arrow_upward

angel cake - Rowan Hill - 250 g

angel cake - Rowan Hill - 250 g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4056489335979 (EAN / EAN-13)

Количество: 250 g

Марки: Rowan Hill

Категории: Закуски, Десерты, Сладкие закуски, Пироги и печенье, Пирожное, Мучные изделия, en:Sponge cakes, en:Vanilla sponge cakes

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

32 ingredients

Английский язык: wheat flour (wheat flour, calcium white, 17% vanilla flavour filling (sugar, palm oil, rapeseed oil, dried glucose syrup, glucose syrup, maize starch, rice starch, emulsifier: mono - and diglycerides of fatty acids, salt, flavouring, acidity regulator: citric acid), palm oil, rapeseed oil, humectant: glycerol, glucose syrup, raising agents: diphosphates, sodium carbonates, emulsifier: mono - and diglycerides of fatty acids, preservative: potassium sorbate, colours: carotenes, cochineal

Аллергены: Глютен

Обработка продуктов

Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

Добавка: E120 - Кошениль

Добавка: E160a - Каротины

Добавка: E422 - Глицерин

Добавка: E450 - Пирофосфаты

Добавка: E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот

Ингредиент: Краситель

Ингредиент: Эмульгатор

Ингредиент: Flavouring

Ингредиент: Глюкоза

Ингредиент: Сироп глюкозы

Ингредиент: Влагоудерживающий агент
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты

Обработанные кулинарные ингредиенты

Обработанные пищевые продукты

Ultra processed foods

Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

→ Подробнее о классификации NOVA

Добавки

E120 - Кошениль

Карминовая кислота: Карминовая кислота — органическое соединение, краситель. Карминовая кислота -кармин- является пигментом, получаемым из тела самок насекомых мексиканской кошенили -Dactylopius coccus- или их яиц. Для изготовления килограмма кармина требуется много миллионов насекомых. Насекомых собирают в период, предшествующий откладке яиц. В это время они приобретают красную окраску. Оболочки насекомых сушат, обрабатывают растворителем, а оставшиеся части фильтруются. Ввиду трудоемкости изготовления кармина по своей стоимости он дороже, чем, например, краситель Красный 40, но он обладает глубоким пурпурно-красным цветом, в то время как Красный 40 имеет оранжеватый оттенок. Кармин -кошениль- используется в качестве пищевого красителя, в косметике и художественных красках. Окраска карминовой кислоты зависит от кислотности среды. При pH=3 -кислая среда- цвет оранжевый, красный при нейтральном pH=5‚5 и пурпурный при pH=7. Она образует комплексы с катионами металлов, например алюминия, в результате чего получаются пигменты красные бриллиантовые. Представляет собой красные кристаллы. Растворима в воде, спирту, концентрированной серной кислоте, растворах щелочей. Не растворима в бензоле, хлороформе. Применяется как комплексонометрический индикатор для определения лантаноидов и Tl, Zr. Реагент для фотометрического определения B и Th, люминесцентного определения B.
Источник: Wikipedia

E160a - Каротины

Каротин: Кароти́н -от лат. carota «морковь»- — жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каротиноидов. Эмпирическая формула С40H56. Нерастворим в воде, но растворяется в органических растворителях. Содержится в листьях всех растений, а также в корне моркови, плодах шиповника и др. Является провитамином витамина А. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е160a.
Источник: Wikipedia

E202 - Сорбат калия

Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
Источник: Wikipedia

E330 - Лимонная кислота

Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
Источник: Wikipedia

E422 - Глицерин

Глицерин: Глицери́н -глицерóл, пропантриол-1‚2,3- — простейший представитель трёхатомных спиртов с формулой C3H5-OH-3. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость.
Источник: Wikipedia

E450 - Пирофосфаты

E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот

E471: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Источник: Wikipedia

E500 - Карбонаты натрия

Карбонат натрия: Карбона́т на́трия Na2CO3 -другие названия — кальцинированная сода- — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

Пальмовое масло

Ingredients that contain palm oil: Пальмовое масло, Пальмовое масло

Не веганское
Non-vegan ingredients: E120
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Не вегетарианское
Non-vegetarian ingredients: E120
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.

Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
en: wheat flour, wheat flour, calcium white, vanilla flavour filling 17% (sugar, palm oil, rapeseed oil, dried glucose syrup, glucose syrup, maize starch, rice starch, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), salt, flavouring, acidity regulator (citric acid)), palm oil, rapeseed oil, humectant (glycerol), glucose syrup, raising agents (diphosphates), sodium carbonates, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), preservative (potassium sorbate), colours (carotenes), cochineal
wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 17 - percent_max: 49

wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 17 - percent_max: 33

calcium white -> en:calcium-white - percent_min: 17 - percent_max: 27.6666666666667

vanilla flavour filling -> en:vanilla-flavour-filling - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.54545454545455 - percent_max: 17

palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5

rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667

dried glucose syrup -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25

glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

maize starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333

rice starch -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.42857142857143

emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.125

mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.125

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.38

flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.38

acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.38

citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38

palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 16.3333333333333

rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.25

humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 9.8

glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.8

glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.16666666666667

raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7

diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7

sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.125

emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.44444444444444

mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.44444444444444

preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.9

potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9

colours -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.45454545454545

carotenes -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.45454545454545

cochineal -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.08333333333333

Пищевая ценность

Низкие питательные свойства
⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 2
Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

Положительные баллы: 1

Белки: 3 / 5 (значение: 5.3, округленное значение: 5.3)

Пищевые волокна: 1 / 5 (значение: 1, округленное значение: 1)

Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 2.59848484848485, округленное значение: 2.6)

Отрицательные баллы: 16

Энергетическая ценность: 4 / 10 (значение: 1556, округленное значение: 1556)

Сахара: 7 / 10 (значение: 32.6, округленное значение: 32.6)

Насыщенные жиры: 4 / 10 (значение: 5, округленное значение: 5)

Натрий: 1 / 10 (значение: 152, округленное значение: 152)

Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.

Пж: (16 - 1)

Nutri-Score:
→ Узнайте больше о Nutri-Score

Уровни питательных веществ
- Жиры в умеренное количество (13.5%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Насыщенные жиры в умеренное количество (5%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Сахара в высокое количество (32.6%)
  What you need to know
  
  A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
  
  Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  
  Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Поваренная соль в умеренное количество (0.38%)
  What you need to know
  
  A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  
  Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  
  Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
  
  Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
  
  Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  
  Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
  
  Источник: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Пищевая и энергетическая ценность

Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	По сравнению с: Пирожное
Белки	5,3 g	-5 %
Жиры	13,5 g	-27 %
Насыщенные жиры	5 g
Углеводы	56,8 g	+20 %
Сахара	32,6 g
Энергетическая ценность	1 556 kj (372 kcal)	+3 %
Пищевые волокна	1 g
Поваренная соль	0,38 g
Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	2,598 %

Окружающая среда

Eco-Score C - Умеренное воздействие на окружающую среду

⚠ ️The full impact of transportation to your country is currently unknown.

Eco-Score - это экспериментальная оценка, которая подсчитывает воздействие пищевых продуктов на окружающую среду.

→ Первоначально Eco-Score была разработана для Франции и теперь начинает применяться в других европейских странах. Формула Eco-Score может изменяться, поскольку она регулярно совершенствуется, чтобы повысить ее точность и сделать её более подходящей для каждой страны.

Анализ жизненного цикла

Среднее влияние продуктов схожей категории: B (Score: 70/100)

Категория: Soft cake, plain, sponge cake type

Оценка окружающей среды PEF: 0.34 (чем ниже балл, тем меньше влияние)
включая влияние на изменение климата: 2.82 экв. кг CO2/кг продукта

Этап	Влияние
Сельское хозяйство	78.3 %
Обработка	11.6 %
Упаковка	5.5 %
Транспорт	3.2 %
Распределение	1.4 %
Потребление	0.0 %

Bonuses and maluses

Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
Malus:

⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.

Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Ingredients that threatens species
Malus: -10

Содержит пальмовое масло

Тропические леса в Азии, Аврике и Южной Америке уничтожаются ради создания и расширения плантаций пальмовых деревьев. Вырубка лесов способствует изменению климата, и подвергает опасности такие виды как орангутан, борнейский слон и суматранский носорог.

Для этого продукта нет информации об упаковке
Malus: -15

⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

⚠ ️ Для более точного расчета Eco-Score вы можете отредактировать страницу продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Eco-Score for this product

Impact for this product: C (Score: 40/100)
Продукт: angel cake - Rowan Hill - 250 g

Life cycle analysis score: 70
Sum of bonuses and maluses: -25

Суммарный балл: 40/100

→ Подробнее об Eco-Score

Углеродный след

Равно пробегу 1.5 км на бензиновом автомобиле

282 г CO² на 100 г продукта

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Soft cake, plain, sponge cake type (Source: ADEME Agribalyse Database)

Этап	Влияние
Сельское хозяйство	76.3 %
Обработка	8.0 %
Упаковка	10.2 %
Транспорт	4.7 %
Распределение	0.7 %
Потребление	0.0 %

Упаковка

Для этого продукта нет информации об упаковке

⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

Сфотографировать сведения о переработке Сфотографировать сведения о переработке

Транспорт

Происхождение ингредиентов
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.

Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта

Вымирающие виды

Содержит пальмовое масло
Drives deforestation and threatens species such as the orangutan

Тропические леса в Азии, Аврике и Южной Америке уничтожаются ради создания и расширения плантаций пальмовых деревьев. Вырубка лесов способствует изменению климата, и подвергает опасности такие виды как орангутан, борнейский слон и суматранский носорог.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Источники данных

Добавить новый продукт на 5 января 2022 г., 14:02:12 CET по waistline-app
Последнее изменение страницы продукта 5 декабря 2023 г., 13:17:39 CET по inf.
Страницу продукта также редактировали: chevalstar, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJgV-fOhjnobj3umUuIxtCOKo7DbO0v2YirOKs.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.

Редактировать страницу

angel cake - Rowan Hill - 250 g