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

    Источник: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Пищевая и энергетическая ценность

  ---

  Пищевая и энергетическая ценность	По сравнению с: Соусы
  Белки	+576 %
  Жиры	-100 %
  Насыщенные жиры	-100 %
  Углеводы	-69 %
  Сахара	-92 %
  Энергетическая ценность	-72 %
  Поваренная соль	+785 %
  Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)

Углеродный след

• 

  Равно пробегу 0.4 км на бензиновом автомобиле

  74 г CO² на 100 г продукта

  ---

  The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Soy sauce, prepacked (Source: ADEME Agribalyse Database)

  Этап	Влияние
  Сельское хозяйство	19.8 %
  Обработка	21.2 %
  Упаковка	23.9 %
  Транспорт	28.9 %
  Распределение	5.3 %
  Потребление	0.9 %

Упаковка

• 

  Упаковка с низким воздействием

  ---

  • Части упаковки

    ---

    

    1 x Bottle 150 ml (70 GL: 145.6 g)
    

    ---

    

    1 x Lid (Пластик: 3.26 g)
    

    ---

  • Packaging materials

    ---

    Материал	%	Packaging weight	Packaging weight per 100 g of product
    Пластик	2.2%	3.26 g	2.2 g
    Стекло	97.8%	145.6 g	97.1 g
    Total	100%	148.86 g	99.2 g

Транспорт

• 

  Происхождение ингредиентов

  Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

  ---

  ⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
  
  Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
  
  Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

  Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта