Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Шоколад "Люкс" - Бабаевский - 1 шт., 90г.

Шоколад "Люкс" - Бабаевский - 1 шт., 90г.

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4600823015333 (EAN / EAN-13)

Количество: 1 шт., 90г.

Марки: Бабаевский

Категории: Закуски, Сладкие закуски, en:Cocoa and its products, Шоколад, Тёмный шоколад

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    7 ingredients


    Сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор «Ванильно-сливочный».
    Аллергены: Соя

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E476 - Полиглицерол полирицинолеат
    • Ингредиент: Эмульгатор

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E476 - Полиглицерол полирицинолеат


    Полиглицерол полирицинолеат: Полиглицерил полирицинолеат -PGPR, E476- — пищевая добавка, эмульгатор, используемый в пищевой и косметической промышленности, получаемый из рицинолевой -12-гидрокси-9-цис-октадеценовой- кислоты и глицерина. Производится из масла клещевины -касторового масла-. Используется для обеспечения однородности продукта, для улучшения растекаемости и снижения вязкости шоколадных масс, соусов и т.п. пищевых ингредиентов, снижает трение между твёрдыми частицами какао, сахара, молока и т. п. Представляет собой желтоватую, вязкую жидкость, состоящую из полиглицериновых эфиров, конденсированных жирными кислотами касторового масла. -PGPR, E476- используется производителями шоколада для снижения цены производства, заменяется традиционное, но более дорогое масло какао. Используется в косметических рецептурах, особенно в продуктах, позиционируемых как натуральные. В опытах на крысах -1998 год- не выявлено вредного влияния на рост, размножение, обмен веществ животных -ссылка?-. Добавка официально разрешена для применения в пищевой промышленности на территории РФ, ЕС и многих других стран как «не оказывающая вредного влияния на организм человека» -согласно приложениям к СанПиН 2.3.2.1293-03-.Основная часть эмульгатора в организме человека медленно расщепляется в кишечнике, полирицинолевая кислота всасывается и расщепляется в печени, полиглицеролы частично выделяются с калом и мочой в зависимости от длины полимерной цепи. Поэтому продукты, а именно шоколад, содержащие E476 в небольшом количестве вполне можно употреблять в пищу. Однако в больших дозах "Е476" оказывает действие слабительного и снотворного.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не содержит пальмовое масло


    No ingredients containing palm oil detected

    Unrecognized ingredients: Ароматизатор-ванильно-сливочный

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Веганский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Ароматизатор-ванильно-сливочный

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Ароматизатор-ванильно-сливочный

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    ru: Сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгаторы (лецитин соевый, e476), ароматизатор «Ванильно-сливочный»
    1. Сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. какао тёртое -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. масло какао -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. ароматизатор «Ванильно-сливочный» -> ru:ароматизатор-ванильно-сливочный - percent_min: 0 - percent_max: 20

Пищевая ценность

  • icon

    Плохие питательные свойства


    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

    Положительные баллы: 5

    • Белки: 3 / 5 (значение: 5.5, округленное значение: 5.5)
    • Пищевые волокна: 5 / 5 (значение: 6.8, округленное значение: 6.8)
    • Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)

    Отрицательные баллы: 26

    • Энергетическая ценность: 6 / 10 (значение: 2250, округленное значение: 2250)
    • Сахара: 10 / 10 (значение: 47, округленное значение: 47)
    • Насыщенные жиры: 10 / 10 (значение: 19.3, округленное значение: 19.3)
    • Натрий: 0 / 10 (значение: 4, округленное значение: 4)

    Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.

    Пж: (26 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    По сравнению с: Тёмный шоколад
    Белки 5,5 g -25 %
    Жиры 33 g -6 %
    Насыщенные жиры 19,3 g +8 %
    Углеводы 52 g +27 %
    Сахара 47 g +99 %
    Энергетическая ценность 2 250 kj
    (540 kcal)
    +2 %
    Пищевые волокна 6,8 g -0 %
    Поваренная соль 0,01 g -44 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 %

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по aensidhe
Последнее изменение страницы продукта по aensidhe.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.