Хлеб - Арнаут - 350 г

Обработка продуктов

• 

  Ultra processed foods

  ---

  Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

  • Ингредиент: Глюкоза

  Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

  1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
  2. Обработанные кулинарные ингредиенты
  3. Обработанные пищевые продукты
  4. Ultra processed foods

  
  

  Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

  → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

Анализ ингредиентов

• 

  Подробности анализа ингредиентов

  Нам нужна Ваша помощь!

  ---

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна Ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

  • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

  Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  : мука пшеничная хлебопекарная высшего Pac сорта, вода питьевая, смесь хлебопекарная (ядро 100 подсолнечника, мука ржаная обдирная, бобы бел соевые дробленые, мука пшеничная набухаю, угле щая, семена льна, крупка ржаная микронизиролокванная, глютен пшеничный (клейковина), сахар, | дуе декстроза (глюкоза), мука пшеничная солодовая лен обжаренная, регуляторы кислотности, ацетат кальция, лимонная кислота, отруби пшеничные, экстракт ячменный солодовый, эмульгатор Ср эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных аскорбиновая кислота, Хра менты), соль, дрожжи хлебопекарные прессован, ные, добавка комплексная пищевая (мука лше, кислот, антиоКИСЛИТель, стабилизаторы, e341 iї, карбонат кальция, фер, мер сил Ничная обжаренная, антиокислитель, аскорбино, дат вая кислота, ферменты), Продукт может содер, HO жать следы молочных, яичных продуктов, кунжу, та, орехов, арахиса

  1. мука пшеничная хлебопекарная высшего Pac сорта -> ru:мука-пшеничная-хлебопекарная-высшего-pac-сорта - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
  2. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. смесь хлебопекарная -> ru:смесь-хлебопекарная - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     1. ядро 100 подсолнечника -> ru:ядро-100-подсолнечника - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     2. мука ржаная обдирная -> en:malted-wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     3. бобы бел соевые дробленые -> ru:бобы-бел-соевые-дробленые - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
     4. мука пшеничная набухаю -> ru:мука-пшеничная-набухаю - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
     5. угле щая -> ru:угле-щая - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
     6. семена льна -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
     7. крупка ржаная микронизиролокванная -> ru:крупка-ржаная-микронизиролокванная - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
     8. глютен пшеничный -> ru:глютен-пшеничный - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        1. клейковина -> ru:клейковина - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
     9. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
     10. | дуе декстроза -> ru:дуе-декстроза - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
         1. глюкоза -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
     11. мука пшеничная солодовая лен обжаренная -> ru:мука-пшеничная-солодовая-лен-обжаренная - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
     12. регуляторы кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
     13. ацетат кальция -> ru:ацетат-кальция - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
     14. лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
     15. отруби пшеничные -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
     16. экстракт ячменный солодовый -> ru:экстракт-ячменный-солодовый - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
     17. эмульгатор Ср эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных аскорбиновая кислота -> ru:эмульгатор-ср-эфиры-глицерина-и-диацетилвинной-и-жирных-аскорбиновая-кислота - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
     18. Хра менты -> ru:хра-менты - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
  4. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. дрожжи хлебопекарные прессован -> ru:дрожжи-хлебопекарные-прессован - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. ные -> ru:ные - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. добавка комплексная пищевая -> ru:добавка-комплексная-пищевая - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
     1. мука лше -> ru:мука-лше - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
     2. кислот -> ru:кислот - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
     3. антиоКИСЛИТель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
     4. стабилизаторы -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
     5. e341 iї -> ru:e341-iї - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
     6. карбонат кальция -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
     7. фер -> ru:фер - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
     8. мер сил Ничная обжаренная -> ru:мер-сил-ничная-обжаренная - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
     9. антиокислитель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
     10. аскорбино -> ru:аскорбино - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
     11. дат вая кислота -> ru:дат-вая-кислота - percent_min: 0 - percent_max: 1.2987012987013
     12. ферменты -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
  8. Продукт может содер -> ru:продукт-может-содер - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. HO жать следы молочных -> ru:ho-жать-следы-молочных - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. яичных продуктов -> ru:яичных-продуктов - percent_min: 0 - percent_max: 10
  11. кунжу -> ru:кунжу - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
  12. та -> ru:та - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
  13. орехов -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
  14. арахиса -> ru:арахиса - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

• 

  Пищевая и энергетическая ценность

  ---

  Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл
  Белки	13 g
  Жиры	9,7 g
  Углеводы	39,8 g
  Энергетическая ценность	1 247 kj (298 kcal)
  Пищевые волокна	5,2 g
  Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0,011 %

Упаковка

• 

  Для этого продукта нет информации об упаковке

  ---

  ⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

  Сфотографировать сведения о переработке Сфотографировать сведения о переработке

Транспорт

• 

  Происхождение ингредиентов

  Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

  ---

  ⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
  
  Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
  
  Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

  Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта