Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Лапша с тушёной курицей и луком - БИГ ЛАНЧ - 90ГР

edit Редактировать страницу

Лапша с тушёной курицей и луком - БИГ ЛАНЧ - 90ГР

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4607160450018 (EAN / EAN-13)

Количество: 90ГР

Марки: БИГ ЛАНЧ

Категории: Блюда готовые к употреблению, en:Готови ястия

Страны продажи: Болгария, Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    71 ingredients

    : Нудъли: пшенично брашно, растителна мазнина: рафинирана избелена и дезодорирана палмова мазнина, вода, сол, сгъстител гума гуар, Суха смес за овкусяване: сол, захар, ароматизант «пиле» (овкусители: натриев глутамат, натриев инозинат, натриев гуанилат), регулатор на киселинността: натриев ацетат, пилешки ,quot,бульон на прах, антиоксидант: екстракт розмарин), овкусител: натриев глутамат, лук на прах, екстракт от мая, млян кориандър, черен пипер, микс от подправки: къри, корен от сушена целина, куркума, чесън на прах, динатриев инозинат, динатриев гуанилат), млян червен пипер, регулатор на киселинността: лимонена киселина, индийско орехче, сушен босилек, дафинов лист, джинджифил, Смес от сушени зеленчуци: морков, зелен лук, червена паприка, корен от целина, лук, «Сос пиле»: растителна мазнина: рафинирана избелена и дезодорирана палмова мазнина, лук, пилешка кожа, овкусител: натриев глутамат, пилешко филе, говежда мазнина, сол, чесън, черен пипер, консерванти: калиев сорбат, натриев бензоат), антиоксидант аскорбинова киселина, добавки в храните: (антиоксиданти бутил хидрокси анизол, бутил хидрокси толуол, пропил галат, димонена киселина)
    Аллергены: Глютен

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E412 - Гуаровая камедь
    • Добавка: E621 - Глутамат натрия
    • Добавка: E627 - E627
    • Добавка: E631 - Инозинат натрия
    • Ингредиент: Ароматизатор
    • Ингредиент: Загуститель

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E202 - Сорбат калия

    Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
    Источник: Wikipedia

  • E211 - Бензоат натрия

    Бензоат натрия: Бензоа́т на́трия C6H5COONa -Е211- — пищевая добавка, относится к группе консервантов. Бензоат натрия — натриевая соль бензойной кислоты. Белый порошок без запаха или с незначительным запахом бензальдегида.
    Источник: Wikipedia

  • E262 - Ацетат натрия

    Ацетат натрия: Ацетат натрия CH3COONa, — натриевая соль уксусной кислоты, кристаллы со слабым солёным вкусом и уксусным запахом, производится и применяется в промышленных масштабах.
    Источник: Wikipedia

  • E262i

    Ацетат натрия: Ацетат натрия CH3COONa, — натриевая соль уксусной кислоты, кристаллы со слабым солёным вкусом и уксусным запахом, производится и применяется в промышленных масштабах.
    Источник: Wikipedia

  • E310

    Пропилгаллат: Пропилгаллат -1-пропил-3‚4,5-тригидроксибензоат- — сложный эфир галловой кислоты и пропанола. С 1948 года используется как антиоксидант, добавляется к пище богатой жирами животного или растительного происхождения так как предотвращает их окисление. В качестве пищевой добавки используется под номером E310.
    Источник: Wikipedia

  • E330 - Лимонная кислота

    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

  • E412 - Гуаровая камедь

    Гуаровая камедь: Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, -Е412- — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов -Е400-Е499-, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева -пищевая добавка E410-. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
    Источник: Wikipedia

  • E621 - Глутамат натрия

    Глутамат натрия: Глутама́т на́трия -лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate, глютаминат натрия- — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621 -в этом качестве также называется «усилитель вкуса»-. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
    Источник: Wikipedia

  • E627 - E627

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E631 - Инозинат натрия

    Инозинат натрия: Инозинат натрия -C10H11N4Na2O8P- — натриевая соль инозиновой кислоты, пищевая добавка E631, используемая в чипсах, продуктах быстрого приготовления, приправах. Усилитель вкуса -умами-, применяется только вместе с глутаматом натрия в связи с относительно высокой стоимостью. В России разрешен только двузамещенный инозинат натрия. Возможные названия пищевой добавки: E-631, инозинат натрия двузамещенный, Disodium Inosinate.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Куриное филе, en:Beef fat

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не вегетарианское

    Non-vegetarian ingredients: Куриное филе, en:Beef fat

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Нудъли (пшенично брашно), растителна мазнина (рафинирана избелена и дезодорирана палмова мазнина), вода, сол, сгъстител (гума гуар), Суха смес за овкусяване (сол), захар, ароматизант «пиле» (овкусители (натриев глутамат), натриев инозинат, натриев гуанилат), регулатор на киселинността (натриев ацетат), пилешки, quot, бульон, антиоксидант (розмарин), овкусител (натриев глутамат), лук, екстракт от мая, млян кориандър, черен пипер, микс от подправки (къри), корен от сушена целина, куркума, чесън, динатриев инозинат, динатриев гуанилат, млян червен пипер, регулатор на киселинността (лимонена киселина), индийско орехче, босилек, дафинов лист, джинджифил, Смес от сушени зеленчуци (морков), зелен лук, червена паприка, корен от целина, лук, «Сос пиле» (растителна мазнина), рафинирана избелена и дезодорирана палмова мазнина, лук, пилешка кожа, овкусител (натриев глутамат), пилешко филе, говежда мазнина, сол, чесън, черен пипер, консерванти (калиев сорбат), натриев бензоат, антиоксидант (аскорбинова киселина), добавки в храните (антиоксиданти бутил хидрокси анизол), бутил хидрокси толуол, пропил галат, димонена киселина
    1. Нудъли -> bg:нудъли - percent_min: 1.92307692307692 - percent_max: 100
      1. пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.92307692307692 - percent_max: 100
    2. растителна мазнина -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. рафинирана избелена и дезодорирана палмова мазнина -> bg:рафинирана-избелена-и-дезодорирана-палмова-мазнина - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. сгъстител -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. гума гуар -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Суха смес за овкусяване -> bg:суха-смес-за-овкусяване - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. ароматизант «пиле» -> bg:ароматизант-пиле - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. овкусители -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. натриев глутамат -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. натриев инозинат -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. натриев гуанилат -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    9. регулатор на киселинността -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. натриев ацетат -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. пилешки -> bg:пилешки - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. quot -> bg:quot - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. бульон -> en:broth - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. антиоксидант -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. розмарин -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. овкусител -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. натриев глутамат -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. лук -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. екстракт от мая -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. млян кориандър -> bg:млян-кориандър - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. черен пипер -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. микс от подправки -> bg:микс-от-подправки - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. къри -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. корен от сушена целина -> bg:корен-от-сушена-целина - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. куркума -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. чесън -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. динатриев инозинат -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. динатриев гуанилат -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. млян червен пипер -> bg:млян-червен-пипер - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. регулатор на киселинността -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. индийско орехче -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. босилек -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. дафинов лист -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. джинджифил -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. Смес от сушени зеленчуци -> bg:смес-от-сушени-зеленчуци - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. морков -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. зелен лук -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. червена паприка -> bg:червена-паприка - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. корен от целина -> en:celeriac - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. лук -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. «Сос пиле» -> bg:сос-пиле - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. растителна мазнина -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. рафинирана избелена и дезодорирана палмова мазнина -> bg:рафинирана-избелена-и-дезодорирана-палмова-мазнина - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. лук -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. пилешка кожа -> bg:пилешка-кожа - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. овкусител -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. натриев глутамат -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. пилешко филе -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. говежда мазнина -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. чесън -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. черен пипер -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. консерванти -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
      1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. натриев бензоат -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    48. антиоксидант -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
      1. аскорбинова киселина -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    49. добавки в храните -> bg:добавки-в-храните - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
      1. антиоксиданти бутил хидрокси анизол -> bg:антиоксиданти-бутил-хидрокси-анизол - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    50. бутил хидрокси толуол -> bg:бутил-хидрокси-толуол - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    51. пропил галат -> en:e310 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    52. димонена киселина -> bg:димонена-киселина - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		При продаже
    на порцию (90g)     		По сравнению с: Блюда готовые к употреблению
    Белки 9 g 8,1 g +36 %
    Жиры 14 g 12,6 g +60 %
    Углеводы 53 g 47,7 g +150 %
    Энергетическая ценность 1 548 kj
    (370 kcal)     		1 390 kj
    (333 kcal)     		+99 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 % 0 %
Размер порции: 90g

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по waistline-app
Последнее изменение страницы продукта по inf.
Страницу продукта также редактировали: ayyyvocado, waistline.35bef2ef-295c-4d1b-b85d-ad41ba340f7a.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу