Молочный шоколад клубничная нуга - Коммунарка - 80 g

Обработка продуктов

• 

  Ultra processed foods

  ---

  Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

  • Добавка: E120 - Кошениль
  • Добавка: E476 - Полиглицерол полирицинолеат
  • Ингредиент: Краситель
  • Ингредиент: Эмульгатор
  • Ингредиент: Мальтодекстрин
  • Ингредиент: Молочная сыворотка

  Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

  1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
  2. Обработанные кулинарные ингредиенты
  3. Обработанные пищевые продукты
  4. Ultra processed foods

  
  

  Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

  → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

Анализ ингредиентов

• 

  Подробности анализа ингредиентов

  Нам нужна Ваша помощь!

  ---

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна Ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

  • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

  Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  : Начинка (сахар, патока, жир, кондитерский (масло растительное, эмульгатор лецитин соевый, антиокислитель (e306)), МОЛОКО сухое обезжиренное, сахарная пудра, агент влагоудерживающий сироп, соль йодированная, белок яичный сухой, концентрат клубничного сока, концентрат сывороточного белка, ароматизатор <<Клубника», краситель (кармин)), шоколад молочный (сахар, какао-масло, сливки сухие, какао тертое, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы (лецитин соевый, e476), ароматизатор натуральный «Ваниль»), Шоколад содержит сорбитовый сироп, который при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие, СОДЕРЖИТ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ЛЕЦИТИН СОЕВЫЙ, МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДЫ АРАХИСА, ОРЕХОВ, 17 04

  1. Начинка -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 10 - percent_max: 100
     1. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.769230769230769 - percent_max: 100
     2. патока -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
     3. жир -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     4. кондитерский -> ru:кондитерский - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. масло растительное -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
        2. эмульгатор лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        3. антиокислитель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
           1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
     5. МОЛОКО сухое обезжиренное -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 20
     6. сахарная пудра -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     7. агент влагоудерживающий сироп -> ru:агент-влагоудерживающий-сироп - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
     8. соль йодированная -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.515
     9. белок яичный сухой -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.515
     10. концентрат клубничного сока -> ru:концентрат-клубничного-сока - percent_min: 0 - percent_max: 0.515
     11. концентрат сывороточного белка -> ru:концентрат-сывороточного-белка - percent_min: 0 - percent_max: 0.515
     12. ароматизатор <<Клубника» -> ru:ароматизатор-клубника - percent_min: 0 - percent_max: 0.515
     13. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.515
         1. кармин -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.515
  2. шоколад молочный -> ru:шоколад-молочный - percent_min: 0 - percent_max: 50
     1. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
     2. какао-масло -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
     3. сливки сухие -> ru:сливки-сухие - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     4. какао тертое -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     5. сыворотка молочная сухая -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
     6. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
     7. ароматизатор натуральный «Ваниль» -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
  3. Шоколад содержит сорбитовый сироп -> ru:шоколад-содержит-сорбитовый-сироп - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. который при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие -> ru:который-при-чрезмерном-употреблении-может-оказывать-слабительное-действие - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. СОДЕРЖИТ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -> ru:содержит-молочные-продукты - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -> en:pasteurised-egg-white-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. ЛЕЦИТИН СОЕВЫЙ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДЫ АРАХИСА -> ru:может-содержать-следы-арахиса - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. ОРЕХОВ -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. 17 04 -> ru:17-04 - percent_min: 0 - percent_max: 10

Пищевая ценность

• 

  Плохие питательные свойства

  ---

  ⚠ ️Предупреждение: количество питательных волокон не указано, их возможный положительный вклад в оценку не может быть учтен.

  ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

  Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

  Положительные баллы: 0

  • Белки: 2 / 5 (значение: 3.5, округленное значение: 3.5)
  • Пищевые волокна: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)
  • Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 0.17578125, округленное значение: 0.2)

  Отрицательные баллы: 27

  • Энергетическая ценность: 5 / 10 (значение: 1990, округленное значение: 1990)
  • Сахара: 10 / 10 (значение: 57.1, округленное значение: 57.1)
  • Насыщенные жиры: 10 / 10 (значение: 11, округленное значение: 11)
  • Натрий: 2 / 10 (значение: 206, округленное значение: 206)

  Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.

  Пж: (27 - 0)

  Nutri-Score:

  → Узнайте больше о Nutri-Score

• 

  Уровни питательных веществ

  ---

  • 

    Жиры в высокое количество (21%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Насыщенные жиры в высокое количество (11%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Сахара в высокое количество (57.1%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Поваренная соль в умеренное количество (0.515%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    
    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

    Источник: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Пищевая и энергетическая ценность

  ---

  Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	При продаже на порцию (80g)	По сравнению с: Молочный шоколад
  Белки	3,5 g	2,8 g	-48 %
  Жиры	21 g	16,8 g	-35 %
  Насыщенные жиры	11 g	8,8 g	-33 %
  Углеводы	69 g	55,2 g	+26 %
  Сахара	57,1 g	45,7 g	+16 %
  Энергетическая ценность	1 990 kj (470 kcal)	1 590 kj (376 kcal)	-12 %
  Поваренная соль	0,515 g	0,412 g	+73 %
  Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0,176 %	0,176 %

Углеродный след

• 

  Равно пробегу 6.6 км на бензиновом автомобиле

  1274 г CO² на 100 г продукта

  ---

  The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Milk chocolate bar (Source: ADEME Agribalyse Database)

  Этап	Влияние
  Сельское хозяйство	31.2 %
  Обработка	65.4 %
  Упаковка	0.8 %
  Транспорт	2.4 %
  Распределение	0.1 %
  Потребление	0.0 %

Упаковка

• 

  Для этого продукта нет информации об упаковке

  ---

  ⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

  Сфотографировать сведения о переработке Сфотографировать сведения о переработке

Транспорт

• 

  Происхождение ингредиентов

  Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

  ---

  ⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
  
  Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
  
  Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

  Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта