arrow_upward

Овсяный десерт - Nemoloko

Овсяный десерт - Nemoloko

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4680019566993 (EAN / EAN-13)

Марки: Nemoloko

Категории: Еда и напитки из растительного сырья, Еда из растительного сырья

Магазины: Гиппо, Лента, Ашан, Eurospar

Страны продажи: Белоруссия, Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

33 ingredients

Вода, мука овсяная, наполнитель со злаковыми хрустящими шариками, шоколад(сахар, масло какао, обезжиренный какао порошок алкализованный, концентрированное масло, эмульгатор соевые лецитины, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, натуральный ароматизатор ванили), глюкозно фруктозный сироп, загустители (дихкразмаладипат ацетиллированный, пектины, гуаровая камедь,ксантановая камедь), ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота, цитрат кальция, сироп карамального сахара, подсолнечное масло, белок гороховый изолят, масло рапсовое, крахмал кукурузный, загустители пектин, камедь рожкового дерева, витаминно минеральный премикс(D2, B12, кальций) заквасочные культуры

Обработка продуктов

Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

Добавка: E410 - Камедь рожкового дерева

Добавка: E412 - Гуаровая камедь

Добавка: E415 - Ксантановая камедь

Добавка: E440 - Пектин

Ингредиент: Ароматизатор

Ингредиент: Загустители

Ингредиент: Глюкоза
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты

Обработанные кулинарные ингредиенты

Обработанные пищевые продукты

Ultra processed foods

Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

→ Подробнее о классификации NOVA

Добавки

E330 - Лимонная кислота

Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
Источник: Wikipedia

E410 - Камедь рожкового дерева

Камедь рожкового дерева: Kаме́дь бобов рожкового дерева -Е410- — пищевая добавка, относится к группе -Е400-Е499- стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов.
Источник: Wikipedia

E412 - Гуаровая камедь

Гуаровая камедь: Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, -Е412- — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов -Е400-Е499-, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева -пищевая добавка E410-. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Источник: Wikipedia

E415 - Ксантановая камедь

Ксантановая камедь: Ксанта́новая каме́дь -ксанта́н- — природное химическое соединение -C35H49O29-n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов. По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путём ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris. В жизненном цикле бактерий служит им защитой от вирусов и пересыхания, поэтому может использоваться в косметических средствах для увлажнения кожи. Производство ксантана основано на аэробном брожении в водном растворе углеводов, источника азота и др, после чего среду пастеризуют и осаждают спиртом или очищают методом микрофильтрации. Свойства ксантана регулируют, изменяя условия жизни бактерий. Главная цепь полимера идентична молекуле целлюлозы. Ответвления представляют собой остатки молекул глюкозы, маннозы, глюкуроновой кислоты а также пировинограднокислые -пируватные- и ацетильные группы. Число пируватных групп определяет вязкость водных растворов ксантана. Для пищевых целей кислотные группы нейтрализуют, переводя ксантан в калиевые, натриевые или кальциевые соли.
Источник: Wikipedia

E440 - Пектин

Пектины: Пекти́новые вещества́, или пектины -от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший- — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водных растениях — примером является взморник морской. Пектины, являясь структурным элементом растительных тканей, способствуют поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении. Используются в пищевой промышленности — в качестве структурообразователей -гелеобразователей-, загустителей, а также в медицинской и фармацевтической промышленности — в качестве физиологически активных веществ, также в виде модифицированного пектина, с полезными для организма человека свойствами. В промышленных масштабах пектиновые вещества получают в основном из яблочных и цитрусовых выжимок, жома сахарной свёклы, корзинок подсолнечника, тыквы. Пектины практически не усваиваются пищеварительной системой человека, являются энтеросорбентами.
Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

Содержание пальмового масла неизвестно
Unrecognized ingredients: Наполнитель-со-злаковыми-хрустящими-шариками, Обезжиренный-какао-порошок-алкализованный, Концентрированное-масло, Эмульгатор-соевые-лецитины, Эфиры-полиглицерина-и-взаимоэтерифицированных-рициноловых-кислот, Натуральный-ароматизатор-ванили, Дихкразмаладипат-ацетиллированный, Сироп-карамального-сахара, Белок-гороховый-изолят, Масло-рапсовое, D2, B12
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Веганский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: Наполнитель-со-злаковыми-хрустящими-шариками, Обезжиренный-какао-порошок-алкализованный, Концентрированное-масло, Эмульгатор-соевые-лецитины, Эфиры-полиглицерина-и-взаимоэтерифицированных-рициноловых-кислот, Натуральный-ароматизатор-ванили, Дихкразмаладипат-ацетиллированный, Сироп-карамального-сахара, Белок-гороховый-изолят, Масло-рапсовое, D2, B12, Кальций
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Вегетарианский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: Наполнитель-со-злаковыми-хрустящими-шариками, Обезжиренный-какао-порошок-алкализованный, Концентрированное-масло, Эмульгатор-соевые-лецитины, Эфиры-полиглицерина-и-взаимоэтерифицированных-рициноловых-кислот, Натуральный-ароматизатор-ванили, Дихкразмаладипат-ацетиллированный, Сироп-карамального-сахара, Белок-гороховый-изолят, Масло-рапсовое, D2, B12, Кальций
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.

Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
: Вода, мука овсяная, наполнитель со злаковыми хрустящими шариками, шоколад (сахар, масло какао, обезжиренный какао порошок алкализованный, концентрированное масло, эмульгатор соевые лецитины, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, натуральный ароматизатор ванили), глюкозно фруктозный сироп, загустители (дихкразмаладипат ацетиллированный, пектины, гуаровая камедь, ксантановая камедь), ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота, цитрат кальция, сироп карамального сахара, подсолнечное масло, белок гороховый изолят, масло рапсовое, крахмал кукурузный, загустители (пектин), камедь рожкового дерева, витаминно минеральный премикс (D2, B12, кальций), заквасочные культуры
Вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100

мука овсяная -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 50

наполнитель со злаковыми хрустящими шариками -> ru:наполнитель-со-злаковыми-хрустящими-шариками - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

шоколад -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25

масло какао -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

обезжиренный какао порошок алкализованный -> ru:обезжиренный-какао-порошок-алкализованный - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

концентрированное масло -> ru:концентрированное-масло - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

эмульгатор соевые лецитины -> ru:эмульгатор-соевые-лецитины - percent_min: 0 - percent_max: 5

эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот -> ru:эфиры-полиглицерина-и-взаимоэтерифицированных-рициноловых-кислот - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

натуральный ароматизатор ванили -> ru:натуральный-ароматизатор-ванили - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

глюкозно фруктозный сироп -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 20

загустители -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

дихкразмаладипат ацетиллированный -> ru:дихкразмаладипат-ацетиллированный - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

пектины -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

гуаровая камедь -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

ксантановая камедь -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

регулятор кислотности лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

цитрат кальция -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

сироп карамального сахара -> ru:сироп-карамального-сахара - percent_min: 0 - percent_max: 10

подсолнечное масло -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

белок гороховый изолят -> ru:белок-гороховый-изолят - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

масло рапсовое -> ru:масло-рапсовое - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

крахмал кукурузный -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

загустители -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

пектин -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

камедь рожкового дерева -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

витаминно минеральный премикс -> en:vitamin-and-mineral-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

D2 -> ru:d2 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

B12 -> ru:b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

кальций -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549

заквасочные культуры -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

Пищевая ценность

Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score
Отсутствует информация о пищевой ценности

⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности

→ Узнайте больше о Nutri-Score

Пищевая и энергетическая ценность

Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	По сравнению с: Еда из растительного сырья
Белки	?
Жиры	?
Углеводы	?
Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0 %

Окружающая среда

Eco-Score не рассчитана - Воздействие на окружающую среду неизвестно

Не получается вычислить Eco-Score этого продукта из-за неполных данных, не могли бы вы помочь с их уточнением?

Не могли бы вы уточнить категорию продукта, чтобы мы могли рассчитать Eco-Score? Добавить категорию

Упаковка

Для этого продукта нет информации об упаковке

⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

Сфотографировать сведения о переработке Сфотографировать сведения о переработке

Транспорт

Происхождение ингредиентов
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.

Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Источники данных

Добавить новый продукт на 23 сентября 2021 г., 11:07:43 CEST по planteuser
Последнее изменение страницы продукта 5 мая 2022 г., 20:20:45 CEST по planteuser.
Страницу продукта также редактировали: ecoscore-impact-estimator.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.

Редактировать страницу

Овсяный десерт - Nemoloko