Печенье Чеховские грибочки - ООО "Чеховский Кондитер Альянс" - 200 г

Обработка продуктов

• 

  Ultra processed foods

  ---

  Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

  • Ингредиент: Молочная сыворотка

  Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

  1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
  2. Обработанные кулинарные ингредиенты
  3. Обработанные пищевые продукты
  4. Ultra processed foods

  
  

  Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

  → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

Анализ ингредиентов

• 

  Подробности анализа ингредиентов

  Нам нужна Ваша помощь!

  ---

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна Ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

  • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

  Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  ru: Глазурь кондитерская белая (сахар, заменитель какао-масла (рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло), сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор "Ванилин"), глазурь кондитерская темная (сахар-песок, заменитель какао-масла (рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло), какао-порошок, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор «Ванилин»), печенье, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, инвертный сироп (сахар, регулятор кислотности, кислота лимонная), маргарин сливочный (рафинированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде, антиокислитель (e320)), яичный порошок (меланж сухой), соль пищевая, эмульгатор лецитин соевый, разрыхлитель (гидрокарбонат натрия, карбонат аммония), ароматизатор «Ванилин»

  1. Глазурь кондитерская белая -> ru:глазурь-кондитерская-белая - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
     1. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.38888888888889 - percent_max: 100
     2. заменитель какао-масла -> en:cocoa-butter-substitute - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло -> ru:рафинированное-дезодорированное-пальмоядровое-масло - percent_min: 0 - percent_max: 50
     3. сыворотка сухая молочная -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     4. молоко сухое обезжиренное -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 25
     5. эмульгатор лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 20
     6. ароматизатор "Ванилин" -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  2. глазурь кондитерская темная -> ru:глазурь-кондитерская-темная - percent_min: 0 - percent_max: 50
     1. сахар-песок -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
     2. заменитель какао-масла -> en:cocoa-butter-substitute - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло -> ru:рафинированное-дезодорированное-пальмоядровое-масло - percent_min: 0 - percent_max: 25
     3. какао-порошок -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     4. эмульгатор лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     5. ароматизатор «Ванилин» -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 10
  3. печенье -> ru:печенье - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. инвертный сироп -> ru:инвертный-сироп - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     1. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     2. регулятор кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
     3. кислота лимонная -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
  7. маргарин сливочный -> ru:маргарин-сливочный - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
     1. рафинированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде -> ru:рафинированные-растительные-масла-в-натуральном-и-отвержденном-виде - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
     2. антиокислитель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        1. e320 -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
  8. яичный порошок -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     1. меланж сухой -> ru:меланж-сухой - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. соль пищевая -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. эмульгатор лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 10
  11. разрыхлитель -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. гидрокарбонат натрия -> bg:e500ii - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. карбонат аммония -> en:e503i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
  12. ароматизатор «Ванилин» -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Пищевая ценность

• 

  Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score

  Отсутствует информация о пищевой ценности

  ---

  ⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

  Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности

  → Узнайте больше о Nutri-Score

• 

  Уровни питательных веществ

  ---

  • 

    Жиры в высокое количество (29.1%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Пищевая и энергетическая ценность

  ---

  Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	При продаже на порцию (200g)	По сравнению с: Бисквит
  Белки	6,4 g	12,8 g	-8 %
  Жиры	29,1 g	58,2 g	+59 %
  Углеводы	58 g	116 g	-5 %
  Энергетическая ценность	2 168,7 kj (518 kcal)	4 340 kj (1040 kcal)	+19 %
  Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0 %	0 %

Углеродный след

• 

  Равно пробегу 3.1 км на бензиновом автомобиле

  592 г CO² на 100 г продукта

  ---

  The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked (Source: ADEME Agribalyse Database)

  Этап	Влияние
  Сельское хозяйство	52.9 %
  Обработка	42.0 %
  Упаковка	1.9 %
  Транспорт	2.9 %
  Распределение	0.3 %
  Потребление	0.0 %

Упаковка

• 

  Упаковка с низким воздействием

  ---

  • Части упаковки

    ---

    

    (Гофрокартон)
    

    ---

  • Packaging materials

    ---

    Материал	%	Packaging weight	Packaging weight per 100 g of product
    Paper or cardboard

Транспорт

• 

  Происхождение ингредиентов

  Происхождение ингредиентов с низким экологическим воздействием

  ---

  Происхождение продукта и/или ингредиентов	% ингредиентов	Влияние
  Россия	100 %	Высокое