Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Вермишель быстрого приготовления с говяжьим бульоном - Красная цена - 60 g

Вермишель быстрого приготовления с говяжьим бульоном - Красная цена - 60 g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4600545625100 (EAN / EAN-13)

Количество: 60 g

Марки: Красная цена, X5 Retail Group

Категории: Еда и напитки из растительного сырья, Еда из растительного сырья, Зерновые и картофель, Зерновые продукты, Обезвоженные продукты, Макаронные изделия, en:Dried products to be rehydrated, Лапша, Лапша быстрого приготовления, Супы быстрого приготовления

Маркировка, сертификаты, награды: EAC

Места производства или переработки: Собинский район, Владимирская область, Россия

Магазины: Пятёрочка

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    55 ingredients


    вермишель (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло растительное, вода питьевая, соль, комплексная пищевая добавка (загуститель декстрин, антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота), эмульгаторы (E339, E450, E452, лецитин)), разрыхлитель карбонат натрия, стабилизатор карбонат калия), сухая вкусовая приправа "с говяжьим бульоном" (соль, комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Вкус говядины" (гидролизированный растительный белок (соевый соус (соя, кукуруза), загуститель E1440, соль), ароматизатор, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5'-гуанилат натрия 2-замещенный), лук сушеный, краситель E150d, сахар, перец черный молотый, грибной порошок, перец красный молотый), петрушка сушеная, порошок говяжий сушеный (мясо говядины, соль, масло подсолнечное, антиокислители (E320, E321)), смесь сухих пряностей и специй (соль, чеснок сушеный, укроп сушеный, паприка красная молотая, перец красный и черный молотые
    Аллергены: Глютен, Соя

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E1400 - Декстрин
    • Добавка: E1440
    • Добавка: E150d - Карамель сульфата аммиака
    • Добавка: E322 - Лецитины
    • Добавка: E450 - Пирофосфаты
    • Добавка: E452
    • Добавка: E621 - Глутамат натрия
    • Добавка: E635 - E635
    • Ингредиент: Краситель
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Ароматизатор
    • Ингредиент: Загуститель

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E1400 - Декстрин


    Декстрин: Декстри́н — полисахарид, получаемый термической обработкой картофельного или кукурузного крахмала. Образуется из крахмала в ротовой полости человека под действием α-амилаз.
    Источник: Wikipedia
  • E320 - E320


    Бутилгидроксианизол: Бутилгидроксианизол -Е320- — твёрдое воскоподобное вещество, представляющее собой смесь изомеров — 2-трет-бутил-4-гидроксианизола и 3-трет-бутил-4-гидроксианизола. Его синтезируют из 4-метоксифенола и изобутилена. Применяется в качестве антиоксиданта и консерванта в пищевых продуктах, кормах для животных, косметике, резине, нефтепродуктах.
    Источник: Wikipedia
  • E321 - E321


    Ионол: Ионол, бутилгидрокситолуол, дибунол, агидол-1, BHT — 2‚6-дитретбутил-4-метилфенол, липофильное органическое вещество, представитель класса фенолов, широко использующееся в химической промышленности в качестве антиоксиданта.
    Источник: Wikipedia
  • E322 - Лецитины


    Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.
    Источник: Wikipedia
  • E322i - Лецитин


    Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.
    Источник: Wikipedia
  • E330 - Лимонная кислота


    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia
  • E339 - Натрия фосфаты


    Фосфаты натрия: Известны следующие фосфаты натрия: Дигидрофосфат натрия — NaH2PO4 Гидрофосфат натрия — Na2HPO4 Ортофосфат натрия — Na3PO4
    Источник: Wikipedia
  • E500 - Карбонаты натрия


    Карбонат натрия: Карбона́т на́трия Na2CO3 -другие названия — кальцинированная сода- — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
    Источник: Wikipedia
  • E500i - Карбонат натрия


    Карбонат натрия: Карбона́т на́трия Na2CO3 -другие названия — кальцинированная сода- — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
    Источник: Wikipedia
  • E501


    Карбонат калия: Карбона́т ка́лия, углеки́слый калий, арх. пота́ш K2CO3 — средняя соль калия и угольной кислоты. Это белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Малотоксичен, относится к III классу опасности. Старое название соли — пота́ш из нидерл. роtаsсh напрямую или через нем. Pottasche, фр. potasse.
    Источник: Wikipedia
  • E501i - Карбонат калия


    Карбонат калия: Карбона́т ка́лия, углеки́слый калий, арх. пота́ш K2CO3 — средняя соль калия и угольной кислоты. Это белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Малотоксичен, относится к III классу опасности. Старое название соли — пота́ш из нидерл. роtаsсh напрямую или через нем. Pottasche, фр. potasse.
    Источник: Wikipedia
  • E621 - Глутамат натрия


