Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Плавленый сыр «Viola» «Сливочный» - Valio - 400 г

Плавленый сыр «Viola» «Сливочный» - Valio - 400 г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4640001730290 (EAN / EAN-13)

Общепринятое название: Сыр плавленый. Массовая доля жира в сухом веществе 60%

Количество: 400 г

Марки: Valio

Категории: Молочные продукты, Ферментированные пищевые продукты, Кисломолочные продукты, Сыры, Плавленый сыр, Сыр плавленый с массовой долей жира в сухом веществе 60 %

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    51 ingredients


    Сыры твердые и полутвердые (содержат ферментный препарат животного происхождения - лизоцим (продукт переработки яиц)), восстановленная молочная сыворотка, вода питьевая, масло сливочное, молочный белок, эмульгаторы (цитраты и фосфаты натрия; поли-и пирофосфаты), консервант (сорбиновая кислота), регулятор кислотности (лимонная кислота). Продукт может содержать следы соевого белка, глютена, сельдерея, горчицы, рыбы и ракообразных. Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 11,5 г; жиры - 18,5 г; углеводы - 2,5 г. Энергетическая ценность/Калорийность: 925 кДж/225 ккал. Хранить до и после вскрытия упаковки при температуре (4±2) °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Изготовитель/Уполномоченное изготовителем лицо на принятие претензий: 000 «Виола», 199178, Россия, г. Санкт-Петербург, линия 18-я В. О., дом 29, литера А, пом. 1-Н, ком. 154. Адрес производства: филиал «Ершово» 000 «Виола», 143055, Россия, Московская обл., Одинцовский г.о., с. Ершово, д. 121, тел.: 8 (495) 660-71-27.
    Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Молочный белок

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E200 - Acid sorbic


    Сорбиновая кислота: Сорбиновая кислота -от лат. Sorbus — «рябина»- — транс,транс-2‚4-гексадиеновая кислота, бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде. Сорбиновая кислота является природным консервантом. Впервые получена А. В. Гофманом в 1859 году из сока рябины -Sorbus aucuparia-.
    Источник: Wikipedia
  • E330 - Лимонная кислота


    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское


    Non-vegan ingredients: E1105, Cли́вочное ма́сло, Молочный белок

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не вегетарианское


    Non-vegetarian ingredients: E1105

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Сыры твердые и полутвердые (содержат ферментный препарат животного происхождения, лизоцим (продукт переработки яиц)), восстановленная молочная сыворотка, вода питьевая, масло сливочное, молочный белок, эмульгаторы (цитраты и фосфаты натрия, поли-и пирофосфаты), консервант (сорбиновая кислота), регулятор кислотности (лимонная кислота), Продукт может содержать следы соевого белка, глютена, сельдерея, горчицы, рыбы и ракообразных, Пищевая ценность 100 г продукта (белки), 11‚5 г, жиры, 18‚5 г, 2‚5 г, 000 «Виола», 199178, г, Санкт-Петербург, линия 18-я В, О, дом 29, литера А, пом, 1-Н, ком, 154, Адрес производства (филиал «Ершово» 000 «Виола»), 143055, Московская обл, Одинцовский г.о, с, Ершово, д, 121, тел (8 (495), 660-71-27)
    1. Сыры твердые и полутвердые -> ru:сыры-твердые-и-полутвердые - percent_min: 2.56410256410256 - percent_max: 100
      1. содержат ферментный препарат животного происхождения -> ru:содержат-ферментный-препарат-животного-происхождения - percent_min: 1.28205128205128 - percent_max: 100
      2. лизоцим -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. продукт переработки яиц -> ru:продукт-переработки-яиц - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. восстановленная молочная сыворотка -> ru:восстановленная-молочная-сыворотка - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. масло сливочное -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. молочный белок -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. цитраты и фосфаты натрия -> ru:цитраты-и-фосфаты-натрия - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. поли-и пирофосфаты -> ru:поли-и-пирофосфаты - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. сорбиновая кислота -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. регулятор кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Продукт может содержать следы соевого белка -> ru:продукт-может-содержать-следы-соевого-белка - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. глютена -> ru:глютена - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. сельдерея -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. горчицы -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. рыбы и ракообразных -> ru:рыбы-и-ракообразных - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Пищевая ценность 100 г продукта -> ru:пищевая-ценность-100-г-продукта - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. белки -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. 11‚5 г -> ru:11-5-г - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. жиры -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. 18‚5 г -> ru:18-5-г - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. 2‚5 г -> ru:2-5-г - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. 000 «Виола» -> ru:000-виола - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. 199178 -> ru:199178 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. г -> ru:г - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Санкт-Петербург -> ru:санкт-петербург - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. линия 18-я В -> ru:линия-18-я-в - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. О -> ru:о - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. дом 29 -> ru:дом-29 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. литера А -> ru:литера-а - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. пом -> ru:пом - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. 1-Н -> ru:1-н - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. ком -> ru:ком - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. 154 -> ru:154 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. Адрес производства -> ru:адрес-производства - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. филиал «Ершово» 000 «Виола» -> ru:филиал-ершово-000-виола - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. 143055 -> ru:143055 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. Московская обл -> ru:московская-обл - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. Одинцовский г.о -> ru:одинцовский-г-о - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. с -> ru:с - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. Ершово -> ru:ершово - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. д -> ru:д - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. 121 -> ru:121 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. тел -> ru:тел - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      1. 8 -> ru:8 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
        1. 495 -> ru:495 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      2. 660-71-27 -> ru:660-71-27 - percent_min: 0 - percent_max: 1.31670131670132

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    По сравнению с: Плавленый сыр
    Белки 11 g +7 %
    Жиры 28 g +33 %
    Углеводы 3 g -48 %
    Лактоза 3 g
    Энергетическая ценность 1 274 kj
    (304 kcal)
    +18 %
    Поваренная соль 1 g
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0,048 %

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по bleakpatch
Последнее изменение страницы продукта по vladlslav.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.