Сухарики со вкусом томата и зелени - MIX BAR - 50 г

Обработка продуктов

• 

  Ultra processed foods

  ---

  Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

  • Добавка: E160c - Экстракт паприки
  • Ингредиент: Краситель
  • Ингредиент: Декстроза
  • Ингредиент: Ароматизатор
  • Ингредиент: Flavouring
  • Ингредиент: Глюкоза

  Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

  1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
  2. Обработанные кулинарные ингредиенты
  3. Обработанные пищевые продукты
  4. Ultra processed foods

  
  

  Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

  → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

Анализ ингредиентов

• 

  Подробности анализа ингредиентов

  Нам нужна Ваша помощь!

  ---

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна Ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

  • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

  Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  ru: ХЛЕБ ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙ и ПШЕНИЧНОЙ МУКИ (МУКА РЖАНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ОБДИРНАЯ, МУКА ПШЕНИЧНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПЕРВОГО СОРТА, ВОДА ПИТЬЕВАЯ, соль ПИЩЕВАЯ, ДРОЖЖИ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ), МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ПОДСОЛНЕЧНОЕ, КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ВКУСОАРОМАТИЧЕСКАЯ «ТОМАТ С ЗЕЛЕНЬЮ» (СОЛЬ ПИЩЕВАЯ, ДЕКСТРОЗА, ТОМАТНЫЙ ПОРОШОК, CAXAP, УСИЛИТЕЛИ ВКУСА и АРОМАТА (ГЛУТАМАТ НАТРИЯ 1-ЗАМЕЩЁННЫЙ, 5'-ИНОЗИНАТ НАТРИЯ 2-ЗАМЕЩЁННЫЙ, 5'-ГУАНИЛАТ НАТРИЯ 2-ЗАМЕЩЁННЫЙ), НАТУРАЛЬНЫЕ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, СМЕСЬ СУШЁНЫХ ОВОЩЕЙ и ЗЕЛЕНИ, СПЕЦИИ, КРАСИТЕЛЬ ПИЩЕВОЙ (ЭКСТРАКТ ПАПРИКИ), РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ (ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, ДИАЦЕТАТ НАТРИЯ), АГЕНТ АНТИСЛЁЖИВАЮЩИЙ ДИОКСИД КРЕМНИЯ АМОРФНЫЙ), ВОЗМОЖНО НЕЗНАЧИТЕЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА МОЛОКА, ГОРЧИЦЫ, КУНЖУТА, СЕЛЬДЕРЕЯ, СОИ, РАКООБРАЗНЫХ и РЫБЫ

  1. ХЛЕБ ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙ и ПШЕНИЧНОЙ МУКИ -> ru:хлеб-из-смеси-ржаной-и-пшеничной-муки - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
     1. МУКА РЖАНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ОБДИРНАЯ -> en:malted-wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent_min: 2.22222222222222 - percent_max: 100
     2. МУКА ПШЕНИЧНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПЕРВОГО СОРТА -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
     3. ВОДА ПИТЬЕВАЯ -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     4. соль ПИЩЕВАЯ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
     5. ДРОЖЖИ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 20
  2. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ПОДСОЛНЕЧНОЕ -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ВКУСОАРОМАТИЧЕСКАЯ «ТОМАТ С ЗЕЛЕНЬЮ» -> ru:комплексная-пищевая-добавка-вкусоароматическая-томат-с-зеленью - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     1. СОЛЬ ПИЩЕВАЯ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     2. ДЕКСТРОЗА -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     3. ТОМАТНЫЙ ПОРОШОК -> ru:томатный-порошок - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
     4. CAXAP -> ru:caxap - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
     5. УСИЛИТЕЛИ ВКУСА и АРОМАТА -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        1. ГЛУТАМАТ НАТРИЯ 1-ЗАМЕЩЁННЫЙ -> ru:глутамат-натрия-1-замещённый - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        2. 5'-ИНОЗИНАТ НАТРИЯ 2-ЗАМЕЩЁННЫЙ -> ru:5-инозинат-натрия-2-замещённый - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        3. 5'-ГУАНИЛАТ НАТРИЯ 2-ЗАМЕЩЁННЫЙ -> ru:5-гуанилат-натрия-2-замещённый - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
     6. НАТУРАЛЬНЫЕ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
     7. ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
     8. СМЕСЬ СУШЁНЫХ ОВОЩЕЙ и ЗЕЛЕНИ -> ru:смесь-сушёных-овощей-и-зелени - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
     9. СПЕЦИИ -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
     10. КРАСИТЕЛЬ ПИЩЕВОЙ -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
         1. ЭКСТРАКТ ПАПРИКИ -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
     11. РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
         1. ЛИМОННАЯ КИСЛОТА -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
         2. ДИАЦЕТАТ НАТРИЯ -> ru:диацетат-натрия - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
     12. АГЕНТ АНТИСЛЁЖИВАЮЩИЙ ДИОКСИД КРЕМНИЯ АМОРФНЫЙ -> ru:агент-антислёживающий-диоксид-кремния-аморфный - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
  4. ВОЗМОЖНО НЕЗНАЧИТЕЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА МОЛОКА -> ru:возможно-незначительное-количество-белка-молока - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. ГОРЧИЦЫ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. КУНЖУТА -> ru:кунжута - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. СЕЛЬДЕРЕЯ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. СОИ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. РАКООБРАЗНЫХ и РЫБЫ -> ru:ракообразных-и-рыбы - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

• 

  Пищевая и энергетическая ценность

  ---

  Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	При продаже на порцию (50g)	По сравнению с: Сухари
  Белки	10 g	5 g	-1 %
  Жиры	10 g	5 g	+25 %
  Углеводы	64 g	32 g	-13 %
  Энергетическая ценность	1 630 kj (390 kcal)	815 kj (195 kcal)	-6 %
  Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0,694 %	0,694 %

Углеродный след

• 

  Равно пробегу 0.5 км на бензиновом автомобиле

  95 г CO² на 100 г продукта

  ---

  The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Rusk (Source: ADEME Agribalyse Database)

  Этап	Влияние
  Сельское хозяйство	45.6 %
  Обработка	29.6 %
  Упаковка	11.6 %
  Транспорт	12.6 %
  Распределение	0.5 %
  Потребление	0.0 %

Упаковка

• 

  Упаковка со средним воздействием

  ---

  • Части упаковки

    ---

    

    (ПП 5 - Полипропилен)
    

    ---

  • Packaging materials

    ---

    Материал	%	Packaging weight	Packaging weight per 100 g of product
    Пластик

Транспорт

• 

  Происхождение ингредиентов

  Происхождение ингредиентов с низким экологическим воздействием

  ---

  Происхождение продукта и/или ингредиентов	% ингредиентов	Влияние
  Россия	100 %	Высокое