Тёмный шоколад "десертный" с лесным орехом и изюмом - Победа вкуса

Обработка продуктов

• 

  Ultra processed foods

  ---

  Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

  • Ингредиент: Эмульгатор

  Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

  1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
  2. Обработанные кулинарные ингредиенты
  3. Обработанные пищевые продукты
  4. Ultra processed foods

  
  

  Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

  → Подробнее о классификации NOVA

Анализ ингредиентов

• 

  Подробности анализа ингредиентов

  Нам нужна Ваша помощь!

  ---

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна Ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

  • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

  Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  : Тертое какао, сахар, изюм, лесной орех (фундук), дробленый, масло какао, эмульгатор (лецитин соевый), натуральная ваниль

  1. Тертое какао -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
  2. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
  3. изюм -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
  4. лесной орех -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
     1. фундук -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
  5. дробленый -> ru:дробленый - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
  6. масло какао -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
  7. эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
     1. лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. натуральная ваниль -> en:natural-vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Пищевая ценность

• 

  Низкие питательные свойства

  ---

  ⚠ ️Предупреждение: количество питательных волокон не указано, их возможный положительный вклад в оценку не может быть учтен.

  ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 14

  Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

  Положительные баллы: 0

  • Белки: 4 / 5 (значение: 6.5, округленное значение: 6.5)
  • Пищевые волокна: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)
  • Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 14.5, округленное значение: 14.5)

  Отрицательные баллы: 16

  • Энергетическая ценность: 5 / 10 (значение: 2008, округленное значение: 2008)
  • Сахара: 3 / 10 (значение: 14.5, округленное значение: 14.5)
  • Насыщенные жиры: 8 / 10 (значение: 8.6, округленное значение: 8.6)
  • Натрий: 0 / 10 (значение: 0, округленное значение: 0)

  Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.

  Пж: (16 - 0)

  Nutri-Score:

  → Узнайте больше о Nutri-Score

• 

  Уровни питательных веществ

  ---

  • 

    Жиры в высокое количество (28%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Насыщенные жиры в высокое количество (8.6%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Сахара в высокое количество (14.5%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Поваренная соль в в малом количестве (0%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    
    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

    Источник: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Пищевая и энергетическая ценность

  ---

  Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	По сравнению с: Тёмный шоколад
  Белки	6,5 g	-12 %
  Жиры	28 g	-20 %
  Насыщенные жиры	8,6 g	-52 %
  Углеводы	51 g	+25 %
  Сахара	14,5 g	-39 %
  Энергетическая ценность	2 008 kj (480 kcal)	-9 %
  Поваренная соль	0 g	-100 %
  Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	14,5 %

Углеродный след

• 

  Равно пробегу 8.9 км на бензиновом автомобиле

  1711 г CO² на 100 г продукта

  ---

  The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Dark chocolate bar, filled with praline (Source: ADEME Agribalyse Database)

  Этап	Влияние
  Сельское хозяйство	8.6 %
  Обработка	89.2 %
  Упаковка	0.6 %
  Транспорт	1.6 %
  Распределение	0.1 %
  Потребление	0.0 %

Упаковка

• 

  Для этого продукта нет информации об упаковке

  ---

  ⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

  Сфотографировать сведения о переработке Сфотографировать сведения о переработке

Транспорт

• 

  Происхождение ингредиентов

  Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

  ---

  ⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
  
  Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
  
  Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

  Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта