Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

сырок глазированный со вкусом ванили - вкус детства - 45 г

сырок глазированный со вкусом ванили - вкус детства - 45 г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4603974001033 (EAN / EAN-13)

Количество: 45 г

Упаковка: Картон

Марки: вкус детства

Категории: Закуски, Сладкие закуски, Батончики, en:Curd snacks

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    20 ingredients


    Творожная часть (творог, сахар, масло сливочное, загустители (E1414, тары камедь, ксантановая камедь), консервант (сорбат калия), ароматизатор (ванилин)); кондитерская глазурь (сахар, заменитель масла какао лауринового типа, какао-порошок, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (ванилин)).
    Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E1414
    • Добавка: E415 - Ксантановая камедь
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Ароматизатор
    • Ингредиент: Загустители

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E202 - Сорбат калия


    Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
    Источник: Wikipedia
  • E415 - Ксантановая камедь


    Ксантановая камедь: Ксанта́новая каме́дь -ксанта́н- — природное химическое соединение -C35H49O29-n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов. По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путём ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris. В жизненном цикле бактерий служит им защитой от вирусов и пересыхания, поэтому может использоваться в косметических средствах для увлажнения кожи. Производство ксантана основано на аэробном брожении в водном растворе углеводов, источника азота и др, после чего среду пастеризуют и осаждают спиртом или очищают методом микрофильтрации. Свойства ксантана регулируют, изменяя условия жизни бактерий. Главная цепь полимера идентична молекуле целлюлозы. Ответвления представляют собой остатки молекул глюкозы, маннозы, глюкуроновой кислоты а также пировинограднокислые -пируватные- и ацетильные группы. Число пируватных групп определяет вязкость водных растворов ксантана. Для пищевых целей кислотные группы нейтрализуют, переводя ксантан в калиевые, натриевые или кальциевые соли.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Содержание пальмового масла неизвестно


    Unrecognized ingredients: Творожная-часть, Тары-камедь, Заменитель-масла-какао-лауринового-типа

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не веганское


    Non-vegan ingredients: Творог, Cли́вочное ма́сло

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Творожная-часть, Тары-камедь, Ванилин, Глазурь, Заменитель-масла-какао-лауринового-типа, Ванилин

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    ru: Творожная часть (творог, сахар, масло сливочное, загустители (e1414, тары камедь, ксантановая камедь), консервант (сорбат калия), ароматизатор (ванилин)), кондитерская глазурь (сахар, заменитель масла какао лауринового типа, какао-порошок, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (ванилин))
    1. Творожная часть -> ru:творожная-часть - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. творог -> en:quark - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
      2. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 30.2
      3. масло сливочное -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 30.2
      4. загустители -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. e1414 -> en:e1414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
        2. тары камедь -> ru:тары-камедь - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        3. ксантановая камедь -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. сорбат калия -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. ванилин -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    2. кондитерская глазурь -> en:glaze - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 30.2
      2. заменитель масла какао лауринового типа -> ru:заменитель-масла-какао-лауринового-типа - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. какао-порошок -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. соевый лецитин -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. ванилин -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 10

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    При продаже
    на порцию (45g)
    По сравнению с: en:Curd snacks
    Белки 7,3 g 3,28 g -11 %
    Жиры 24,7 g 11,1 g +12 %
    Углеводы 33 g 14,9 g +3 %
    Сахара 30,2 g 13,6 g +23 %
    Энергетическая ценность 1 599 kj
    (384 kcal)
    720 kj
    (173 kcal)
    +3 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 % 0 %
Размер порции: 45g

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта по danis1597.
Страницу продукта также редактировали: ecoscore-impact-estimator, off.50ca70f40b3ff3b7624ad1a8d8c57e4.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.