Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Слойка с малиной - Каждый День - 100 g

edit Редактировать страницу

Слойка с малиной - Каждый День - 100 g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4690363036615 (EAN / EAN-13)

Общепринятое название: Изделия хлебобулочные рулетики слоёные «Медведковские» с ягодной начинкой в упаковке. ТУ 9116-302-36530682-2006

Количество: 100 g

Упаковка: Пластик, en:pp-polypropylene, Бумажная наклейка, Прозрачный пакет

Марки: Каждый День

Категории: Блюда готовые к употреблению, en:Puff pastry meals, Fresh bread, Изделия сдобные из пшеничной муки высшего сорта, Изделия хлебобулочные сдобные рулеты и рулетики «Медведковские», Изделия хлебобулочные сдобные рулеты и рулетики «Медведковские» ТУ 9116-302-36530682-2006

Маркировка, сертификаты, награды: EAC, Tidy man, ТУ 9116-302-36530682-2006

Места производства или переработки: Москва, РФ

Магазины: Дикси

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    41 ingredients

    мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, малина, сахар-песок, вода питьевая, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде, вода, эмульгатор: E471, E475, E322; соль поваренная пищевая, консервант сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному «Сливки», регулятор кислотности лимонная кислота; краситель аннато-куркумин), комплексная пищевая добавка (загустители: E1412, E412, E401, сахар, стабилизатор: E331iii), дрожжи хлебопекарные, яйца куриные, молоко сухое цельное, соль поваренная пищевая, яичный порошок, улучшитель теста «Мажимикс» (пшеничная мука, стабилизатор — карбонад кальция, эмульгатор E472e, антиокислитель — аскорбиновая кислота, технологические вспомогательные средства — ферменты (амилазы и гемицеллюлазы).
    Аллергены: Глютен

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E1412
    • Добавка: E322 - Лецитины
    • Добавка: E401 - Альгинат натрия
    • Добавка: E412 - Гуаровая камедь
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот
    • Добавка: E472e - Эфиры глицерина диацетилвинной и жирных кислот
    • Добавка: E475 - Полиглицериновые эфиры жирных кислот
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Flavouring
    • Ингредиент: Загустители

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E202 - Сорбат калия

    Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
    Источник: Wikipedia

  • E322 - Лецитины

    Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.
    Источник: Wikipedia

  • E330 - Лимонная кислота

    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

  • E331 - Натрия гидроцетрат

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E331iii - Цитрат натрия 3-замещенный

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E401 - Альгинат натрия

    Альгинат натрия: Альгинат натрия — соль альгиновой кислоты с химической формулой -C6H7O6Na-n. Альгиновая кислота и альгинаты применяются в пищевой промышленности и медицине -в качестве антацида-. Альгинат натрия зарегистрирован в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки E401, применяется как загуститель и стабилизатор.
    Источник: Wikipedia

  • E412 - Гуаровая камедь

    Гуаровая камедь: Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, -Е412- — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов -Е400-Е499-, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева -пищевая добавка E410-. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Яйцо куриное, Цельное сухое молоко, Яичный порошок

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Маргарин, Краситель-аннато-куркумин, Улучшитель-теста-мажимикс, Карбонад-кальция, Технологические-вспомогательные-средства, Амилазы-и-гемицеллюлазы

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, малина, сахар-песок, вода питьевая, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде, вода, эмульгатор (e471), e475, e322, соль поваренная пищевая, консервант (сорбат калия), ароматизатор идентичный натуральному «Сливки», регулятор кислотности лимонная кислота, краситель аннато-куркумин), комплексная пищевая добавка (загустители (e1412), e412, e401, сахар, стабилизатор (e331iii)), дрожжи хлебопекарные, яйца куриные, молоко сухое цельное, соль поваренная пищевая, яичный порошок, улучшитель теста «Мажимикс», пшеничная мука, стабилизатор, карбонад кальция, эмульгатор (e472e), антиокислитель, аскорбиновая кислота, технологические вспомогательные средства, ферменты (амилазы и гемицеллюлазы)
    1. мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5 - percent_max: 100
    2. малина -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. сахар-песок -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. маргарин -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. соль поваренная пищевая -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      7. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
        1. сорбат калия -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      8. ароматизатор идентичный натуральному «Сливки» -> en:butter-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      9. регулятор кислотности лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
      10. краситель аннато-куркумин -> ru:краситель-аннато-куркумин - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. комплексная пищевая добавка -> ru:комплексная-пищевая-добавка - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. загустители -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. e1412 -> en:e1412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      5. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        1. e331iii -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    7. дрожжи хлебопекарные -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. яйца куриные -> en:chicken-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. молоко сухое цельное -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. соль поваренная пищевая -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. яичный порошок -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. улучшитель теста «Мажимикс» -> ru:улучшитель-теста-мажимикс - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. пшеничная мука -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. карбонад кальция -> ru:карбонад-кальция - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. антиокислитель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. аскорбиновая кислота -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. технологические вспомогательные средства -> ru:технологические-вспомогательные-средства - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. ферменты -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. амилазы и гемицеллюлазы -> ru:амилазы-и-гемицеллюлазы - percent_min: 0 - percent_max: 5

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		По сравнению с: Блюда готовые к употреблению
    Белки 4,7 g -29 %
    Жиры 6,6 g -25 %
    Углеводы 54 g +155 %
    Энергетическая ценность 1 232 kj
    (294 kcal)     		+59 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 23,75 %

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по bleakpatch
Последнее изменение страницы продукта по packbot.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу