Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Икра «Дары моря» чёрная пастеризованная (аналог икры зернистой) - Grinadini - 113 g

edit Редактировать страницу

Икра «Дары моря» чёрная пастеризованная (аналог икры зернистой) - Grinadini - 113 g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4650058320054 (EAN / EAN-13)

Общепринятое название: синтетическая чёрная икра

Количество: 113 g

Упаковка: Стеклянная банка

Марки: Grinadini

Категории: en:Caviar substitutes, Синтетическая чёрная икра

Маркировка, сертификаты, награды: Без ГМО, Добровольная сертификация РСТ, «Лучший продукт» - Межународный конкурс продовольственных товаров на ярмарке «Продэкспо - 2004», «Лучший продукт» - Межународный конкурс продовольственных товаров на ярмарке «Продэкспо - 2005», За отличное качество продукции, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, СОУД Сочинские выставки 2004, СОУД Сочинские выставки 2005, ТУ 9284-001-67142100-10

Места производства или переработки: Краснодар, Россия

Магазины: Fix Price

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    17 ingredients

    вода, масло подсолнечное, соль иодированная, желеобразующее вещество (агар пищевой (экстракт морских водорослей)), рыбий жир пищевой, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), антиокислитель (лимонная кислота), стабилизатор «Гелеон-102С» (гуаровая камедь, ксантановая камедь), натуральный пищевой краситель («Уголь растительный»)

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E153 - Уголь растительный
    • Добавка: E412 - Гуаровая камедь
    • Добавка: E415 - Ксантановая камедь
    • Ингредиент: Краситель

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E202 - Сорбат калия

    Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
    Источник: Wikipedia

  • E211 - Бензоат натрия

    Бензоат натрия: Бензоа́т на́трия C6H5COONa -Е211- — пищевая добавка, относится к группе консервантов. Бензоат натрия — натриевая соль бензойной кислоты. Белый порошок без запаха или с незначительным запахом бензальдегида.
    Источник: Wikipedia

  • E330 - Лимонная кислота

    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

  • E412 - Гуаровая камедь

    Гуаровая камедь: Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, -Е412- — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов -Е400-Е499-, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева -пищевая добавка E410-. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
    Источник: Wikipedia

  • E415 - Ксантановая камедь

    Ксантановая камедь: Ксанта́новая каме́дь -ксанта́н- — природное химическое соединение -C35H49O29-n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов. По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путём ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris. В жизненном цикле бактерий служит им защитой от вирусов и пересыхания, поэтому может использоваться в косметических средствах для увлажнения кожи. Производство ксантана основано на аэробном брожении в водном растворе углеводов, источника азота и др, после чего среду пастеризуют и осаждают спиртом или очищают методом микрофильтрации. Свойства ксантана регулируют, изменяя условия жизни бактерий. Главная цепь полимера идентична молекуле целлюлозы. Ответвления представляют собой остатки молекул глюкозы, маннозы, глюкуроновой кислоты а также пировинограднокислые -пируватные- и ацетильные группы. Число пируватных групп определяет вязкость водных растворов ксантана. Для пищевых целей кислотные группы нейтрализуют, переводя ксантан в калиевые, натриевые или кальциевые соли.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Содержание пальмового масла неизвестно

    Unrecognized ingredients: Соль-иодированная, Желеобразующее-вещество, Агар-пищевой, Экстракт-морских-водорослей, Рыбий-жир-пищевой, Стабилизатор-гелеон-102с

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Веганский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Соль-иодированная, Желеобразующее-вещество, Агар-пищевой, Экстракт-морских-водорослей, Рыбий-жир-пищевой, Стабилизатор-гелеон-102с

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Соль-иодированная, Желеобразующее-вещество, Агар-пищевой, Экстракт-морских-водорослей, Рыбий-жир-пищевой, Стабилизатор-гелеон-102с

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : вода, масло подсолнечное, соль иодированная, желеобразующее вещество (агар пищевой (экстракт морских водорослей)), рыбий жир пищевой, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), антиокислитель (лимонная кислота), стабилизатор «Гелеон-102С» (гуаровая камедь, ксантановая камедь), натуральный пищевой краситель («Уголь растительный»)
    1. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
    2. масло подсолнечное -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. соль иодированная -> ru:соль-иодированная - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. желеобразующее вещество -> ru:желеобразующее-вещество - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. агар пищевой -> ru:агар-пищевой - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. экстракт морских водорослей -> ru:экстракт-морских-водорослей - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. рыбий жир пищевой -> ru:рыбий-жир-пищевой - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. консерванты -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. сорбат калия -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. бензоат натрия -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. антиокислитель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. стабилизатор «Гелеон-102С» -> ru:стабилизатор-гелеон-102с - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. гуаровая камедь -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. ксантановая камедь -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    9. натуральный пищевой краситель -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. «Уголь растительный» -> en:e153 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    Белки 1 g
    Жиры 5,4 g
    Углеводы 2,6 g
    Энергетическая ценность 259 kj
    (62 kcal)
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 %

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по bleakpatch
Последнее изменение страницы продукта по beniben.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу