Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Продукт растительный со вкусом сыра плавящийся для пиццы - Volkomolko

Продукт растительный со вкусом сыра плавящийся для пиццы - Volkomolko

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4680017331951 (EAN / EAN-13)

Марки: Volkomolko

Категории: Еда и напитки из растительного сырья, Еда из растительного сырья

Маркировка, сертификаты, награды: en:Vegetarian, en:Vegan

Магазины: Брусника

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    27 ingredients


    Вода питьевая, масло кокосовое, загуститель E1422, крахмал кукурузный, изолят белка горохового, соль морская, стабилизатор каррагинан, эмульгатор Е 1450, экстракт дрожжевой, ароматизатор пишевой, регулятор кислотности молочная кислота, специи (базилик сушеный, мускатный орех, аcафетида), краситель каротины, комплексная пищевая добавка (камедь целлюлозы, экстракт рябины красной (водный), соль йодированная, вода).

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E1422 - Дикрахмаладипат ацетилированный
    • Добавка: E1450
    • Добавка: E160a - Каротины
    • Добавка: E407 - Каррагинан и его соли
    • Ингредиент: Краситель
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Загуститель

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E160a - Каротины


    Каротин: Кароти́н -от лат. carota «морковь»- — жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каротиноидов. Эмпирическая формула С40H56. Нерастворим в воде, но растворяется в органических растворителях. Содержится в листьях всех растений, а также в корне моркови, плодах шиповника и др. Является провитамином витамина А. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е160a.
    Источник: Wikipedia
  • E270 - Молочная кислота


    Молочная кислота: Молочная кислота -лактат- CH3-CH-OH--COOH — α-оксипропионовая -2-гидроксипропановая- кислота. Соли молочной кислоты называются лактатами. Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности, в прокисшем молоке, при брожении вина и пива. Была открыта шведским химиком Карлом Шееле в 1780 году. В 1807 году Йенс Якоб Берцелиус выделил из мышц цинковую соль молочной кислоты.
    Источник: Wikipedia
  • E407 - Каррагинан и его соли


    Каррагинан: Каррагинан, карраген — семейство линейных сульфатных полисахаридов, получаемых из красных морских водорослей. Название получено от одного из видов таких водорослей, произрастающего около берегов Ирландии. Студенистые экстракты из водоросли Chondrus crispus -«ирландский мох»- использовались в качестве пищевых добавок в течение сотен лет. Каррагинан — это природный гелеобразователь, получаемый при переработке красных морских водорослей методом экстракции с последующей очисткой от органических и других примесей — многократным осаждением, фильтрацией и промывкой в воде и спирте. В зависимости от степени очистки различают рафинированные и полурафинированные каррагинаны. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-407.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Веганское


    No non-vegan ingredients

    Unrecognized ingredients: Изолят-белка-горохового, Экстракт-дрожжевой, Ароматизатор-пишевой, Базилик-сушеный, Аcафетида, Камедь-целлюлозы, Экстракт-рябины-красной, Водный

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианское


    No non-vegetarian ingredients detected

    Unrecognized ingredients: Изолят-белка-горохового, Экстракт-дрожжевой, Ароматизатор-пишевой, Базилик-сушеный, Аcафетида, Камедь-целлюлозы, Экстракт-рябины-красной, Водный

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Вода питьевая, масло кокосовое, загуститель (e1422), крахмал кукурузный, изолят белка горохового, соль морская, стабилизатор (каррагинан), эмульгатор (e1450), экстракт дрожжевой, ароматизатор пишевой, регулятор кислотности (молочная кислота), специи (базилик сушеный, мускатный орех, аcафетида), краситель (каротины), комплексная пищевая добавка (камедь целлюлозы, экстракт рябины красной (водный), соль йодированная, вода)
    1. Вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. масло кокосовое -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. загуститель -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. крахмал кукурузный -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. изолят белка горохового -> ru:изолят-белка-горохового - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. соль морская -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. каррагинан -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. e1450 -> en:e1450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. экстракт дрожжевой -> ru:экстракт-дрожжевой - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. ароматизатор пишевой -> ru:ароматизатор-пишевой - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. регулятор кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. молочная кислота -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. специи -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. базилик сушеный -> ru:базилик-сушеный - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. мускатный орех -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. аcафетида -> ru:аcафетида - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    13. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. каротины -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. комплексная пищевая добавка -> ru:комплексная-пищевая-добавка - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. камедь целлюлозы -> ru:камедь-целлюлозы - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. экстракт рябины красной -> ru:экстракт-рябины-красной - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        1. водный -> ru:водный - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. соль йодированная -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      4. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    По сравнению с: Еда из растительного сырья
    Белки ?
    Жиры ?
    Углеводы ?
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 %

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по planteuser
Последнее изменение страницы продукта по planteuser.
Страницу продукта также редактировали: blazern.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.