arrow_upward

Биойогурт 2% черника - Устьянский - 450 г

Биойогурт 2% черника - Устьянский - 450 г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4680014500541 (EAN / EAN-13)

Количество: 450 г

Упаковка: Металл, Пластик, Перерабатываемые металлы, Алюминий

Марки: Устьянский

Категории: Молочные продукты, Ферментированные пищевые продукты, Кисломолочные продукты, Десерты, Молочные десерты, en:Fermented dairy desserts, en:Fermented dairy desserts with fruits, Йогурт, Фруктовые йогурты, Йогурт фруктово-ягодный

Маркировка, сертификаты, награды: EAC, ALU 41

Происхождение ингредиентов: Россия

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

16 ingredients

нормализованное молоко, фруктово-ягодный наполнитель (сахар, пюре фруктово-ягодное, загуститель - пектин, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, идентичный натуральному, консервант - сорбиновая кислота, краситель пищевой), с использованием закваски термофильных стрептококков и болгарской палочки с добавлением бифидобактерий. Общее содержание микроорганизмов - не менее 10^7 КОЕ/г, бифидобактерий на конец срока годности не менее 10^6 КОЕ/г

Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

Добавка: E440 - Пектин

Ингредиент: Наполнитель

Ингредиент: Краситель

Ингредиент: Ароматизатор

Ингредиент: Загуститель
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты

Обработанные кулинарные ингредиенты

Обработанные пищевые продукты

Ultra processed foods

Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

→ Подробнее о классификации NOVA

Добавки

E200 - Acid sorbic

Сорбиновая кислота: Сорбиновая кислота -от лат. Sorbus — «рябина»- — транс,транс-2‚4-гексадиеновая кислота, бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде. Сорбиновая кислота является природным консервантом. Впервые получена А. В. Гофманом в 1859 году из сока рябины -Sorbus aucuparia-.
Источник: Wikipedia

E330 - Лимонная кислота

Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
Источник: Wikipedia

E440 - Пектин

Пектины: Пекти́новые вещества́, или пектины -от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший- — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водных растениях — примером является взморник морской. Пектины, являясь структурным элементом растительных тканей, способствуют поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении. Используются в пищевой промышленности — в качестве структурообразователей -гелеобразователей-, загустителей, а также в медицинской и фармацевтической промышленности — в качестве физиологически активных веществ, также в виде модифицированного пектина, с полезными для организма человека свойствами. В промышленных масштабах пектиновые вещества получают в основном из яблочных и цитрусовых выжимок, жома сахарной свёклы, корзинок подсолнечника, тыквы. Пектины практически не усваиваются пищеварительной системой человека, являются энтеросорбентами.
Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

Содержание пальмового масла неизвестно
Unrecognized ingredients: Пюре-фруктово-ягодное, С-использованием-закваски-термофильных-стрептококков-и-болгарской-палочки-с-добавлением-бифидобактерий, Общее-содержание-микроорганизмов, Не-менее-10-7-кое, Г, Бифидобактерий-на-конец-срока-годности-не-менее-10-6-кое, Г
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Не веганское
Non-vegan ingredients: Молоко
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Вегетарианский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: Пюре-фруктово-ягодное, С-использованием-закваски-термофильных-стрептококков-и-болгарской-палочки-с-добавлением-бифидобактерий, Общее-содержание-микроорганизмов, Не-менее-10-7-кое, Г, Бифидобактерий-на-конец-срока-годности-не-менее-10-6-кое, Г
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.

Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
: нормализованное молоко, фруктово-ягодный наполнитель (сахар, пюре фруктово-ягодное, загуститель, пектин, регулятор кислотности-лимонная кислота, ароматизатор, консервант-сорбиновая кислота, краситель пищевой), с использованием закваски термофильных стрептококков и болгарской палочки с добавлением бифидобактерий, Общее содержание микроорганизмов, не менее 10^7 КОЕ, г, бифидобактерий на конец срока годности не менее 10^6 КОЕ, г
нормализованное молоко -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100

фруктово-ягодный наполнитель -> en:bulking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50

сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

пюре фруктово-ягодное -> ru:пюре-фруктово-ягодное - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

загуститель -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

пектин -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

регулятор кислотности-лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

консервант-сорбиновая кислота -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

краситель пищевой -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

с использованием закваски термофильных стрептококков и болгарской палочки с добавлением бифидобактерий -> ru:с-использованием-закваски-термофильных-стрептококков-и-болгарской-палочки-с-добавлением-бифидобактерий - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Общее содержание микроорганизмов -> ru:общее-содержание-микроорганизмов - percent_min: 0 - percent_max: 25

не менее 10^7 КОЕ -> ru:не-менее-10-7-кое - percent_min: 0 - percent_max: 20

г -> ru:г - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

бифидобактерий на конец срока годности не менее 10^6 КОЕ -> ru:бифидобактерий-на-конец-срока-годности-не-менее-10-6-кое - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

г -> ru:г - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Пищевая ценность

Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score
Отсутствует информация о пищевой ценности

⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности

→ Узнайте больше о Nutri-Score

Уровни питательных веществ
- Жиры в в малом количестве (2%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Сахара в умеренное количество (6.5%)
  What you need to know
  
  A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
  
  Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  
  Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Пищевая и энергетическая ценность

Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	По сравнению с: Йогурт фруктово-ягодный
Белки	2,8 g	-18 %
Жиры	2 g	-12 %
Углеводы	11 g	-6 %
Сахара	6,5 g
Энергетическая ценность	310 kj (74 kcal)	-9 %
Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0 %

Окружающая среда

Eco-Score B - Низкое воздействие на окружающую среду

⚠ ️The full impact of transportation to your country is currently unknown.

Eco-Score - это экспериментальная оценка, которая подсчитывает воздействие пищевых продуктов на окружающую среду.

→ Первоначально Eco-Score была разработана для Франции и теперь начинает применяться в других европейских странах. Формула Eco-Score может изменяться, поскольку она регулярно совершенствуется, чтобы повысить ее точность и сделать её более подходящей для каждой страны.

Анализ жизненного цикла

Среднее влияние продуктов схожей категории: A (Score: 83/100)

Категория: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, with fruits, with sugar, fortified with vitamin D

Оценка окружающей среды PEF: 0.25 (чем ниже балл, тем меньше влияние)
включая влияние на изменение климата: 2.14 экв. кг CO2/кг продукта

Этап	Влияние
Сельское хозяйство	70.4 %
Обработка	11.8 %
Упаковка	6.0 %
Транспорт	7.4 %
Распределение	3.5 %
Потребление	1.0 %

Bonuses and maluses

Происхождение ингредиентов с низким экологическим воздействием

Malus:

Экологическая политика: -4
Транспорт: 0

Происхождение продукта и/или ингредиентов	% ингредиентов	Влияние
Россия	100 %	Высокое

No ingredients that threaten species

Упаковка со средним воздействием

Malus: -13

Форма	Материал	Переработка	Влияние
Неизвестно	Тяжелый алюминий	Recycle	Среднее
Неизвестно	Пластик		Высокое

⚠ ️ Информация об упаковке этого продукта недостаточно точна (точные формы и материалы всех компонентов упаковки).

⚠ ️ Для более точного расчета Eco-Score вы можете отредактировать страницу продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Eco-Score for this product

Impact for this product: B (Score: 66/100)
Продукт: Биойогурт 2% черника - Устьянский - 450 г

Life cycle analysis score: 83
Sum of bonuses and maluses: -13

Суммарный балл: 66/100

→ Подробнее об Eco-Score

Углеродный след

Равно пробегу 1.1 км на бензиновом автомобиле

214 г CO² на 100 г продукта

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, with fruits, with sugar, fortified with vitamin D (Source: ADEME Agribalyse Database)

Этап	Влияние
Сельское хозяйство	71.6 %
Обработка	7.0 %
Упаковка	8.4 %
Транспорт	11.1 %
Распределение	1.7 %
Потребление	0.3 %

Упаковка

Упаковка со средним воздействием

Части упаковки

(Алюминий)

(Пластик)

Packaging materials

Материал	%	Packaging weight	Packaging weight per 100 g of product
Пластик
Металл
Total

Транспорт

Происхождение ингредиентов

Происхождение ингредиентов с низким экологическим воздействием

Происхождение продукта и/или ингредиентов	% ингредиентов	Влияние
Россия	100 %	Высокое

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Источники данных

Добавить новый продукт на 18 мая 2019 г., 17:56:05 CEST по openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта 11 февраля 2022 г., 11:15:39 CET по packbot.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.

Редактировать страницу

Биойогурт 2% черника - Устьянский - 450 г