Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Вермишель быстрого приготовления со вкусом грибов Smart

edit Редактировать страницу

Вермишель быстрого приготовления со вкусом грибов Smart

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4600545333128 (EAN / EAN-13)

Категории: Еда и напитки из растительного сырья, Еда из растительного сырья, Зерновые и картофель, Зерновые продукты

Магазины: Eurospar, Спар

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    37 ingredients

    Вермишель: мука пшеничная Хлебопекарная высшего сорта, масло растительное, вода питьевая, соль, улучшитель муки: загуститель декстрин, антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота), эмульгаторы (E339, E450, E452, лецитин), краситель E160а. Сухая вкусовая приправа: соль, грибной Порошок, усилители вкуса и аромата (E621, Е627, Е631), петрушка сушеная, лук сушёный, ароматизатор (грибы), перец черный молотый, морковь сушеная; смесь пряностей: соль, чеснок сушеный, укроп сушеный, паприка красная Молотая, перец красный и черный молотые.
    Аллергены: Глютен

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E1400 - Декстрин
    • Добавка: E160a - Каротины
    • Добавка: E322 - Лецитины
    • Добавка: E450 - Пирофосфаты
    • Добавка: E452
    • Добавка: E621 - Глутамат натрия
    • Добавка: E627 - E627
    • Добавка: E631 - Инозинат натрия
    • Ингредиент: Краситель
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Ароматизатор
    • Ингредиент: Загуститель

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E1400 - Декстрин

    Декстрин: Декстри́н — полисахарид, получаемый термической обработкой картофельного или кукурузного крахмала. Образуется из крахмала в ротовой полости человека под действием α-амилаз.
    Источник: Wikipedia

  • E160a - Каротины

    Каротин: Кароти́н -от лат. carota «морковь»- — жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каротиноидов. Эмпирическая формула С40H56. Нерастворим в воде, но растворяется в органических растворителях. Содержится в листьях всех растений, а также в корне моркови, плодах шиповника и др. Является провитамином витамина А. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е160a.
    Источник: Wikipedia

  • E322 - Лецитины

    Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.
    Источник: Wikipedia

  • E322i - Лецитин

    Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.
    Источник: Wikipedia

  • E330 - Лимонная кислота

    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

  • E339 - Натрия фосфаты

    Фосфаты натрия: Известны следующие фосфаты натрия: Дигидрофосфат натрия — NaH2PO4 Гидрофосфат натрия — Na2HPO4 Ортофосфат натрия — Na3PO4
    Источник: Wikipedia

  • E621 - Глутамат натрия

    Глутамат натрия: Глутама́т на́трия -лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate, глютаминат натрия- — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621 -в этом качестве также называется «усилитель вкуса»-. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
    Источник: Wikipedia

  • E627 - E627

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E631 - Инозинат натрия

    Инозинат натрия: Инозинат натрия -C10H11N4Na2O8P- — натриевая соль инозиновой кислоты, пищевая добавка E631, используемая в чипсах, продуктах быстрого приготовления, приправах. Усилитель вкуса -умами-, применяется только вместе с глутаматом натрия в связи с относительно высокой стоимостью. В России разрешен только двузамещенный инозинат натрия. Возможные названия пищевой добавки: E-631, инозинат натрия двузамещенный, Disodium Inosinate.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Веганский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Вермишель, Улучшитель-муки, Сухая-вкусовая-приправа, Грибной-порошок, Петрушка-сушеная, Грибы, Морковь-сушеная, Смесь-пряностей, Чеснок-сушеный, Укроп-сушеный, Паприка-красная-молотая, Перец-красный-и-черный-молотые

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Вермишель, Улучшитель-муки, Сухая-вкусовая-приправа, Грибной-порошок, Петрушка-сушеная, Грибы, Морковь-сушеная, Смесь-пряностей, Чеснок-сушеный, Укроп-сушеный, Паприка-красная-молотая, Перец-красный-и-черный-молотые

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Вермишель (мука пшеничная Хлебопекарная высшего сорта), масло растительное, вода питьевая, соль, улучшитель муки (загуститель), декстрин, антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота), эмульгаторы (e339, e450, e452, лецитин), краситель (E160а, Сухая вкусовая приправа), соль, грибной Порошок, усилители вкуса и аромата (e621, e627, e631), петрушка сушеная, лук сушёный, ароматизатор (грибы), перец черный молотый, морковь сушеная, смесь пряностей (соль), чеснок сушеный, укроп сушеный, паприка красная Молотая, перец красный и черный молотые
    1. Вермишель -> ru:вермишель - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100
      1. мука пшеничная Хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100
    2. масло растительное -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. улучшитель муки -> ru:улучшитель-муки - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. загуститель -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. декстрин -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. антиокислители -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. аскорбиновая кислота -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    8. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      4. лецитин -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    9. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. E160а -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. Сухая вкусовая приправа -> ru:сухая-вкусовая-приправа - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. грибной Порошок -> ru:грибной-порошок - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. усилители вкуса и аромата -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    13. петрушка сушеная -> ru:петрушка-сушеная - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. лук сушёный -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. грибы -> ru:грибы - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. перец черный молотый -> en:cracked-black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. морковь сушеная -> ru:морковь-сушеная - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. смесь пряностей -> ru:смесь-пряностей - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. чеснок сушеный -> ru:чеснок-сушеный - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. укроп сушеный -> ru:укроп-сушеный - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. паприка красная Молотая -> ru:паприка-красная-молотая - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. перец красный и черный молотые -> ru:перец-красный-и-черный-молотые - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		По сравнению с: Зерновые продукты
    Белки ?
    Жиры ?
    Углеводы ?
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0,006 %

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по planteuser
Последнее изменение страницы продукта по roboto-app.
Страницу продукта также редактировали: ecoscore-impact-estimator.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу