Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Горбуша по-русски запеченная - Гастроном

Горбуша по-русски запеченная - Гастроном

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 2605861603087 (EAN / EAN-13)

Марки: Гастроном

Категории: Блюда готовые к употреблению, Блюда с рыбой, Запеканка

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    34 ingredients


    Горбуша, Картофель, масло подсолнечное, вода, у ксус, яичный желток, соль, загустители Е1422, ксантановая и гуаровая камеди), консервант сорбиновая кисло та, ароматизатор "Горчица", подсластители E950, E951) , краситель каротин. Содержит источник фенилаланина, Лук репчатый, Сыры твердые, маргарин (масла растител ьные в натуральном и модифицированном виде, подсолн ечное, пальмовое и его фракции), эмульгаторы моног ли цериды, лецетин), сахар, регулятор кислот нOCTи лимонн ая кислота), ароматизатор, краситель В-каротин)), Сол ь, Масло подсолнечное рафинированное, Перец черный м олотый, Петрушка свежая, Укроп свежий.
    Аллергены: Рыба

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E1422 - Дикрахмаладипат ацетилированный
    • Добавка: E950 - Ацесульфам
    • Добавка: E951 - Аспартам
    • Ингредиент: Ароматизатор
    • Ингредиент: Загустители
    • Ингредиент: Подсластитель

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E950 - Ацесульфам


    Ацесульфам: Ацесульфам -калиевая соль 2‚2-диоксида 3‚4-дигидро-6-метил-1‚2,3-оксатиазин-4-она- — подсластитель сульфамидного ряда, бесцветные кристаллы, легко растворимые в воде, примерно в 180—200 раз слаще сахарозы -традиционного кулинарного сахара-. Впервые описан в 1967 немецким химиком Карлом Клаусом -нем. Karl Clauss-, работавшим в Hoechst AG. Подобно сахарину, также являющемуся сульфамидом, ацесульфам в высоких концентрациях имеет горьковато-металлический привкус, поэтому часто используется в комбинации с аспартамом. Используется для подслащения газированных напитков, при изготовлении выпечки, желатиновых десертов и жевательной резинки, также используется в качестве подсластителя некоторых лекарственных форм -сиропы-. Одобрен к использованию в газированных напитках в 1998 году американским Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. В отдельных средствах массовой информации в публикациях, посвящённых подсластителям, часто утверждается, что ацесульфам может вызывать рак -согласно исследованиям 1970 года-, однако 9-месячные токсикологические исследования показали отсутствие связи между приёмом ацесульфама и вероятностью возникновения опухолей. Зарегистрирован как пищевая добавка E950.
    Источник: Wikipedia
  • E951 - Аспартам


    Аспартам: Аспартам -L-Аспартил-L-фенилаланин- — подсластитель, заменитель сахара, пищевая добавка E951. Был впервые синтезирован в 1965 году, срок патента закончился в 1987 году в Европе и 1992 году в США.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское


    Non-vegan ingredients: Горбуша, Желток

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не вегетарианское


    Non-vegetarian ingredients: Горбуша

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    ru: Горбуша, Картофель, масло подсолнечное, вода, у ксус, яичный желток, соль, загустители (e1422), ксантановая и гуаровая камеди, консервант сорбиновая кисло та, ароматизатор "Горчица", подсластители (e950), e951, краситель каротин, Содержит источник фенилаланина, Лук репчатый, Сыры твердые, маргарин (масла растител ьные в натуральном и модифицированном виде, подсолн ечное, пальмовое и его фракции), эмульгаторы моног ли цериды, лецетин, сахар, регулятор кислот нOCTи лимонн ая кислота, ароматизатор, краситель В-каротин, Сол ь, Масло подсолнечное рафинированное, Перец черный м олотый, Петрушка свежая, Укроп свежий
    1. Горбуша -> en:pink-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 3.44827586206897 - percent_max: 100
    2. Картофель -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. масло подсолнечное -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. у ксус -> ru:у-ксус - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. яичный желток -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. загустители -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. ксантановая и гуаровая камеди -> ru:ксантановая-и-гуаровая-камеди - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. консервант сорбиновая кисло та -> ru:консервант-сорбиновая-кисло-та - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. ароматизатор "Горчица" -> ru:ароматизатор-горчица - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. подсластители -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. e950 -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. e951 -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. краситель каротин -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Содержит источник фенилаланина -> ru:содержит-источник-фенилаланина - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Лук репчатый -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Сыры твердые -> ru:сыры-твердые - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. маргарин -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. масла растител ьные в натуральном и модифицированном виде -> ru:масла-растител-ьные-в-натуральном-и-модифицированном-виде - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      2. подсолн ечное -> ru:подсолн-ечное - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      3. пальмовое и его фракции -> ru:пальмовое-и-его-фракции - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
    19. эмульгаторы моног ли цериды -> ru:эмульгаторы-моног-ли-цериды - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. лецетин -> ru:лецетин - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. регулятор кислот нOCTи лимонн ая кислота -> ru:регулятор-кислот-нoctи-лимонн-ая-кислота - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. краситель В-каротин -> ru:краситель-в-каротин - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Сол ь -> ru:сол-ь - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Масло подсолнечное рафинированное -> en:refined-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. Перец черный м олотый -> ru:перец-черный-м-олотый - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. Петрушка свежая -> ru:петрушка-свежая - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. Укроп свежий -> ru:укроп-свежий - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    По сравнению с: Блюда готовые к употреблению
    Белки 11,2 g +69 %
    Жиры 9 g +3 %
    Углеводы 33,7 g +59 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0,001 %

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по yellowfrogr
Последнее изменение страницы продукта по yellowfrogr.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.