Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Котлеты домашние well done

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4610142390080 (EAN / EAN-13)

Марки: Well done

Магазины: Бхаджан, Брусника, Spar, Спар, Eurospar

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    22 ingredients


    Вода питьевая, белок соевый, масло кокосовое, масло подсолнечное, лук сушеный, чеснок сушеный, перец черный, пищевые волокна пшеничные, загуститель метилцеллюлоза, крахмал картофельный, соль, регулятор кислотности карбонат натрия, стабилизатор кальция карбонат, карамелизованный сахар, краситель пищевой красный свекольный, регулятор кислотности лимонная кислота, регулятор кислотности уксусная кислота, загуститель конжаковая камедь, дрожжевой экстракт, ароматизатор

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E162 - Краситель красный свекольный
    • Добавка: E170
    • Добавка: E425
    • Добавка: E461 - Метилцеллюлоза
    • Ингредиент: Ароматизатор
    • Ингредиент: Загуститель

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E162 - Краситель красный свекольный


    Betanin: Betanin, or Beetroot Red, is a red glycosidic food dye obtained from beets; its aglycone, obtained by hydrolyzing away the glucose molecule, is betanidin. As a food additive, its E number is E162. The color of betanin depends on pH; between four and five it is bright bluish-red, becoming blue-violet as the pH increases. Once the pH reaches alkaline levels betanin degrades by hydrolysis, resulting in a yellow-brown color. Betanin is a betalain pigment, together with isobetanin, probetanin, and neobetanin. Other pigments contained in beet are indicaxanthin and vulgaxanthins.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)
  • E170


    Карбонат кальция: Карбонат кальция -углекислый кальций- — неорганическое химическое соединение, соль угольной кислоты и кальция. Химическая формула — C a C O 3 . В природе встречается в виде минералов — кальцита, арагонита и ватерита, является главной составной частью известняка, мрамора, мела, входит в состав скорлупы яиц. Нерастворим в воде и этаноле. Зарегистрирован как белый пищевой краситель -E170-.
    Источник: Wikipedia
  • E330 - Лимонная кислота


    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia
  • E461 - Метилцеллюлоза


    Метилцеллюлоза: Метилцеллюлоза — эфир целлюлозы и метанола, белый аморфный порошок. Имеет формулу [C6H7O2-OH-3-x-OCH3-x]n. Типичные значения x = 1‚4—2. Растворима в холодной -до 50 ℃- воде, некоторых органических кислотах, спиртах и эфирах. Нерастворима в большинстве органических растворителей.
    Источник: Wikipedia
  • E500 - Карбонаты натрия


    Карбонат натрия: Карбона́т на́трия Na2CO3 -другие названия — кальцинированная сода- — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
    Источник: Wikipedia
  • E500i - Карбонат натрия


    Карбонат натрия: Карбона́т на́трия Na2CO3 -другие названия — кальцинированная сода- — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не содержит пальмовое масло


    No ingredients containing palm oil detected

    Unrecognized ingredients: Белок-соевый, Чеснок-сушеный, Регулятор-кислотности-уксусная-кислота

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Веганский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Белок-соевый, Чеснок-сушеный, Регулятор-кислотности-уксусная-кислота

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Белок-соевый, Чеснок-сушеный, Регулятор-кислотности-уксусная-кислота

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Вода питьевая, белок соевый, масло кокосовое, масло подсолнечное, лук сушеный, чеснок сушеный, перец черный, пищевые волокна пшеничные, загуститель (метилцеллюлоза), крахмал картофельный, соль, регулятор кислотности (карбонат натрия), стабилизатор кальция карбонат, карамелизованный сахар, краситель пищевой красный свекольный, регулятор кислотности лимонная кислота, регулятор кислотности уксусная кислота, загуститель конжаковая камедь, дрожжевой экстракт, ароматизатор
    1. Вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 100
    2. белок соевый -> ru:белок-соевый - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. масло кокосовое -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. масло подсолнечное -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. лук сушеный -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. чеснок сушеный -> ru:чеснок-сушеный - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. перец черный -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. пищевые волокна пшеничные -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. загуститель -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. метилцеллюлоза -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. крахмал картофельный -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. регулятор кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. карбонат натрия -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. стабилизатор кальция карбонат -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. карамелизованный сахар -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. краситель пищевой красный свекольный -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. регулятор кислотности лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. регулятор кислотности уксусная кислота -> ru:регулятор-кислотности-уксусная-кислота - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. загуститель конжаковая камедь -> en:e425i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. дрожжевой экстракт -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 5

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    Белки ?
    Жиры ?
    Углеводы ?
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 2,969 %

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по planteuser
Последнее изменение страницы продукта по planteuser.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.