Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Лапша быстрого приготовления со вкусом курицы - Вау Чоу

edit Редактировать страницу

Лапша быстрого приготовления со вкусом курицы - Вау Чоу

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4606038079665 (EAN / EAN-13)

Марки: Вау Чоу

Категории: Еда и напитки из растительного сырья, Еда из растительного сырья, Обезвоженные продукты, Макаронные изделия, en:Dried products to be rehydrated, Лапша, Лапша быстрого приготовления, Изделия макаронные быстрого приготовления с пищевыми компонентами. Лапша быстрого приготовления со вкусом курицы

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    53 ingredients

    мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло растительное, вода питьевая, соль, комплексная пищевая добавка (загуститель декстрин, антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота), эмульгаторы (орто-фосфат натрия 1-замещенный, дигидропирофосфат натрия, монодигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия, полифосфат натрия, лецитин), разрыхлитель карбонат натрия, стабилизатор карбонат калия. Бульон-приправа: соль, гидролизованный растительный белок (соевый соус (соя, кукуруза), загуститель крахмал оксипропилированный, соль), ароматизатор (курица), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5'-гуанилат натрия 2-замещенный, 5'-Инозинат натрия 2-замещенный), петрушка сушеная, куркума молотая, перец черный молотый, лук сушеный, сахар; смесь сухих пряностей и специй: соль, чеснок сушеный, паприка красная молотая, перец красный и черный молотые. Продукт может содержать следы горчицы, сельдерея, кунжута, молочных продуктов, моллюсков, ракообразных, рыбы, яичных продуктов.
    Аллергены: Глютен, Соя

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E1400 - Декстрин
    • Добавка: E322 - Лецитины
    • Добавка: E621 - Глутамат натрия
    • Добавка: E631 - Инозинат натрия
    • Добавка: E635 - E635
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Ароматизатор
    • Ингредиент: Загуститель

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E1400 - Декстрин

    Декстрин: Декстри́н — полисахарид, получаемый термической обработкой картофельного или кукурузного крахмала. Образуется из крахмала в ротовой полости человека под действием α-амилаз.
    Источник: Wikipedia

  • E322 - Лецитины

    Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.
    Источник: Wikipedia

  • E322i - Лецитин

    Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.
    Источник: Wikipedia

  • E330 - Лимонная кислота

    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

  • E500 - Карбонаты натрия

    Карбонат натрия: Карбона́т на́трия Na2CO3 -другие названия — кальцинированная сода- — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
    Источник: Wikipedia

  • E500i - Карбонат натрия

    Карбонат натрия: Карбона́т на́трия Na2CO3 -другие названия — кальцинированная сода- — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
    Источник: Wikipedia

  • E501

    Карбонат калия: Карбона́т ка́лия, углеки́слый калий, арх. пота́ш K2CO3 — средняя соль калия и угольной кислоты. Это белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Малотоксичен, относится к III классу опасности. Старое название соли — пота́ш из нидерл. роtаsсh напрямую или через нем. Pottasche, фр. potasse.
    Источник: Wikipedia

  • E501i - Карбонат калия

    Карбонат калия: Карбона́т ка́лия, углеки́слый калий, арх. пота́ш K2CO3 — средняя соль калия и угольной кислоты. Это белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Малотоксичен, относится к III классу опасности. Старое название соли — пота́ш из нидерл. роtаsсh напрямую или через нем. Pottasche, фр. potasse.
    Источник: Wikipedia

  • E621 - Глутамат натрия

    Глутамат натрия: Глутама́т на́трия -лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate, глютаминат натрия- — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621 -в этом качестве также называется «усилитель вкуса»-. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
    Источник: Wikipedia

  • E631 - Инозинат натрия

    Инозинат натрия: Инозинат натрия -C10H11N4Na2O8P- — натриевая соль инозиновой кислоты, пищевая добавка E631, используемая в чипсах, продуктах быстрого приготовления, приправах. Усилитель вкуса -умами-, применяется только вместе с глутаматом натрия в связи с относительно высокой стоимостью. В России разрешен только двузамещенный инозинат натрия. Возможные названия пищевой добавки: E-631, инозинат натрия двузамещенный, Disodium Inosinate.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Курица, Рыба

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не вегетарианское

    Non-vegetarian ingredients: Курица, Рыба

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    ru: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло растительное, вода питьевая, соль, комплексная пищевая добавка, загуститель (декстрин), антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота), эмульгаторы (орто-фосфат натрия 1-замещенный, дигидропирофосфат натрия, монодигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия, полифосфат натрия, лецитин), разрыхлитель (карбонат натрия), стабилизатор (карбонат калия, Бульон-приправа), соль, гидролизованный растительный белок (соевый соус (соя, кукуруза), загуститель крахмал оксипропилированный, соль), ароматизатор (курица), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5'-гуанилат натрия 2-замещенный, 5'-Инозинат натрия 2-замещенный), петрушка сушеная, куркума молотая, перец черный молотый, лук сушеный, сахар, смесь сухих пряностей и специй (соль), чеснок сушеный, паприка красная молотая, перец красный и черный молотые, Продукт может содержать следы горчицы, сельдерея, кунжута, молочных продуктов, моллюсков, ракообразных, рыбы, яичных продуктов
    1. мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 100
    2. масло растительное -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. комплексная пищевая добавка -> ru:комплексная-пищевая-добавка - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. загуститель -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. декстрин -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. антиокислители -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. аскорбиновая кислота -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    8. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. орто-фосфат натрия 1-замещенный -> ru:орто-фосфат-натрия-1-замещенный - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. дигидропирофосфат натрия -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. монодигидропирофосфат натрия -> ru:монодигидропирофосфат-натрия - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      4. пирофосфат натрия -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      5. полифосфат натрия -> ru:полифосфат-натрия - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      6. лецитин -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
    9. разрыхлитель -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. карбонат натрия -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. карбонат калия -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. Бульон-приправа -> ru:бульон-приправа - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. гидролизованный растительный белок -> ru:гидролизованный-растительный-белок - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. соевый соус -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. соя -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        2. кукуруза -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      2. загуститель крахмал оксипропилированный -> ru:загуститель-крахмал-оксипропилированный - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    13. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. курица -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. усилители вкуса и аромата -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. глутамат натрия 1-замещенный -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. 5'-гуанилат натрия 2-замещенный -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. 5'-Инозинат натрия 2-замещенный -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    15. петрушка сушеная -> ru:петрушка-сушеная - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. куркума молотая -> ru:куркума-молотая - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. перец черный молотый -> en:cracked-black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. лук сушеный -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. смесь сухих пряностей и специй -> ru:смесь-сухих-пряностей-и-специй - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. чеснок сушеный -> ru:чеснок-сушеный - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. паприка красная молотая -> ru:паприка-красная-молотая - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. перец красный и черный молотые -> ru:перец-красный-и-черный-молотые - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Продукт может содержать следы горчицы -> ru:продукт-может-содержать-следы-горчицы - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. сельдерея -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. кунжута -> ru:кунжута - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. молочных продуктов -> ru:молочных-продуктов - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. моллюсков -> ru:моллюсков - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. ракообразных -> ru:ракообразных - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. рыбы -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. яичных продуктов -> ru:яичных-продуктов - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		При продаже
    на порцию (60g)     		По сравнению с: Лапша быстрого приготовления
    Белки 7,5 g 4,5 g +3 %
    Жиры 20 g 12 g +30 %
    Углеводы 49 g 29,4 g -13 %
    Энергетическая ценность 1 700 kj
    (410 kcal)     		1 020 kj
    (246 kcal)     		+4 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 % 0 %
Размер порции: 60g

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по anonymous-nblpgzo5da
Последнее изменение страницы продукта по anonymous-nblpgzo5da.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу