Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Молочный шоколад с миндалем и вафлей - "Россия" — щедрая душа! - 82 г

edit Редактировать страницу

Молочный шоколад с миндалем и вафлей - "Россия" — щедрая душа! - 82 г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4600680015989 (EAN / EAN-13)

Количество: 82 г

Марки: "Россия" — щедрая душа!

Категории: Закуски, Сладкие закуски, en:Cocoa and its products, Кондитерские изделия, Шоколад и шоколадные конфеты, Шоколад, Молочный шоколад

Маркировка, сертификаты, награды: EAC

Происхождение ингредиентов: Россия

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    24 ingredients

    САХАР, МАСЛО КАКАО, МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ, КАКАО ТЕРТОЕ, МУКА ПШЕНИЧНАЯ (СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН), СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ СУХАЯ, МИНДАЛЬ ДРОБЛЕНЫЙ, Молочный жир, ПРОДУКТЫ ЯИЧНЫЕ, ЭМУЛЬГАТОРЫ (ЛЕЦИТИНЫ, Е476), СОЛЬ, РАЗРЫХЛИТЕЛЬ (ГИДРОКАРБОНАТ НАТРИЯ), АРОМАТИЗАТОР НАТУРАЛЬНЫЙ. ПРОДУКТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ АРАХИС, ДРУГИЕ ОРЕХИ И кунжут, в моЛОЧНОЙ ШОКОЛАДНОЙ МАССЕ: СУХОЙ ОБЩИЙ ОСТАТОК КАКАО - НЕ МЕНЕЕ 25 %, СУОЙ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ Остаток КАКАО - НЕ МЕНЕЕ 2,5 %, СУХОЙ МОЛОЧНЫЙ ОСТАТОК - НЕ МЕНЕЕ 12 %, МОЛОЧНЫЙ ЖИР - НЕ МЕНЕЕ 25%
    Аллергены: Молоко, Сезам

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E322 - Лецитины
    • Добавка: E476 - Полиглицерол полирицинолеат
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Flavouring
    • Ингредиент: Молочная сыворотка

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E322 - Лецитины

    Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.
    Источник: Wikipedia

  • E476 - Полиглицерол полирицинолеат

    Полиглицерол полирицинолеат: Полиглицерил полирицинолеат -PGPR, E476- — пищевая добавка, эмульгатор, используемый в пищевой и косметической промышленности, получаемый из рицинолевой -12-гидрокси-9-цис-октадеценовой- кислоты и глицерина. Производится из масла клещевины -касторового масла-. Используется для обеспечения однородности продукта, для улучшения растекаемости и снижения вязкости шоколадных масс, соусов и т.п. пищевых ингредиентов, снижает трение между твёрдыми частицами какао, сахара, молока и т. п. Представляет собой желтоватую, вязкую жидкость, состоящую из полиглицериновых эфиров, конденсированных жирными кислотами касторового масла. -PGPR, E476- используется производителями шоколада для снижения цены производства, заменяется традиционное, но более дорогое масло какао. Используется в косметических рецептурах, особенно в продуктах, позиционируемых как натуральные. В опытах на крысах -1998 год- не выявлено вредного влияния на рост, размножение, обмен веществ животных -ссылка?-. Добавка официально разрешена для применения в пищевой промышленности на территории РФ, ЕС и многих других стран как «не оказывающая вредного влияния на организм человека» -согласно приложениям к СанПиН 2.3.2.1293-03-.Основная часть эмульгатора в организме человека медленно расщепляется в кишечнике, полирицинолевая кислота всасывается и расщепляется в печени, полиглицеролы частично выделяются с калом и мочой в зависимости от длины полимерной цепи. Поэтому продукты, а именно шоколад, содержащие E476 в небольшом количестве вполне можно употреблять в пищу. Однако в больших дозах "Е476" оказывает действие слабительного и снотворного.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Цельное сухое молоко, Сухая молочная сыворотка, Молочный жир, Продукты яичные, Молочный жир

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Содержит-глютен, Миндаль-дробленый, Сода, Продукт-может-содержать-арахис, Другие-орехи-и-кунжут, В-молочной-шоколадной-массе, Сухой-общий-остаток-какао, Суой-обезжиренный-остаток-какао, Сухой-молочный-остаток

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    ru: САХАР, МАСЛО КАКАО, МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ, КАКАО ТЕРТОЕ, МУКА ПШЕНИЧНАЯ (СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН), СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ СУХАЯ, МИНДАЛЬ ДРОБЛЕНЫЙ, Молочный жир, ПРОДУКТЫ ЯИЧНЫЕ, ЭМУЛЬГАТОРЫ (ЛЕЦИТИНЫ, e476), СОЛЬ, РАЗРЫХЛИТЕЛЬ (ГИДРОКАРБОНАТ НАТРИЯ), АРОМАТИЗАТОР НАТУРАЛЬНЫЙ, ПРОДУКТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ АРАХИС, ДРУГИЕ ОРЕХИ и кунжут, в моЛОЧНОЙ ШОКОЛАДНОЙ МАССЕ (СУХОЙ ОБЩИЙ ОСТАТОК КАКАО), СУОЙ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ Остаток КАКАО, СУХОЙ МОЛОЧНЫЙ ОСТАТОК, МОЛОЧНЫЙ ЖИР
    1. САХАР -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. МАСЛО КАКАО -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. КАКАО ТЕРТОЕ -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. МУКА ПШЕНИЧНАЯ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН -> ru:содержит-глютен - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ СУХАЯ -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. МИНДАЛЬ ДРОБЛЕНЫЙ -> ru:миндаль-дробленый - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Молочный жир -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. ПРОДУКТЫ ЯИЧНЫЕ -> en:pasteurised-egg-white-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. ЭМУЛЬГАТОРЫ -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. ЛЕЦИТИНЫ -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. СОЛЬ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. ГИДРОКАРБОНАТ НАТРИЯ -> bg:e500ii - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. АРОМАТИЗАТОР НАТУРАЛЬНЫЙ -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. ПРОДУКТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ АРАХИС -> ru:продукт-может-содержать-арахис - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. ДРУГИЕ ОРЕХИ и кунжут -> ru:другие-орехи-и-кунжут - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. в моЛОЧНОЙ ШОКОЛАДНОЙ МАССЕ -> ru:в-молочной-шоколадной-массе - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. СУХОЙ ОБЩИЙ ОСТАТОК КАКАО -> ru:сухой-общий-остаток-какао - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. СУОЙ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ Остаток КАКАО -> ru:суой-обезжиренный-остаток-какао - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. СУХОЙ МОЛОЧНЫЙ ОСТАТОК -> ru:сухой-молочный-остаток - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. МОЛОЧНЫЙ ЖИР -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		При продаже
    на порцию (82g)     		По сравнению с: Молочный шоколад
    Белки 7,6 g 6,23 g +14 %
    Жиры 29 g 23,8 g -10 %
    Углеводы 59 g 48,4 g +8 %
    Энергетическая ценность 2 221 kj
    (531 kcal)     		1 820 kj
    (435 kcal)     		-1 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 % 0 %
Размер порции: 82g

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по anonymous-nblpgzo5da
Последнее изменение страницы продукта по anonymous-nblpgzo5da.
Страницу продукта также редактировали: halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу