Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Пломбир манго-маракуйя - Коровка из Кореновки - 400 г

Пломбир манго-маракуйя - Коровка из Кореновки - 400 г

Штрих-код: 4602358008064 (EAN / EAN-13)

Количество: 400 г

Упаковка: Пластик, C/PAP, C/PP, Пакет

Марки: Коровка из Кореновки

Категории: Десерты, Замороженные продукты, Холодные десерты, Мороженное, Мороженое

Маркировка, сертификаты, награды: EAC, ГОСТ 31457-2012, ККМ, Произведено на Кубани

Происхождение ингредиентов: Эквадор, Россия

Места производства или переработки: Россия, Краснодарский край, Кореновский район, Кореновск

Магазины: Магнит

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    16 ingredients


    Сливки, молоко цельное сгущённое с сахаром, молоко концентрированное обезжиренное, сахар, молоко обезжиренное, пюре манго, пюре из маракуйи, масло сливочное, смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов (эмульгатор (моно-и диглицериды жирных кислот), стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан)), ароматизатор ванилин
    Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E407 - Каррагинан и его соли
    • Добавка: E410 - Камедь рожкового дерева
    • Добавка: E412 - Гуаровая камедь
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот
    • Ингредиент: Эмульгатор

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E407 - Каррагинан и его соли


    Каррагинан: Каррагинан, карраген — семейство линейных сульфатных полисахаридов, получаемых из красных морских водорослей. Название получено от одного из видов таких водорослей, произрастающего около берегов Ирландии. Студенистые экстракты из водоросли Chondrus crispus -«ирландский мох»- использовались в качестве пищевых добавок в течение сотен лет. Каррагинан — это природный гелеобразователь, получаемый при переработке красных морских водорослей методом экстракции с последующей очисткой от органических и других примесей — многократным осаждением, фильтрацией и промывкой в воде и спирте. В зависимости от степени очистки различают рафинированные и полурафинированные каррагинаны. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-407.
    Источник: Wikipedia
  • E410 - Камедь рожкового дерева


    Камедь рожкового дерева: Kаме́дь бобов рожкового дерева -Е410- — пищевая добавка, относится к группе -Е400-Е499- стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов.
    Источник: Wikipedia
  • E412 - Гуаровая камедь


    Гуаровая камедь: Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, -Е412- — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов -Е400-Е499-, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева -пищевая добавка E410-. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское


    Non-vegan ingredients: Сливки, Обезжиренное молоко, Cли́вочное ма́сло

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Молоко-цельное-сгущённое-с-сахаром, Молоко-концентрированное-обезжиренное, Пюре-из-маракуйи, Смесь-пищевых-эмульгаторов-и-стабилизаторов, Ванилин

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Сливки, молоко цельное сгущённое с сахаром, молоко концентрированное обезжиренное, сахар, молоко обезжиренное, пюре манго, пюре из маракуйи, масло сливочное, смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов (эмульгатор (моно-и диглицериды жирных кислот), стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан)), ароматизатор ванилин
    1. Сливки -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. молоко цельное сгущённое с сахаром -> ru:молоко-цельное-сгущённое-с-сахаром - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. молоко концентрированное обезжиренное -> ru:молоко-концентрированное-обезжиренное - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    5. молоко обезжиренное -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    6. пюре манго -> en:mango-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13025 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. пюре из маракуйи -> ru:пюре-из-маракуйи - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. масло сливочное -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов -> ru:смесь-пищевых-эмульгаторов-и-стабилизаторов - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        1. моно-и диглицериды жирных кислот -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. стабилизаторы -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. камедь рожкового дерева -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        2. гуаровая камедь -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
        3. каррагинан -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
    10. ароматизатор ванилин -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 10

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    По сравнению с: Мороженое
    Белки 2 g -48 %
    Жиры 10 g -30 %
    Углеводы 20 g -21 %
    Сахара 19 g +23 %
    Энергетическая ценность 744 kj
    (178 kcal)
    -29 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 1,406 %

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта по .
Страницу продукта также редактировали: off.c8be616366b6debf441691382f8b9794.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.