arrow_upward

сгущенное молоко без сахара - Fitelle - 100 г

сгущенное молоко без сахара - Fitelle - 100 г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4680002313436 (EAN / EAN-13)

Количество: 100 г

Марки: Fitelle

Категории: Десерты, Молоко-сгущенное

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

17 ingredients

смесь подсластите - лей (мальтит, стевиозид), вода, мОЛоко сухое обезжиренное массовой долей жира не более 1,5%, заменитель молочНОГО жира, инулин (растительные Пищевые волОкна с пребиотическими СВойствами), загустители (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, пектин, кукурузный крахмал), aроматизатор «Сгущенное МОЛОКО», натуральный пищевой КОнсервант натамицин (Е235).

Обработка продуктов

Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

Добавка: E410 - Камедь рожкового дерева

Добавка: E412 - Гуаровая камедь

Добавка: E440 - Пектин

Добавка: E965 - Мальтит

Ингредиент: Загустители
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты

Обработанные кулинарные ингредиенты

Обработанные пищевые продукты

Ultra processed foods

Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

→ Подробнее о классификации NOVA

Добавки

E235 - Натамицин

Натамицин: Натамици́н -пимарицин, торговое наименование: «Пимафуцин»- — противогрибковый препарат -антимикотик-. Используется для лечения и профилактики неинвазивного кандидоза кишечника, инфекций кожи и слизистых оболочек, вызванных Candida или другими чувствительными дрожжевыми, дрожжеподобными грибами или дерматофитами -баланопоститы, отомикозы-. Также используется в качестве консерванта в пищевой промышленности как пищевая добавка E235. Всасывание натамицина с кожи и слизистых оболочек -включая слизистые оболочки ЖКТ- не происходит, поэтому он не применяется для лечения системного кандидоза.С 2012 года натамицин включён в Перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов.
Источник: Wikipedia

E410 - Камедь рожкового дерева

Камедь рожкового дерева: Kаме́дь бобов рожкового дерева -Е410- — пищевая добавка, относится к группе -Е400-Е499- стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов.
Источник: Wikipedia

E412 - Гуаровая камедь

Гуаровая камедь: Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, -Е412- — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов -Е400-Е499-, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева -пищевая добавка E410-. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Источник: Wikipedia

E440 - Пектин

Пектины: Пекти́новые вещества́, или пектины -от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший- — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водных растениях — примером является взморник морской. Пектины, являясь структурным элементом растительных тканей, способствуют поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении. Используются в пищевой промышленности — в качестве структурообразователей -гелеобразователей-, загустителей, а также в медицинской и фармацевтической промышленности — в качестве физиологически активных веществ, также в виде модифицированного пектина, с полезными для организма человека свойствами. В промышленных масштабах пектиновые вещества получают в основном из яблочных и цитрусовых выжимок, жома сахарной свёклы, корзинок подсолнечника, тыквы. Пектины практически не усваиваются пищеварительной системой человека, являются энтеросорбентами.
Источник: Wikipedia

E965 - Мальтит

Мальтит: Мальтит или мальтитол -Е965- — многоатомный спирт из класса альдитов, получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя. На 10—25 % менее сладок, чем сахароза, и обладает почти такими же свойствами, однако менее калориен - его энергетическая ценность по разным оценкам составляет от 2 до 3 ккал/г против 3‚9 ккал/г у сахарозы и не приводит к разрушению зубов. Обладает средним гликемическим индексом -50-, т. е. меньше влияет на концентрацию глюкозы в крови.
Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

Может содержать пальмовое масло

Ingredients that may contain palm oil: Заменитель молочного жира

Веганский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: Смесь-подсластите, Лей, Стевиозид, Молоко-сухое-обезжиренное-массовой-долей-жира-не-более, Растительные-пищевые-волокна-с-пребиотическими-свойствами, Aроматизатор-сгущенное-молоко, Натуральный-пищевой-консервант-натамицин
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Вегетарианский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: Смесь-подсластите, Лей, Стевиозид, Молоко-сухое-обезжиренное-массовой-долей-жира-не-более, Растительные-пищевые-волокна-с-пребиотическими-свойствами, Aроматизатор-сгущенное-молоко, Натуральный-пищевой-консервант-натамицин
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.

Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
: смесь подсластите, лей (мальтит, стевиозид), вода, мОЛоко сухое обезжиренное массовой долей жира не более 1.5%, заменитель молочНОГО жира, инулин (растительные Пищевые волОкна с пребиотическими СВойствами), загустители (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, пектин, кукурузный крахмал), aроматизатор «Сгущенное МОЛОКО», натуральный пищевой КОнсервант натамицин (e235)
смесь подсластите -> ru:смесь-подсластите - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 95.5

лей -> ru:лей - percent_min: 1.5 - percent_max: 48.5

мальтит -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 48.5

стевиозид -> ru:стевиозид - percent_min: 0 - percent_max: 24.25

вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.5 - percent_max: 32.8333333333333

мОЛоко сухое обезжиренное массовой долей жира не более -> ru:молоко-сухое-обезжиренное-массовой-долей-жира-не-более - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5

заменитель молочНОГО жира -> en:milk-fat-substitute - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

инулин -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

растительные Пищевые волОкна с пребиотическими СВойствами -> ru:растительные-пищевые-волокна-с-пребиотическими-свойствами - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

загустители -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

гуаровая камедь -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

камедь рожкового дерева -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

пектин -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

кукурузный крахмал -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.375

aроматизатор «Сгущенное МОЛОКО» -> ru:aроматизатор-сгущенное-молоко - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

натуральный пищевой КОнсервант натамицин -> ru:натуральный-пищевой-консервант-натамицин - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

e235 -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Пищевая ценность

Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score
Отсутствует информация о пищевой ценности

⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности

→ Узнайте больше о Nutri-Score

Уровни питательных веществ
- Жиры в умеренное количество (13.7%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Пищевая и энергетическая ценность

Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	При продаже на порцию (100g)	По сравнению с: Десерты
Белки	6,1 g	6,1 g	+6 %
Жиры	13,7 g	13,7 g	+74 %
Углеводы	16,7 g	16,7 g	-3 %
Энергетическая ценность	900 kj (215 kcal)	900 kj (215 kcal)	+30 %
Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0 %	0 %

Размер порции: 100g

Окружающая среда

Eco-Score не рассчитана - Воздействие на окружающую среду неизвестно

Не получается вычислить Eco-Score этого продукта из-за неполных данных, не могли бы вы помочь с их уточнением?

Не могли бы вы уточнить категорию продукта, чтобы мы могли рассчитать Eco-Score? Добавить категорию

Упаковка

Для этого продукта нет информации об упаковке

⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

Сфотографировать сведения о переработке Сфотографировать сведения о переработке

Транспорт

Происхождение ингредиентов
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.

Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Источники данных

Добавить новый продукт на 24 мая 2020 г., 07:51:56 CEST по openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта 7 марта 2021 г., 12:29:29 CET по ahmet00571.
Страницу продукта также редактировали: roboto-app, vetoc.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.

Редактировать страницу

сгущенное молоко без сахара - Fitelle - 100 г