    Глутамат натрия: Глутама́т на́трия -лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate, глютаминат натрия- — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621 -в этом качестве также называется «усилитель вкуса»-. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Веганский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Вермишель, Сухая-вкусовая-приправа-с-говяжьим-бульоном, Комплексная-пищевая-вкусоароматическая-добавка-вкус-говядины, Гидролизированный-растительный-белок, Грибной-порошок, Петрушка-сушеная, Порошок-говяжий-сушеный, Мясо-говядины, Смесь-сухих-пряностей-и-специй, Чеснок-сушеный, Укроп-сушеный, Паприка-красная-молотая, Перец-красный-и-черный-молотые

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Вермишель, Сухая-вкусовая-приправа-с-говяжьим-бульоном, Комплексная-пищевая-вкусоароматическая-добавка-вкус-говядины, Гидролизированный-растительный-белок, Грибной-порошок, Петрушка-сушеная, Порошок-говяжий-сушеный, Мясо-говядины, Смесь-сухих-пряностей-и-специй, Чеснок-сушеный, Укроп-сушеный, Паприка-красная-молотая, Перец-красный-и-черный-молотые

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    ru: вермишель, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло растительное, вода питьевая, соль, комплексная пищевая добавка (загуститель (декстрин), антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота), эмульгаторы (e339, e450, e452, лецитин)), разрыхлитель (карбонат натрия), стабилизатор (карбонат калия), сухая вкусовая приправа "с говяжьим бульоном", соль, комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Вкус говядины", гидролизированный растительный белок (соевый соус (соя, кукуруза), загуститель (e1440), соль), ароматизатор, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5'-гуанилат натрия 2-замещенный), лук сушеный, краситель (e150d), сахар, перец черный молотый, грибной порошок, перец красный молотый, петрушка сушеная, порошок говяжий сушеный (мясо говядины, соль, масло подсолнечное, антиокислители (e320, e321)), смесь сухих пряностей и специй, соль, чеснок сушеный, укроп сушеный, паприка красная молотая, перец красный и черный молотые
    1. вермишель -> ru:вермишель - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 100
    2. мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. масло растительное -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. комплексная пищевая добавка -> ru:комплексная-пищевая-добавка - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. загуститель -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. декстрин -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. антиокислители -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        2. аскорбиновая кислота -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
        3. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
        4. лецитин -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
    7. разрыхлитель -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. карбонат натрия -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. карбонат калия -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. сухая вкусовая приправа "с говяжьим бульоном" -> ru:сухая-вкусовая-приправа-с-говяжьим-бульоном - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. комплексная пищевая вкусоароматическая добавка "Вкус говядины" -> ru:комплексная-пищевая-вкусоароматическая-добавка-вкус-говядины - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. гидролизированный растительный белок -> ru:гидролизированный-растительный-белок - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. соевый соус -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. соя -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        2. кукуруза -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      2. загуститель -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        1. e1440 -> en:e1440 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    13. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. усилители вкуса и аромата -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. глутамат натрия 1-замещенный -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. 5'-гуанилат натрия 2-замещенный -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    15. лук сушеный -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. перец черный молотый -> en:cracked-black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. грибной порошок -> ru:грибной-порошок - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. перец красный молотый -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. петрушка сушеная -> ru:петрушка-сушеная - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. порошок говяжий сушеный -> ru:порошок-говяжий-сушеный - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. мясо говядины -> ru:мясо-говядины - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      2. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      3. масло подсолнечное -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
      4. антиокислители -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.13636363636364
        1. e320 -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.13636363636364
        2. e321 -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.568181818181818
    23. смесь сухих пряностей и специй -> ru:смесь-сухих-пряностей-и-специй - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. чеснок сушеный -> ru:чеснок-сушеный - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. укроп сушеный -> ru:укроп-сушеный - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. паприка красная молотая -> ru:паприка-красная-молотая - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. перец красный и черный молотые -> ru:перец-красный-и-черный-молотые - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    При продаже
    на порцию (60g)
    По сравнению с: Лапша быстрого приготовления
    Белки 7,5 g 4,5 g +3 %
    Жиры 20 g 12 g +30 %
    Углеводы 49 g 29,4 g -13 %
    Энергетическая ценность 1 700 kj
    (410 kcal)
    1 020 kj
    (246 kcal)
    +4 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0,003 % 0,003 %
Размер порции: 60g

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по bleakpatch
Последнее изменение страницы продукта по anonymous-nblpgzo5da.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.