Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Штрудель с вишней - Дзержинскхлеб

Штрудель с вишней - Дзержинскхлеб

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4607032429852 (EAN / EAN-13)

Марки: Дзержинскхлеб

Магазины: Спар

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    27 ingredients


    Свежезамороженные ягоды (вишня), мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, сахар белый, масло подсолнечное рафинированное, стабилизатор «Бейклс» (загуститель E1422, сахар, консервант Е202), крахмал кукурузный, соль поваренная пищевая, нетающая пудра (сахар, стабилизатор (Е1422), консервант: сорбиновая кислота Е200, комплексная пищевая добавка «Релакс» (мука пшеничная хлебопекарная в/с, технологические вспомогателЬные средства ферментные препараты (ксиланаза, гемицеллюлаза), антиокислитель E221)
    Аллергены: Глютен

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E1422 - Дикрахмаладипат ацетилированный
    • Ингредиент: Загуститель

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E200 - Acid sorbic


    Сорбиновая кислота: Сорбиновая кислота -от лат. Sorbus — «рябина»- — транс,транс-2‚4-гексадиеновая кислота, бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде. Сорбиновая кислота является природным консервантом. Впервые получена А. В. Гофманом в 1859 году из сока рябины -Sorbus aucuparia-.
    Источник: Wikipedia
  • E202 - Сорбат калия


    Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
    Источник: Wikipedia
  • E221 - Сульфит натрия


    Сульфит натрия: Сульфи́т на́трия -сернистокислый натрий- — неорганическое соединение, соль натрия и сернистой кислоты с формулой Na2SO3. Применяют в фотографии, при изготовлении тканей и вискозного волокна, при обработке руд цветных металлов и для обезвреживания сточных вод.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Содержание пальмового масла неизвестно


    Unrecognized ingredients: Свежезамороженные-ягоды, Стабилизатор-бейклс, Нетающая-пудра, Комплексная-пищевая-добавка-релакс, Технологические-вспомогательные-средства-ферментные-препараты, Ксиланаза, Гемицеллюлаза

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Веганский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Свежезамороженные-ягоды, Стабилизатор-бейклс, Нетающая-пудра, Комплексная-пищевая-добавка-релакс, Технологические-вспомогательные-средства-ферментные-препараты, Ксиланаза, Гемицеллюлаза

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Свежезамороженные-ягоды, Стабилизатор-бейклс, Нетающая-пудра, Комплексная-пищевая-добавка-релакс, Технологические-вспомогательные-средства-ферментные-препараты, Ксиланаза, Гемицеллюлаза

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Свежезамороженные ягоды (вишня), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, сахар белый, масло подсолнечное рафинированное, стабилизатор «Бейклс» (загуститель (e1422), сахар, консервант (e202)), крахмал кукурузный, соль поваренная пищевая, нетающая пудра, сахар, стабилизатор (e1422), консервант (сорбиновая кислота e200), комплексная пищевая добавка «Релакс» (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, технологические вспомогателЬные средства ферментные препараты (ксиланаза, гемицеллюлаза), антиокислитель (e221))
    1. Свежезамороженные ягоды -> ru:свежезамороженные-ягоды - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
      1. вишня -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. сахар белый -> en:white-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. масло подсолнечное рафинированное -> en:refined-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. стабилизатор «Бейклс» -> ru:стабилизатор-бейклс - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. загуститель -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    7. крахмал кукурузный -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. соль поваренная пищевая -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. нетающая пудра -> ru:нетающая-пудра - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. сорбиновая кислота e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. комплексная пищевая добавка «Релакс» -> ru:комплексная-пищевая-добавка-релакс - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. технологические вспомогателЬные средства ферментные препараты -> ru:технологические-вспомогательные-средства-ферментные-препараты - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
        1. ксиланаза -> ru:ксиланаза - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
        2. гемицеллюлаза -> ru:гемицеллюлаза - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      3. антиокислитель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
        1. e221 -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    Белки ?
    Жиры ?
    Углеводы ?
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 53,846 %

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по planteuser
Последнее изменение страницы продукта по yulia-zhilyaeva.
Страницу продукта также редактировали: openfoodfacts-contributors.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.