Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Беляши по-домашнему - Благодарушка (Kvalita)

edit Редактировать страницу

Беляши по-домашнему - Благодарушка (Kvalita)

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4610092090894 (EAN / EAN-13)

Марки: Благодарушка (Kvalita)

Категории: Беляши, Полуфабрикаты, Полуфабрикаты из мяса птицы

Маркировка, сертификаты, награды: Без ГМО, EAC

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    63 ingredients

    мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, мясо птицы механической обвалки (куриное), лук репчатый, жир говяжий, говядина, мука соевая текстурированная, соль пищевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, сыворотка молочная, пшеничная клейковина, зелень петрушки, перец болгарский, комплексная пищевая добавка (клетчатка, крахмал, стабилизатор (E450)), метилцеллюлоза, животный белок, панировочные сухари (мука пшеничная в/с, вода, соль, разрыхлитель "Порошок пекарский "Good Baker" (Гуд Бейкер) Экстра (E450i, E500ii)), сахар, комплексная пищевая добавка (усилители вкуса и аромата (E621 глутамат натрия 1-замещенный, E635 - рибонуклеотиды натрия 2-замещенные), сухой сироп глюкозы, декстроза, лактоза, ароматизаторы, дрожжевой экстракт, пряности, сахар, антислеживающий агент E551, пищевой жир)), комплексная пищевая добавка (стабилизатор (E451), специи (перец черный, лук молотый), экстракты специй (черный перец, чеснок, тмин, зеленый перец, кориандр), усилитель вкуса и аромата (E621), аромат говядины, соль, декстроза), перец черный молотый
    Аллергены: Глютен, Молоко

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E450 - Пирофосфаты
    • Добавка: E451 - Tрифосфаты
    • Добавка: E461 - Метилцеллюлоза
    • Добавка: E621 - Глутамат натрия
    • Добавка: E635 - E635
    • Ингредиент: Декстроза
    • Ингредиент: Ароматизатор
    • Ингредиент: Глюкоза
    • Ингредиент: Лактоза

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E451 - Tрифосфаты

    Трифосфат натрия: Трифосфат натрия — это соль триполифосфорной кислоты Na5Р3О10. Является пищевым стабилизатором, более известным как Е451. Фосфаты ослабляют электростатическое взаимодействие внутри актомиозинового комплекса. Только фосфаты могут расщеплять актин и миозин, и это является главной причиной распространения фосфатов. Практически все пищевые фосфаты и их смеси, которые используются в мясопереработочной и рыбной промышленности, имеют щелочную реакцию. Добавка щелочных фосфатов в мясо и рыбу приводит к росту pH, и как следствие, к увеличению влагосвязывающего свойства белков. Пирофосфаты -E450- и триполифосфат -E451- лучше всего способствуют эмульгированию жира, что объясняет включение этого вещества в состав многих стиральных порошков и средств для посудомоечных машин. Потребление выше разрешённых норм фосфатов может негативно сказаться на здоровье человека, из-за чего происходит ухудшение усвоения кальция, что приводит к отложению в почках кальция и фосфора, и способствует развитию остеопороза.
    Источник: Wikipedia

  • E461 - Метилцеллюлоза

    Метилцеллюлоза: Метилцеллюлоза — эфир целлюлозы и метанола, белый аморфный порошок. Имеет формулу [C6H7O2-OH-3-x-OCH3-x]n. Типичные значения x = 1‚4—2. Растворима в холодной -до 50 ℃- воде, некоторых органических кислотах, спиртах и эфирах. Нерастворима в большинстве органических растворителей.
    Источник: Wikipedia

  • E500 - Карбонаты натрия

    Карбонат натрия: Карбона́т на́трия Na2CO3 -другие названия — кальцинированная сода- — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
    Источник: Wikipedia

  • E500ii - Натрий двууглекислый

    Карбонат натрия: Карбона́т на́трия Na2CO3 -другие названия — кальцинированная сода- — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
    Источник: Wikipedia

  • E621 - Глутамат натрия

    Глутамат натрия: Глутама́т на́трия -лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate, глютаминат натрия- — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621 -в этом качестве также называется «усилитель вкуса»-. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Содержание пальмового масла неизвестно

    Unrecognized ingredients: Мясо-птицы-механической-обвалки, Куриное, Жир-говяжий, Мука-соевая-текстурированная, Сыворотка-молочная, Пшеничная-клейковина, Перец-болгарский, Клетчатка, Разрыхлитель-порошок-пекарский-good-baker, Гуд-бейкер, Экстра, Рибонуклеотиды-натрия-2-замещенные, Сухой-сироп-глюкозы, Антислеживающий-агент-e551, Пищевой-жир, Лук-молотый, Зеленый-перец, Аромат-говядины

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Говядина, Животный белок, Лактоза

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не вегетарианское

    Non-vegetarian ingredients: Говядина

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    ru: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мясо птицы механической обвалки (куриное), лук репчатый, жир говяжий, говядина, мука соевая текстурированная, соль пищевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, сыворотка молочная, пшеничная клейковина, зелень петрушки, перец болгарский, комплексная пищевая добавка (клетчатка, крахмал, стабилизатор (e450)), метилцеллюлоза, животный белок, панировочные сухари (мука пшеничная высшего сорта, вода, соль, разрыхлитель "Порошок пекарский "Good Baker" (Гуд Бейкер), Экстра (e450i, e500ii)), сахар, комплексная пищевая добавка (усилители вкуса и аромата (e621 глутамат натрия 1-замещенный, e635, рибонуклеотиды натрия 2-замещенные), сухой сироп глюкозы, декстроза, лактоза, ароматизаторы, дрожжевой экстракт, пряности, сахар, антислеживающий агент e551, пищевой жир), комплексная пищевая добавка (стабилизатор (e451), специи (перец черный, лук молотый), экстракты специй (черный перец, чеснок, тмин, зеленый перец, кориандр), усилитель вкуса и аромата (e621), аромат говядины, соль, декстроза), перец черный молотый
    1. мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
    2. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. мясо птицы механической обвалки -> ru:мясо-птицы-механической-обвалки - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. куриное -> ru:куриное - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. лук репчатый -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. жир говяжий -> ru:жир-говяжий - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. говядина -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. мука соевая текстурированная -> ru:мука-соевая-текстурированная - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. соль пищевая -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное -> en:cold-pressed-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. сыворотка молочная -> ru:сыворотка-молочная - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. пшеничная клейковина -> ru:пшеничная-клейковина - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. зелень петрушки -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. перец болгарский -> ru:перец-болгарский - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. комплексная пищевая добавка -> ru:комплексная-пищевая-добавка - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. клетчатка -> ru:клетчатка - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. крахмал -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    15. метилцеллюлоза -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. животный белок -> en:animal-protein - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. панировочные сухари -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. мука пшеничная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      3. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
      4. разрыхлитель "Порошок пекарский "Good Baker" -> ru:разрыхлитель-порошок-пекарский-good-baker - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
        1. Гуд Бейкер -> ru:гуд-бейкер - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      5. Экстра -> ru:экстра - percent_min: 0 - percent_max: 1.17647058823529
        1. e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17647058823529
        2. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.588235294117647
    18. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. комплексная пищевая добавка -> ru:комплексная-пищевая-добавка - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. усилители вкуса и аромата -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
        1. e621 глутамат натрия 1-замещенный -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
        2. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
        3. рибонуклеотиды натрия 2-замещенные -> ru:рибонуклеотиды-натрия-2-замещенные - percent_min: 0 - percent_max: 1.75438596491228
      2. сухой сироп глюкозы -> ru:сухой-сироп-глюкозы - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      3. декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75438596491228
      4. лактоза -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31578947368421
      5. ароматизаторы -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.05263157894737
      6. дрожжевой экстракт -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87719298245614
      7. пряности -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75187969924812
      8. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.657894736842105
      9. антислеживающий агент e551 -> ru:антислеживающий-агент-e551 - percent_min: 0 - percent_max: 0.584795321637427
      10. пищевой жир -> ru:пищевой-жир - percent_min: 0 - percent_max: 0.526315789473684
    20. комплексная пищевая добавка -> ru:комплексная-пищевая-добавка - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. специи -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. перец черный -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        2. лук молотый -> ru:лук-молотый - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. экстракты специй -> en:spices-and-spices-extracts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        1. черный перец -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        2. чеснок -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        3. тмин -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
        4. зеленый перец -> ru:зеленый-перец - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
        5. кориандр -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. усилитель вкуса и аромата -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. аромат говядины -> ru:аромат-говядины - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
    21. перец черный молотый -> en:cracked-black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		При продаже
    на порцию (1000g)
    Белки 22 g 220 g
    Жиры 8,5 g 85 g
    Углеводы 21 g 210 g
    Энергетическая ценность 1 340 kj
    (320 kcal)     		13 400 kj
    (3200 kcal)
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 5,976 % 5,976 %
Размер порции: 1000g

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по waistline-app
Последнее изменение страницы продукта по anonymous-nblpgzo5da.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу