arrow_upward

Сосиски молочные классические - Папа Может

Сосиски молочные классические - Папа Может

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4607958075911 (EAN / EAN-13)

Марки: Папа Может

Категории: Продукты из мяса, Предварительно обработанные блюда, Колбаса и сосиски

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

33 ingredients

ФИЛЕ ГРУДОК КУРИНЫХ, МЯСО ЦЫПЛЕНКА-БРОЙЛЕРА МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ, СВИНИНА, БЕЛКОВЫЙ СТАБИЛИЗАТОР (ВОДА, ШКУРКА СВИНАЯ), ВОДА, КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ, СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ СУХАЯ, СМЕСЬ ПОСОЛОЧНО-НИТРИТНАЯ (СОЛЬ, ФИКСАТОР ОКРАСКИ НИТРИТ НАТРИЯ), СОЛЬ, РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ: ПИРОФОСФАТЫ, АЦЕТАТЫ НАТРИЯ; СТАБИЛИЗАТОРЫ: АЛЬГИНАТ НАТРИЯ, КАРРАГИНАН ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ EUCHEMA, КАМЕДИ (РОЖКОВОГО ДЕРЕВА, ГУАРОВАЯ); НАТУРАЛЬНЫЕ ПРЯНОСТИ, САХАР, АНТИОКИСЛИТЕЛЬ ИЗОАСКОРБАТ НАТРИЯ, УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА И АРОМАТА ГЛУТАМАТ НАТРИЯ, АРОМАТИЗАТОРЫ КРАСИТЕЛЬ КАРМИНЫ. ВОЗМОЖНО НАЛИЧИЕ СЛЕДОВЫХ КОЛИЧЕСТВ СОИ. НА ПРЕДПРИЯТИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ЯЙЦА, ГОРЧИЦА, СЕЛЬДЕРЕЙ, ЗЛАКИ И ПРОДУКТЫ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ.

Аллергены: Сельдерей, Молоко, Горчица

Обработка продуктов

Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

Добавка: E401 - Альгинат натрия

Добавка: E450 - Пирофосфаты

Добавка: E621 - Глутамат натрия

Ингредиент: Молочная сыворотка
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты

Обработанные кулинарные ингредиенты

Обработанные пищевые продукты

Ultra processed foods

Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

→ Подробнее о классификации NOVA

Добавки

E250 - Нитрит натрия

Нитрит натрия: Нитри́т на́трия -натрий азотистокислый- NaNO2 — соль натрия и азотистой кислоты.
Источник: Wikipedia

E316 - Эриторбат натрия

Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
Источник: Wikipedia (Английский язык)

E401 - Альгинат натрия

Альгинат натрия: Альгинат натрия — соль альгиновой кислоты с химической формулой -C6H7O6Na-n. Альгиновая кислота и альгинаты применяются в пищевой промышленности и медицине -в качестве антацида-. Альгинат натрия зарегистрирован в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки E401, применяется как загуститель и стабилизатор.
Источник: Wikipedia

E450 - Пирофосфаты

E621 - Глутамат натрия

Глутамат натрия: Глутама́т на́трия -лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate, глютаминат натрия- — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621 -в этом качестве также называется «усилитель вкуса»-. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

Содержание пальмового масла неизвестно
Unrecognized ingredients: Филе-грудок-куриных, Мясо-цыпленка-бройлера-механической-обвалки, Белковый-стабилизатор, Шкурка-свиная, Смесь-посолочно-нитритная, Ацетаты-натрия, Каррагинан-из-водорослей-euchema, Камеди, Рожкового-дерева, Гуаровая, Натуральные-пряности, Ароматизаторы-краситель-кармины, Возможно-наличие-следовых-количеств-сои, На-предприятии-используются-яйца, Злаки-и-продукты-их-переработки
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Не веганское
Non-vegan ingredients: Свинина, Сухая молочная сыворотка
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Не вегетарианское
Non-vegetarian ingredients: Свинина
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.

Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
ru: ФИЛЕ ГРУДОК КУРИНЫХ, МЯСО ЦЫПЛЕНКА-БРОЙЛЕРА МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ, СВИНИНА, БЕЛКОВЫЙ СТАБИЛИЗАТОР (ВОДА, ШКУРКА СВИНАЯ), ВОДА, КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ, СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ СУХАЯ, СМЕСЬ ПОСОЛОЧНО-НИТРИТНАЯ (СОЛЬ, ФИКСАТОР ОКРАСКИ НИТРИТ НАТРИЯ), СОЛЬ, РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ (ПИРОФОСФАТЫ), АЦЕТАТЫ НАТРИЯ, СТАБИЛИЗАТОРЫ (АЛЬГИНАТ НАТРИЯ), КАРРАГИНАН ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ EUCHEMA, КАМЕДИ (РОЖКОВОГО ДЕРЕВА, ГУАРОВАЯ), НАТУРАЛЬНЫЕ ПРЯНОСТИ, САХАР, АНТИОКИСЛИТЕЛЬ (ИЗОАСКОРБАТ НАТРИЯ), УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА и АРОМАТА ГЛУТАМАТ НАТРИЯ, АРОМАТИЗАТОРЫ КРАСИТЕЛЬ КАРМИНЫ, ВОЗМОЖНО НАЛИЧИЕ СЛЕДОВЫХ КОЛИЧЕСТВ СОИ, НА ПРЕДПРИЯТИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ЯЙЦА, ГОРЧИЦА, СЕЛЬДЕРЕЙ, ЗЛАКИ и ПРОДУКТЫ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ
ФИЛЕ ГРУДОК КУРИНЫХ -> ru:филе-грудок-куриных - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100

МЯСО ЦЫПЛЕНКА-БРОЙЛЕРА МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ -> ru:мясо-цыпленка-бройлера-механической-обвалки - percent_min: 0 - percent_max: 50

СВИНИНА -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

БЕЛКОВЫЙ СТАБИЛИЗАТОР -> ru:белковый-стабилизатор - percent_min: 0 - percent_max: 25

ВОДА -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25

ШКУРКА СВИНАЯ -> ru:шкурка-свиная - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

ВОДА -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20

КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ СУХАЯ -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

СМЕСЬ ПОСОЛОЧНО-НИТРИТНАЯ -> ru:смесь-посолочно-нитритная - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

СОЛЬ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

ФИКСАТОР ОКРАСКИ НИТРИТ НАТРИЯ -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

СОЛЬ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 10

ПИРОФОСФАТЫ -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

АЦЕТАТЫ НАТРИЯ -> ru:ацетаты-натрия - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

СТАБИЛИЗАТОРЫ -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

АЛЬГИНАТ НАТРИЯ -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

КАРРАГИНАН ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ EUCHEMA -> ru:каррагинан-из-водорослей-euchema - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

КАМЕДИ -> ru:камеди - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

РОЖКОВОГО ДЕРЕВА -> ru:рожкового-дерева - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

ГУАРОВАЯ -> ru:гуаровая - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

НАТУРАЛЬНЫЕ ПРЯНОСТИ -> ru:натуральные-пряности - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

САХАР -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

АНТИОКИСЛИТЕЛЬ -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

ИЗОАСКОРБАТ НАТРИЯ -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА и АРОМАТА ГЛУТАМАТ НАТРИЯ -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

АРОМАТИЗАТОРЫ КРАСИТЕЛЬ КАРМИНЫ -> ru:ароматизаторы-краситель-кармины - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

ВОЗМОЖНО НАЛИЧИЕ СЛЕДОВЫХ КОЛИЧЕСТВ СОИ -> ru:возможно-наличие-следовых-количеств-сои - percent_min: 0 - percent_max: 5

НА ПРЕДПРИЯТИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ЯЙЦА -> ru:на-предприятии-используются-яйца - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

ГОРЧИЦА -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

СЕЛЬДЕРЕЙ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

ЗЛАКИ и ПРОДУКТЫ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ -> ru:злаки-и-продукты-их-переработки - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

Пищевая ценность

Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score
Отсутствует информация о пищевой ценности

⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности

→ Узнайте больше о Nutri-Score

Уровни питательных веществ
- Жиры в умеренное количество (16%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Пищевая и энергетическая ценность

Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	При продаже на порцию (300g)	По сравнению с: Колбаса и сосиски
Белки	7 g	21 g	-44 %
Жиры	16 g	48 g	-38 %
Углеводы	3 g	9 g	+29 %
Энергетическая ценность	762 kj (184 kcal)	2 290 kj (552 kcal)	-39 %
Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0 %	0 %

Размер порции: 300g

Окружающая среда

Eco-Score не рассчитана - Воздействие на окружающую среду неизвестно

Не получается вычислить Eco-Score этого продукта из-за неполных данных, не могли бы вы помочь с их уточнением?

Не могли бы вы уточнить категорию продукта, чтобы мы могли рассчитать Eco-Score? Добавить категорию

Упаковка

Для этого продукта нет информации об упаковке

⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

Сфотографировать сведения о переработке Сфотографировать сведения о переработке

Транспорт

Происхождение ингредиентов
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.

Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Источники данных

Добавить новый продукт на 21 ноября 2023 г., 15:25:39 CET по anonymous-nblpgzo5da
Последнее изменение страницы продукта 21 ноября 2023 г., 15:29:48 CET по anonymous-nblpgzo5da.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.

Редактировать страницу

Сосиски молочные классические - Папа Может