Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Дрожжи быстродействующие «Саф-Момент» с ароматом ванили для сдобы - 12 g

edit Редактировать страницу

Дрожжи быстродействующие «Саф-Момент» с ароматом ванили для сдобы - 12 g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4607107440034 (EAN / EAN-13)

Общепринятое название: дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие для сдобы с ароматом ванили

Количество: 12 g

Упаковка: 90 C/LDPE, Пакет

Марки: Саф-Момент, Саф-Нева, Группа LESAFFRE

Категории: Пищевые добавки, en:Baker's yeast, Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие для сдобы, Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие для сдобы с ароматом ванили

Маркировка, сертификаты, награды: EAC, Добровольная сертификация РСТ, SS7C, Настоящее французское качество, Не содержит ГММ, ТУ 9182-012-48975583-2005

Места производства или переработки: Санкт-Петербург, Россия

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    14 ingredients

    дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), комлексная пищевая добавка «сдоба» (дезактивированные дрожжи, антиокислитель (аскорбиновая кислота), ферменты (амилазы, гемицеллюлазы), ароматизатор искусственный (ванилин), краситель натуральный «бета-каротин», эмульгатор (сорбитан моностеорат)

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Ингредиент: Эмульгатор

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E1100 - Амилазы

    Амилаза: Амила́за -др.-греч. ἄμυλον — крахмал- — фермент, гликозил-гидролаза, расщепляющий крахмал до олигосахаридов, относится к ферментам пищеварения. В истории амилаза стала первым открытым ферментом, когда французский химик Ансельм Пайен описал в 1833 году диастазу — фермент -на самом деле, смесь ферментов-, расщепляющий крахмал до мальтозы. Согласно другим данным, амилазу в 1814 году открыл академик петербургской Академии наук К. С. Кирхгоф. Именно амилаза приводит к появлению сладковатого вкуса при длительном пережёвывании крахмалосодержащих продуктов -например, из риса или картофеля-, но без добавления сахара. Амилаза присутствует в слюне -птиалин-, где начинает процесс пищеварения. Расщепляет α-1‚4-гликозидную связь.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Содержание пальмового масла неизвестно

    Unrecognized ingredients: Комлексная-пищевая-добавка-сдоба, Дезактивированные-дрожжи, Гемицеллюлазы, Ароматизатор-искусственный, Краситель-натуральный-бета-каротин, Сорбитан-моностеорат

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Веганский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Комлексная-пищевая-добавка-сдоба, Дезактивированные-дрожжи, Гемицеллюлазы, Ароматизатор-искусственный, Ванилин, Краситель-натуральный-бета-каротин, Сорбитан-моностеорат

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Комлексная-пищевая-добавка-сдоба, Дезактивированные-дрожжи, Гемицеллюлазы, Ароматизатор-искусственный, Ванилин, Краситель-натуральный-бета-каротин, Сорбитан-моностеорат

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), комлексная пищевая добавка «сдоба», дезактивированные дрожжи, антиокислитель (аскорбиновая кислота), ферменты (амилазы, гемицеллюлазы), ароматизатор искусственный (ванилин), краситель натуральный «бета-каротин», эмульгатор (сорбитан моностеорат)
    1. дрожжи -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
      1. Saccharomyces cerevisiae -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. комлексная пищевая добавка «сдоба» -> ru:комлексная-пищевая-добавка-сдоба - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. дезактивированные дрожжи -> ru:дезактивированные-дрожжи - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. антиокислитель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. аскорбиновая кислота -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. ферменты -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. амилазы -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. гемицеллюлазы -> ru:гемицеллюлазы - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. ароматизатор искусственный -> ru:ароматизатор-искусственный - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. ванилин -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. краситель натуральный «бета-каротин» -> ru:краситель-натуральный-бета-каротин - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. сорбитан моностеорат -> ru:сорбитан-моностеорат - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		При продаже
    на порцию (1 пакетик на 1 кг муки)
    Белки 41 g 410 g
    Жиры 5,5 g 55 g
    Углеводы 38 g 380 g
    Энергетическая ценность 1 550 kj
    (370 kcal)     		15 500 kj
    (3700 kcal)
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 % 0 %
Размер порции: 1 пакетик на 1 кг муки

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по bleakpatch
Последнее изменение страницы продукта по packbot.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу