Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Himbeermarmelade - Schwartau - 340g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4011800104313 (EAN / EAN-13)

Общепринятое название: Конфитюр фруктово-ягодный. Конфитюр малина. Продукт пастеризован.

Количество: 340g

Упаковка: Стекло, C/GL 97

Марки: Schwartau

Категории: Еда и напитки из растительного сырья, Еда из растительного сырья, Продукты из фруктов или овощей, На завтрак, Намазки, Блюда из фруктов, en:Plant-based spreads, Сладкие намазки, en:Fruit and vegetable preserves, Варенья, Варенье из ягод, Малиновое варенье, Конфитюр малина, Конфитюр фруктово-ягодный, Конфитюр фруктово-ягодный. Конфитюр малина. Продукт пастеризован.

Маркировка, сертификаты, награды: Кошерное, EAC, en:Orthodox Union Kosher, Кошерный продукт, После вскрытия хранить в прохладном месте, Условия хранения: закрытую упаковку хранить при температуре 5°C - 24°C и относительной влажности не более 75 %, uk:Без ГМО, uk:Не містить ароматизаторів; барвників та консервантів

Места производства или переработки: Bad Schwartau, Germany

Магазины: Петровский

Страны продажи: Франция, Германия, Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    7 ingredients


    малина, сахар, сироп глюкозы, желирующий агент - пектин, регулятор кислотности - лимонная кислота.

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E440 - Пектин
    • Ингредиент: Загустители
    • Ингредиент: Глюкоза
    • Ингредиент: Сироп глюкозы

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E330 - Лимонная кислота


    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia
  • E440 - Пектин


    Пектины: Пекти́новые вещества́, или пектины -от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший- — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водных растениях — примером является взморник морской. Пектины, являясь структурным элементом растительных тканей, способствуют поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении. Используются в пищевой промышленности — в качестве структурообразователей -гелеобразователей-, загустителей, а также в медицинской и фармацевтической промышленности — в качестве физиологически активных веществ, также в виде модифицированного пектина, с полезными для организма человека свойствами. В промышленных масштабах пектиновые вещества получают в основном из яблочных и цитрусовых выжимок, жома сахарной свёклы, корзинок подсолнечника, тыквы. Пектины практически не усваиваются пищеварительной системой человека, являются энтеросорбентами.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов


    : малина, сахар, сироп глюкозы, желирующий агент, пектин, регулятор кислотности, лимонная кислота
    1. малина -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 45.6
    3. сироп глюкозы -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. желирующий агент -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. пектин -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. регулятор кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Пищевая ценность

  • icon

    Низкие питательные свойства


    ⚠ ️Предупреждение: количество питательных волокон не указано, их возможный положительный вклад в оценку не может быть учтен.
    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 57

    Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

    Положительные баллы: 1

    • Белки: 0 / 5 (значение: 0.7, округленное значение: 0.7)
    • Пищевые волокна: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)
    • Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 1 / 5 (значение: 57.1428571428571, округленное значение: 57.1)

    Отрицательные баллы: 12

    • Энергетическая ценность: 2 / 10 (значение: 979, округленное значение: 979)
    • Сахара: 10 / 10 (значение: 45.6, округленное значение: 45.6)
    • Насыщенные жиры: 0 / 10 (значение: 0, округленное значение: 0)
    • Натрий: 0 / 10 (значение: 8, округленное значение: 8)

    Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.

    Пж: (12 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    По сравнению с: Варенья
    Белки 0,7 g +186 %
    Жиры 0,2 g +4 900 %
    Насыщенные жиры 0 g
    Углеводы 54,2 g -3 %
    Сахара 45,6 g
    Энергетическая ценность 979 kj
    (231 kcal)
    +3 %
    Поваренная соль 0,02 g
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 57,143 %

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по parukhin
Последнее изменение страницы продукта по packbot.
Страницу продукта также редактировали: bleakpatch, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, prepperapp, tacite, yuka.WnY5YVFmc3NodEFveDhVUDJ5SGsyZEpSN29lT1dWT3BCZUFhSVE9PQ.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.