Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Chocolate RED delight - 100g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4751027950019 (EAN / EAN-13)

Количество: 100g

Упаковка: Бумага

Марки: Red

Категории: Закуски, Сладкие закуски, en:Cocoa and its products, Шоколад, Тёмный шоколад

Маркировка, сертификаты, награды: No added sugar

Магазины: Перекресток

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    12 ingredients


    : какао тертое, эритрит (подсластитель), полидекстроза (наполнитель), молочный жир, масло какао, каррагинан (загуститель), эмульгаторы(лецитин соевый, Е476)
    Следы: Орехи

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E476 - Полиглицерол полирицинолеат

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E476 - Полиглицерол полирицинолеат


    Полиглицерол полирицинолеат: Полиглицерил полирицинолеат -PGPR, E476- — пищевая добавка, эмульгатор, используемый в пищевой и косметической промышленности, получаемый из рицинолевой -12-гидрокси-9-цис-октадеценовой- кислоты и глицерина. Производится из масла клещевины -касторового масла-. Используется для обеспечения однородности продукта, для улучшения растекаемости и снижения вязкости шоколадных масс, соусов и т.п. пищевых ингредиентов, снижает трение между твёрдыми частицами какао, сахара, молока и т. п. Представляет собой желтоватую, вязкую жидкость, состоящую из полиглицериновых эфиров, конденсированных жирными кислотами касторового масла. -PGPR, E476- используется производителями шоколада для снижения цены производства, заменяется традиционное, но более дорогое масло какао. Используется в косметических рецептурах, особенно в продуктах, позиционируемых как натуральные. В опытах на крысах -1998 год- не выявлено вредного влияния на рост, размножение, обмен веществ животных -ссылка?-. Добавка официально разрешена для применения в пищевой промышленности на территории РФ, ЕС и многих других стран как «не оказывающая вредного влияния на организм человека» -согласно приложениям к СанПиН 2.3.2.1293-03-.Основная часть эмульгатора в организме человека медленно расщепляется в кишечнике, полирицинолевая кислота всасывается и расщепляется в печени, полиглицеролы частично выделяются с калом и мочой в зависимости от длины полимерной цепи. Поэтому продукты, а именно шоколад, содержащие E476 в небольшом количестве вполне можно употреблять в пищу. Однако в больших дозах "Е476" оказывает действие слабительного и снотворного.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Содержание пальмового масла неизвестно


    Unrecognized ingredients: en:какао-тертое, en:эритрит, en:подсластитель, en:полидекстроза, en:наполнитель, en:молочный-жир, en:масло-какао, en:каррагинан, en:загуститель, en:эмульгаторы, en:лецитин-соевый

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Веганский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: en:какао-тертое, en:эритрит, en:подсластитель, en:полидекстроза, en:наполнитель, en:молочный-жир, en:масло-какао, en:каррагинан, en:загуститель, en:эмульгаторы, en:лецитин-соевый

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: en:какао-тертое, en:эритрит, en:подсластитель, en:полидекстроза, en:наполнитель, en:молочный-жир, en:масло-какао, en:каррагинан, en:загуститель, en:эмульгаторы, en:лецитин-соевый

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : какао тертое, эритрит (подсластитель), полидекстроза (наполнитель), молочный жир, масло какао, каррагинан (загуститель), эмульгаторы (лецитин соевый, e476)
    1. какао тертое -> en:какао-тертое - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. эритрит -> en:эритрит - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. подсластитель -> en:подсластитель - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. полидекстроза -> en:полидекстроза - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. наполнитель -> en:наполнитель - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. молочный жир -> en:молочный-жир - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. масло какао -> en:масло-какао - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. каррагинан -> en:каррагинан - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. загуститель -> en:загуститель - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. эмульгаторы -> en:эмульгаторы - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. лецитин соевый -> en:лецитин-соевый - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Пищевая ценность

  • icon

    Низкие питательные свойства


    ⚠ ️Предупреждение: количество питательных волокон не указано, их возможный положительный вклад в оценку не может быть учтен.
    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

    Положительные баллы: 0

    • Белки: 2 / 5 (значение: 4.7, округленное значение: 4.7)
    • Пищевые волокна: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)
    • Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)

    Отрицательные баллы: 13

    • Энергетическая ценность: 3 / 10 (значение: 1197, округленное значение: 1197)
    • Сахара: 0 / 10 (значение: 1.6, округленное значение: 1.6)
    • Насыщенные жиры: 10 / 10 (значение: 14, округленное значение: 14)
    • Натрий: 0 / 10 (значение: 4, округленное значение: 4)

    Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.

    Пж: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    При продаже
    на порцию (100g)
    По сравнению с: Тёмный шоколад
    Белки 4,7 g 4,7 g -36 %
    Жиры 24 g 24 g -32 %
    Насыщенные жиры 14 g 14 g -22 %
    Углеводы 33 g 33 g -19 %
    Сахара 1,6 g 1,6 g -93 %
    Энергетическая ценность 1 197 kj
    (286 kcal)
    1 200 kj
    (286 kcal)
    -46 %
    Поваренная соль 0,01 g 0,01 g -44 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 % 0 %
Размер порции: 100g

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта по kiliweb.
Страницу продукта также редактировали: off.280a03ee-77ee-43ce-a734-09a826baf32d, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1EDOjF_RbvKSTtxmaK3NWLPMzJWM5Js7GqLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZWT-fHvzzVESDTl2i54svVI5O2TPFc3dTxb6o.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.