Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Ветчинная колбаса - Vego

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4627107450024 (EAN / EAN-13)

Марки: Vego

Категории: Продукты из мяса, Мясо, Предварительно обработанные блюда, Колбаса и сосиски

Магазины: Брусника

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    21 ingredients

    Сотав: вода, клейковина пшеничная, масло кокосовое, мука соевая, крахмал картофельный, соевый белок, масло подсолнечное, соль морская, соль черная, загустители экстракт морских водорослей, камедь рожкового дерева, гороховый белок), пряная ароматическая смесь растительного проискождения (мускатный орех, горчица чили, перец душистый, кориандр, корень петрушки, краситель красный Свекольный, краситель "ферментированный рис")
    Аллергены: Глютен

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E162 - Краситель красный свекольный
    • Добавка: E410 - Камедь рожкового дерева
    • Ингредиент: Глютен

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E162 - Краситель красный свекольный

    Betanin: Betanin, or Beetroot Red, is a red glycosidic food dye obtained from beets; its aglycone, obtained by hydrolyzing away the glucose molecule, is betanidin. As a food additive, its E number is E162. The color of betanin depends on pH; between four and five it is bright bluish-red, becoming blue-violet as the pH increases. Once the pH reaches alkaline levels betanin degrades by hydrolysis, resulting in a yellow-brown color. Betanin is a betalain pigment, together with isobetanin, probetanin, and neobetanin. Other pigments contained in beet are indicaxanthin and vulgaxanthins.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E410 - Камедь рожкового дерева

    Камедь рожкового дерева: Kаме́дь бобов рожкового дерева -Е410- — пищевая добавка, относится к группе -Е400-Е499- стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Содержание пальмового масла неизвестно

    Unrecognized ingredients: Сотав, Мука-соевая, Соль-черная, Загустители-экстракт-морских-водорослей, Гороховый-белок, Пряная-ароматическая-смесь-растительного-проискождения, Горчица-чили, Корень-петрушки, Краситель-ферментированный-рис

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Веганский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Сотав, Мука-соевая, Соль-черная, Загустители-экстракт-морских-водорослей, Гороховый-белок, Пряная-ароматическая-смесь-растительного-проискождения, Горчица-чили, Корень-петрушки, Краситель-ферментированный-рис

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Сотав, Мука-соевая, Соль-черная, Загустители-экстракт-морских-водорослей, Гороховый-белок, Пряная-ароматическая-смесь-растительного-проискождения, Горчица-чили, Корень-петрушки, Краситель-ферментированный-рис

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Сотав (вода), клейковина пшеничная, масло кокосовое, мука соевая, крахмал картофельный, соевый белок, масло подсолнечное, соль морская, соль черная, загустители экстракт морских водорослей, камедь рожкового дерева, гороховый белок, пряная ароматическая смесь растительного проискождения (мускатный орех, горчица чили, перец душистый, кориандр, корень петрушки, краситель красный Свекольный, краситель "ферментированный рис")
    1. Сотав -> ru:сотав - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
      1. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. клейковина пшеничная -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. масло кокосовое -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. мука соевая -> ru:мука-соевая - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. крахмал картофельный -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. соевый белок -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. масло подсолнечное -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. соль морская -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. соль черная -> ru:соль-черная - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. загустители экстракт морских водорослей -> ru:загустители-экстракт-морских-водорослей - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. камедь рожкового дерева -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. гороховый белок -> ru:гороховый-белок - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. пряная ароматическая смесь растительного проискождения -> ru:пряная-ароматическая-смесь-растительного-проискождения - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. мускатный орех -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. горчица чили -> ru:горчица-чили - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      3. перец душистый -> en:allspice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
      4. кориандр -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      5. корень петрушки -> ru:корень-петрушки - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
      6. краситель красный Свекольный -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
      7. краситель "ферментированный рис" -> ru:краситель-ферментированный-рис - percent_min: 0 - percent_max: 1.0989010989011

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		По сравнению с: Колбаса и сосиски
    Белки ?
    Жиры ?
    Углеводы ?
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0,003 %

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по planteuser
Последнее изменение страницы продукта по yulia-zhilyaeva.
Страницу продукта также редактировали: aleene, openfoodfacts-contributors.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу