Хлеб Белый - Красная Цена

Обработка продуктов

• 

  Обработанные пищевые продукты

  ---

  Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:3 - Processed foods:

  • Ингредиент: Соль
  • Ингредиент: Сахар
  • Ингредиент: Растительные масла
  • Ингредиент: Сухое молоко

  Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

  1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
  2. Обработанные кулинарные ингредиенты
  3. Обработанные пищевые продукты
  4. Ultra processed foods

  
  

  Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

  → Подробнее о классификации NOVA

Анализ ингредиентов

• 

  Подробности анализа ингредиентов

  Нам нужна Ваша помощь!

  ---

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна Ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

  • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

  Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  ru: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар белый, масло подсолнечное нерафинированное, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль, ПРОДУКЦИЯ ПРОИЗВОдится на предприятии, где используются глютен, орехи, сухое молоко, яйца и продукты их переработки, масло горчичное

  1. Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
  2. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. сахар белый -> en:white-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. масло подсолнечное нерафинированное -> ru:масло-подсолнечное-нерафинированное - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. дрожжи хлебопекарные прессованные -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. ПРОДУКЦИЯ ПРОИЗВОдится на предприятии -> ru:продукция-производится-на-предприятии - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. где используются глютен -> ru:где-используются-глютен - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. орехи -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. сухое молоко -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 10
  11. яйца и продукты их переработки -> ru:яйца-и-продукты-их-переработки - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
  12. масло горчичное -> en:mustard-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

• 

  Пищевая и энергетическая ценность

  ---

  Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	При продаже на порцию (380g)	По сравнению с: Пшеничный хлеб
  Белки	7,9 g	30 g	-4 %
  Жиры	0,8 g	3,04 g	-70 %
  Углеводы	51 g	194 g
  Энергетическая ценность	1 014 kj (242 kcal)	3 850 kj (920 kcal)	-10 %
  Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0,179 %	0,179 %

Упаковка

• 

  Упаковка со средним воздействием

  ---

  • Части упаковки

    ---

    

    (ПП 5 - Полипропилен)
    

    ---

  • Packaging materials

    ---

    Материал	%	Packaging weight
    Пластик

Транспорт

• 

  Происхождение ингредиентов

  Происхождение ингредиентов с низким экологическим воздействием

  ---

  Происхождение продукта и/или ингредиентов	% ингредиентов	Влияние
  Россия	100 %	Высокое