Пельмени растительные черного цвета - Вкусвилл

Обработка продуктов

• 

  Ultra processed foods

  ---

  Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

  • Добавка: E153 - Уголь растительный
  • Ингредиент: Краситель
  • Ингредиент: Ароматизатор

  Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

  1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
  2. Обработанные кулинарные ингредиенты
  3. Обработанные пищевые продукты
  4. Ultra processed foods

  
  

  Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

  → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

Анализ ингредиентов

• 

  Подробности анализа ингредиентов

  Нам нужна Ваша помощь!

  ---

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна Ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

  • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

  Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  : тесто (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, краситель, уголь растительный), начинка (вода питьевая, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, пшеничный белок, гороховые волокна, соль пищевая, ароматизатор (пшеница), специи сушёные (лук, базилик, чеснок), виноградный сахар, порошок красной свёклы, концентрат сока красной свёклы, экстракт чая, антиокислитель, аскорбиновая кислота)

  1. тесто -> en:dough - percent_min: 50 - percent_max: 100
     1. мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
     2. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
     3. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     4. уголь растительный -> en:e153 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
  2. начинка -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
     1. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
     2. масло кокосовое рафинированное дезодорированное -> en:refined-coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 25
     3. пшеничный белок -> ru:пшеничный-белок - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     4. гороховые волокна -> ru:гороховые-волокна - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     5. соль пищевая -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10
     6. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. пшеница -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
     7. специи сушёные -> ru:специи-сушёные - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        1. лук -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        2. базилик -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        3. чеснок -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
     8. виноградный сахар -> ru:виноградный-сахар - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
     9. порошок красной свёклы -> ru:порошок-красной-свёклы - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
     10. концентрат сока красной свёклы -> ru:концентрат-сока-красной-свёклы - percent_min: 0 - percent_max: 5
     11. экстракт чая -> ru:экстракт-чая - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
     12. антиокислитель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
     13. аскорбиновая кислота -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

Пищевая ценность

• 

  Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score

  Missing category and nutrition facts

  ---

  ⚠ ️Для определения Nutri-Score необходимо указать категорию продукта.

  ⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

  Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить категорию Добавить данные о пищевой ценности

  → Узнайте больше о Nutri-Score

• 

  Пищевая и энергетическая ценность

  ---

  Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл
  Белки	?
  Жиры	?
  Углеводы	?
  Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0,146 %

Упаковка

• 

  Для этого продукта нет информации об упаковке

  ---

  ⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

  Сфотографировать сведения о переработке Сфотографировать сведения о переработке

Транспорт

• 

  Происхождение ингредиентов

  Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

  ---

  ⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
  
  Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
  
  Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

  Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта