Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
MAX FUN (арахис, разноцветные драже, карамель) - Alpen Gold - 160 g
MAX FUN (арахис, разноцветные драже, карамель) - Alpen Gold - 160 g
Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо!
×
Штрих-код: 7622210210920 (EAN / EAN-13)
Общепринятое название: Шоколад молочный с арахисом, разноцветными драже и карамелью
Количество: 160 g
Упаковка: Пластик
Марки: Alpen Gold, Mondelez, Alpen Gold Max Fun
Категории: Закуски, Сладкие закуски, en:Cocoa and its products, Шоколад, Молочный шоколад, Шоколад с наполнителями
Маркировка, сертификаты, награды: EAC, PP 5
Места производства или переработки: Покров, Петушинский район, Владимирская область, Россия
Магазины: Пятёрочка, Магнит, Петровский, Пять шагов
Страны продажи: Россия
Matching with your preferences
Здоровье
Ингредиенты
-
38 ingredients
шоколад молочный (сахар, какао тертое, масло какао, сыворотка сухая молочная, молоко сухое цельное, молочный жир, эмульгаторы (соевый лецитин, E 476), ароматизатор, арахис обжаренный, драже с какао в цветной глазури (сахар, масло какао, сыворотка сухая молочная, какао-порошок, молоко сухое цельное, глазирователи (гуммиарабик, пчелиный воск, карнаубский воск, E 904), эмульгатор (соевый лецитин), красители (E 101 (i), E 160a (iii), E 162, E 163, E 171, E 172), масло растительное), карамель со вкусом апельсина (сахар, глюкозный сироп, молочный жир, натуральный ароматизатор)Аллергены: Молоко, Арахис-обжаренный, Соевый-лецитинСледы: Глютен, Орехи
Обработка продуктов
-
Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:
- Добавка: E101
- Добавка: E160a - Каротины
- Добавка: E162 - Краситель красный свекольный
- Добавка: E163 - Антоцианы
- Добавка: E171 - Титана диоксид
- Добавка: E172 - Оксид железа желтый
- Добавка: E414 - Гуммиарабик
- Добавка: E476 - Полиглицерол полирицинолеат
- Добавка: E901 - Пчелиный воск
- Добавка: E903 - Карнаубский воск
- Добавка: E904 - Шеллак
- Ингредиент: Краситель
- Ингредиент: Эмульгатор
- Ингредиент: Ароматизатор
- Ингредиент: Flavouring
- Ингредиент: Глюкоза
- Ингредиент: Сироп глюкозы
- Ингредиент: Молочная сыворотка
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:
- Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
- Обработанные кулинарные ингредиенты
- Обработанные пищевые продукты
- Ultra processed foods
Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.
Добавки
-
E101
Рибофлавин: Рибофлави́н -лактофлавин, витамин B2- — один из наиболее важных водорастворимых витаминов, кофермент многих биохимических процессов.Источник: Wikipedia
-
E101i
Рибофлавин: Рибофлави́н -лактофлавин, витамин B2- — один из наиболее важных водорастворимых витаминов, кофермент многих биохимических процессов.Источник: Wikipedia
-
E160a - Каротины
Каротин: Кароти́н -от лат. carota «морковь»- — жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каротиноидов. Эмпирическая формула С40H56. Нерастворим в воде, но растворяется в органических растворителях. Содержится в листьях всех растений, а также в корне моркови, плодах шиповника и др. Является провитамином витамина А. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е160a.Источник: Wikipedia
-
E162 - Краситель красный свекольный
Betanin: Betanin, or Beetroot Red, is a red glycosidic food dye obtained from beets; its aglycone, obtained by hydrolyzing away the glucose molecule, is betanidin. As a food additive, its E number is E162. The color of betanin depends on pH; between four and five it is bright bluish-red, becoming blue-violet as the pH increases. Once the pH reaches alkaline levels betanin degrades by hydrolysis, resulting in a yellow-brown color. Betanin is a betalain pigment, together with isobetanin, probetanin, and neobetanin. Other pigments contained in beet are indicaxanthin and vulgaxanthins.Источник: Wikipedia (Английский язык)
-
E163 - Антоцианы
Антоцианы: Антоцианы -от греч. ἄνθος — цветок и греч. κυανός — синий, лазоревый- — окрашенные растительные гликозиды, содержащие в качестве агликона антоцианидины — замещённые 2-фенилхромены, относящиеся к флавоноидам. Они находятся в растениях, обусловливая красную, фиолетовую и синюю окраски плодов и листьев.Источник: Wikipedia
-
E171 - Титана диоксид
Оксид титанаIV: Оксид титанаIV -диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E171- TiO2 — амфотерный оксид четырёхвалентного титана. Является основным продуктом титановой индустрии -на производство чистого титана идёт лишь около 5 % титановой руды-.Источник: Wikipedia
-
E414 - Гуммиарабик
Гуммиарабик: Гуммиара́бик -лат. gummi — камедь и arabicus — аравийский- — твёрдая прозрачная смола, состоящая из высохшего сока различных видов акаций. Первоначально гуммиарабик собирался из Acacia nilotica, в настоящее время гуммиарабик преимущественно собирается из двух родственных видов, а именно Acacia senegal и Vachellia -Acacia- seyal. Смола собирается в коммерческих объемах с диких деревьев в основном в Судане -80%- и на всей территории Африки от Сенегала до Сомали, хотя исторически акация произрастала в Аравии и Западной Азии. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E414.Источник: Wikipedia
-
E476 - Полиглицерол полирицинолеат
Полиглицерол полирицинолеат: Полиглицерил полирицинолеат -PGPR, E476- — пищевая добавка, эмульгатор, используемый в пищевой и косметической промышленности, получаемый из рицинолевой -12-гидрокси-9-цис-октадеценовой- кислоты и глицерина. Производится из масла клещевины -касторового масла-. Используется для обеспечения однородности продукта, для улучшения растекаемости и снижения вязкости шоколадных масс, соусов и т.п. пищевых ингредиентов, снижает трение между твёрдыми частицами какао, сахара, молока и т. п. Представляет собой желтоватую, вязкую жидкость, состоящую из полиглицериновых эфиров, конденсированных жирными кислотами касторового масла. -PGPR, E476- используется производителями шоколада для снижения цены производства, заменяется традиционное, но более дорогое масло какао. Используется в косметических рецептурах, особенно в продуктах, позиционируемых как натуральные. В опытах на крысах -1998 год- не выявлено вредного влияния на рост, размножение, обмен веществ животных -ссылка?-. Добавка официально разрешена для применения в пищевой промышленности на территории РФ, ЕС и многих других стран как «не оказывающая вредного влияния на организм человека» -согласно приложениям к СанПиН 2.3.2.1293-03-.Основная часть эмульгатора в организме человека медленно расщепляется в кишечнике, полирицинолевая кислота всасывается и расщепляется в печени, полиглицеролы частично выделяются с калом и мочой в зависимости от длины полимерной цепи. Поэтому продукты, а именно шоколад, содержащие E476 в небольшом количестве вполне можно употреблять в пищу. Однако в больших дозах "Е476" оказывает действие слабительного и снотворного.Источник: Wikipedia
-
E901 - Пчелиный воск
Пчелиный воск: Пчели́ный воск — продукт жизнедеятельности пчёл, сложное органическое соединение. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-901. Пчелиный воск выделяется специальными железами медоносных пчёл. Пчёлы из него создают соты — специальные гнёзда предназначенные для хранения запасов корма -мёда и перги- и выращивания потомства. Представляет собой многокомпонентное твёрдое вещество от белого -с лёгким жёлтым оттенком- до жёлто-бурого цвета с характерным медовым запахом. Под действием солнечного света в тонких слоях пчелиный воск осветляется. При наличии примеси прополиса пчелиный воск может приобретать зеленоватый оттенок.Источник: Wikipedia
-
E903 - Карнаубский воск
Карнаубский воск: Карнаубский воск -бразильский воск, пальмовый воск- — воск из листьев пальмы Copernicia cerifera, произрастающей в северо-восточных штатах Бразилии Пиауи, Сеара и Риу-Гранди-ду-Норти. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е903. Воск обычно поставляется в виде твёрдых жёлто-бурых хлопьев.Источник: Wikipedia
-
E904 - Шеллак
Шеллак: Шелла́к -от нидерл. schellak- — природная смола, экскретируемая самками ряда родов -Metatachardia, Kerria, Laccifer, Tachardiella, Austrotachardiella, Afrotachardina, Tachardina- насекомых-червецов семейства Kerriidae, паразитирующими на некоторых тропических и субтропических деревьях в Индии и странах Юго-Восточной Азии -Croton lechleri и других-.Источник: Wikipedia
Анализ ингредиентов
-
Может содержать пальмовое масло
Ingredients that may contain palm oil: Молочный жир, E160aiii, Растительные масла, Молочный жир
-
Не веганское
Non-vegan ingredients: Сухая молочная сыворотка, Цельное сухое молоко, Молочный жир, Сухая молочная сыворотка, Цельное сухое молоко, E901, E904, Молочный жирНекоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
-
Не вегетарианское
Non-vegetarian ingredients: E904Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
-
Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
: шоколад молочный, сахар, какао тертое, масло какао, сыворотка сухая молочная, молоко сухое цельное, молочный жир, эмульгаторы (_соевый лецитин_, e476), ароматизатор, _арахис обжаренный_, драже с какао в цветной глазури (сахар, масло какао, сыворотка сухая молочная, какао-порошок, молоко сухое цельное, глазирователи (гуммиарабик, пчелиный воск, карнаубский воск, e904), эмульгатор (соевый лецитин), красители (e101i, e160aiii, e162, e163, e171, e172), масло растительное), карамель со вкусом апельсина (сахар, глюкозный сироп, молочный жир, натуральный ароматизатор)- шоколад молочный -> ru:шоколад-молочный - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
- сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- какао тертое -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- масло какао -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- сыворотка сухая молочная -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
- молоко сухое цельное -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- молочный жир -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- _соевый лецитин_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- _арахис обжаренный_ -> en:roasted-peanuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15037 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- драже с какао в цветной глазури -> ru:драже-с-какао-в-цветной-глазури - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- масло какао -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- сыворотка сухая молочная -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
- какао-порошок -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
- молоко сухое цельное -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
- глазирователи -> ru:глазирователи - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
- гуммиарабик -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
- пчелиный воск -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.757575757575758
- карнаубский воск -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.505050505050505
- e904 -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.378787878787879
- эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.2987012987013
- соевый лецитин -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2987012987013
- красители -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.13636363636364
- e101i -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.13636363636364
- e160aiii -> en:e160aiii - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.568181818181818
- e162 -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.378787878787879
- e163 -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.284090909090909
- e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.227272727272727
- e172 -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.189393939393939
- масло растительное -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.01010101010101
- карамель со вкусом апельсина -> ru:карамель-со-вкусом-апельсина - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- глюкозный сироп -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- молочный жир -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- натуральный ароматизатор -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
Пищевая ценность
-
Плохие питательные свойства
⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.
Положительные баллы: 3
- Белки: 3 / 5 (значение: 6.3, округленное значение: 6.3)
- Пищевые волокна: 3 / 5 (значение: 2.9, округленное значение: 2.9)
- Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 0.0895182291666714, округленное значение: 0.1)
Отрицательные баллы: 29
- Энергетическая ценность: 6 / 10 (значение: 2155, округленное значение: 2155)
- Сахара: 10 / 10 (значение: 58, округленное значение: 58)
- Насыщенные жиры: 10 / 10 (значение: 15.5, округленное значение: 15.5)
- Натрий: 3 / 10 (значение: 284.48, округленное значение: 284.5)
Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.
Пж: (29 - 3)
Nutri-Score:
-
Уровни питательных веществ
-
Жиры в высокое количество (27.5%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Насыщенные жиры в высокое количество (15.5%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Сахара в высокое количество (58%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Поваренная соль в умеренное количество (0.711%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
-
Пищевая и энергетическая ценность
Пищевая и энергетическая ценность При продаже
в 100 г / 100 млПо сравнению с: Молочный шоколад Белки 6,3 g -6 % Жиры 27,5 g -15 % Насыщенные жиры 15,5 g -5 % Углеводы 60 g +10 % Сахара 58 g +18 % Энергетическая ценность 2 155 kj
(515 kcal)-4 % Пищевые волокна 2,9 g +22 % Поваренная соль 0,711 g +139 % Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0,09 % Cocoa-minimum 25 -10 %
Окружающая среда
-
Eco-Score D - Сильное воздействие на окружающую среду
⚠ ️The full impact of transportation to your country is currently unknown.Eco-Score - это экспериментальная оценка, которая подсчитывает воздействие пищевых продуктов на окружающую среду.→ Первоначально Eco-Score была разработана для Франции и теперь начинает применяться в других европейских странах. Формула Eco-Score может изменяться, поскольку она регулярно совершенствуется, чтобы повысить ее точность и сделать её более подходящей для каждой страны.Анализ жизненного цикла
-
Среднее влияние продуктов схожей категории: D (Score: 38/100)
Категория: Milk chocolate bar
Категория: Milk chocolate bar
- Оценка окружающей среды PEF: 0.78 (чем ниже балл, тем меньше влияние)
- включая влияние на изменение климата: 12.74 экв. кг CO2/кг продукта
Этап Влияние Сельское хозяйство Обработка Упаковка Транспорт Распределение Потребление
Bonuses and maluses
-
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
Malus:
⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.
-
Упаковка со средним воздействием
Malus: -10
Форма Материал Переработка Влияние Неизвестно Пластик Высокое ⚠ ️ Информация об упаковке этого продукта недостаточно точна (точные формы и материалы всех компонентов упаковки).⚠ ️ Для более точного расчета Eco-Score вы можете отредактировать страницу продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: D (Score: 23/100)
Продукт: MAX FUN (арахис, разноцветные драже, карамель) - Alpen Gold - 160 g
Life cycle analysis score: 38
Sum of bonuses and maluses: -10
Суммарный балл: 23/100
-
Углеродный след
-
Равно пробегу 6.6 км на бензиновом автомобиле
1274 г CO² на 100 г продукта
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Milk chocolate bar (Source: ADEME Agribalyse Database)
Этап Влияние Сельское хозяйство Обработка Упаковка Транспорт Распределение Потребление
Упаковка
-
Упаковка со средним воздействием
-
Части упаковки
(Пластик)
-
Packaging materials
Материал % Packaging weight Packaging weight per 100 g of product Пластик
-
Транспорт
-
Происхождение ингредиентов
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Источники данных
Добавить новый продукт на по openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта по packbot.
Страницу продукта также редактировали: bleakpatch, parukhin.