Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Tartelettes au citron - Picard - 125g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 3270160855551 (EAN / EAN-13)

Количество: 125g

Марки: Picard, La petite épicerie

Категории: en:Sweet pies, en:Pies, en:Tartlets, en:Fruit tartlets, en:Lemon tartlets

Маркировка, сертификаты, награды: en:Organic, ЕС Органический, Не-EU агрокультура, en:Pasteurized, EU агрокультура, EU/не-EU агрокультура, FR-BIO-01, Nutriscore, Nutriscore E, AB Agriculture Biologique

Магазины: Picard

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    16 ingredients

    Французский язык: Sucre de canne*, farine de BLÉ* (GLUTEN), beurre concentré* (LAIT), ŒUF* (liquide, pasteurisé), purée de citron* 7,1%, purée de pomme*, huile de colza*, arôme naturel de citron* 0,7%, gélifiant : pectines, acidifiant: acide citrique, correcteur d'acidité : carbonates de potassium, sel. *Issu(e) de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque.
    Аллергены: Яйца, Глютен, Молоко
    Следы: Орехи, Соя

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E440 - Пектин
    • Ингредиент: Flavouring
    • Ингредиент: Загустители

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E330 - Лимонная кислота

    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

  • E440 - Пектин

    Пектины: Пекти́новые вещества́, или пектины -от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший- — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водных растениях — примером является взморник морской. Пектины, являясь структурным элементом растительных тканей, способствуют поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении. Используются в пищевой промышленности — в качестве структурообразователей -гелеобразователей-, загустителей, а также в медицинской и фармацевтической промышленности — в качестве физиологически активных веществ, также в виде модифицированного пектина, с полезными для организма человека свойствами. В промышленных масштабах пектиновые вещества получают в основном из яблочных и цитрусовых выжимок, жома сахарной свёклы, корзинок подсолнечника, тыквы. Пектины практически не усваиваются пищеварительной системой человека, являются энтеросорбентами.
    Источник: Wikipedia

  • E501

    Карбонат калия: Карбона́т ка́лия, углеки́слый калий, арх. пота́ш K2CO3 — средняя соль калия и угольной кислоты. Это белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Малотоксичен, относится к III классу опасности. Старое название соли — пота́ш из нидерл. роtаsсh напрямую или через нем. Pottasche, фр. potasse.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Молочный жир, Яйцо

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: fr:liquide

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    fr: Sucre de canne, farine de BLÉ, beurre concentré, ŒUF (liquide), purée de citron 7.1%, purée de pomme, huile de colza, arôme naturel de citron 0.7%, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), correcteur d'acidité (carbonates de potassium), sel
    1. Sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 69.5
    2. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.1 - percent_max: 38.3
    3. beurre concentré -> en:butterfat - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 7.1 - percent_max: 27.9
    4. ŒUF -> en:egg - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 7.1 - percent_max: 22.7
      1. liquide -> fr:liquide - percent_min: 7.1 - percent_max: 22.7
    5. purée de citron -> en:lemon-puree - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 7.1 - percent: 7.1 - percent_max: 7.1
    6. purée de pomme -> en:apple-puree - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0.7 - percent_max: 7.1
    7. huile de colza -> en:colza-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.7 - percent_max: 7.1
    8. arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    9. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    10. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    11. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.28

Пищевая ценность

  • icon

    Плохие питательные свойства

    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 7

    Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

    Положительные баллы: 1

    • Белки: 2 / 5 (значение: 4.8, округленное значение: 4.8)
    • Пищевые волокна: 1 / 5 (значение: 1.2, округленное значение: 1.2)
    • Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 7.625, округленное значение: 7.6)

    Отрицательные баллы: 21

    • Энергетическая ценность: 5 / 10 (значение: 1796, округленное значение: 1796)
    • Сахара: 9 / 10 (значение: 41, округленное значение: 41)
    • Насыщенные жиры: 6 / 10 (значение: 6.1, округленное значение: 6.1)
    • Натрий: 1 / 10 (значение: 112, округленное значение: 112)

    Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.

    Пж: (21 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		При продаже
    на порцию (13,8g)
    Белки 4,8 g 0,662 g
    Жиры 13 g 1,79 g
    Насыщенные жиры 6,1 g 0,842 g
    Углеводы 73 g 10,1 g
    Сахара 41 g 5,66 g
    Энергетическая ценность 1 796 kj
    (427 kcal)     		248 kj
    (58 kcal)
    Пищевые волокна 1,2 g 0,166 g
    Поваренная соль 0,28 g 0,039 g
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 7,625 % 7,625 %
Размер порции: 13,8g

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Маркировки

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по g123k
Последнее изменение страницы продукта по roboto-app.
Страницу продукта также редактировали: fedorcop, kiliweb, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5kC_znoDvJKyHnskS7x4mwC5vKbt8j-IXxC6s.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу